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手打ちうどんは個々人で太さが違うので、それぞれ茹で加減の調整が難しいです！　#手打ちうどん　大津香雪

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お月見うどんでお茄子を供する理由とは？　星野香栄御住職様との思い出　#中秋の名月中秋の名月　#月見うどん月見　比丘尼御所　あいわいよ

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達磨忌とは？　達磨忌　#達磨忌達磨忌

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いろ継義（金継ぎ）は、素人からでも楽しく続けられます！　毎月第四月曜日

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黄菊のおばん　九月長月の献立解説　食用菊　重陽の節句　女房詞

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ニホンミツバチが巣箱に入る確率は一割から二割

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ニホンミツバチ思い出話

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吹き寄せの生麩の種類

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宝石のような銀杏　を料理に昇華させるまでの苦労

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畑を作って得た価値とは？　　畑作り

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フレンチから精進料理の背景話

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里芋の餡掛け縦

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日本とフランスの器について

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黄菊のおばん　九月の献立解説　#食用菊　#黄菊　#おばん　#女房詞　#藤原香志

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松笠について　九月の献立解説

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月見団子のお吸い物　九月長月の献立解説　#お月見　#月見団子　#三つ葉三つ葉　#豆腐レシピ豆腐レシピ　#藤原香志

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里芋の振り柚子　長月献立解説　九月　#献立解説　#柚子　#里芋里芋　#レシピレシピ

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ナイフフォークを使いたい外国人要望についてby岡崎咲枝（三光院精進料理通訳）　#byFOOD #通訳ガイド　#岡崎咲枝

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三光院精進料理は美味しいよ！

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お盆休みを利用して、漏水を修繕工事ボランティア　ありがたい友情です。　#奉仕作業　#ボランティア活動ボランティア　#作務禅

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箸供養予定2023 来年もちゃんと出来ているかな？

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ネコ踏んじゃったの三段活用

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茄子の枝豆和え　七月の献立解説

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作務禅実践者、及び、奉仕作業希望者、随時歓迎中！　気軽にフレンズまでメールください。

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押し胡瓜の酢の物　七月献立解説

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日本文化体験のついでについでにアーティーチョークアート体験

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煮梅　卯月の料理解説　煮梅　#煮梅　#梅レシピ

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インドのうさぎ　#インドのうさぎ　#飾り花　#紫陽花　#蓮見香淳

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煮梅　六月の料理解説　#煮梅　#蓮見香淳

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これは何の実？

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モップの取り外し問題

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チビの特等席を改修　臼の上

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そら豆の見立て方

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十月堂の絨毯修復　あるもので賄う　作務禅　横内弘克

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全粒粉スコーン　精進料理教室くらぶ　#スコーンスコーン　#ハーブティーハーブティー

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まだ名もなき茶色　招き野良猫

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竹の子は根っこまでを掘らなきゃ意味ないんです！

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山椒は大きさによって下処理と活用方法が変わっていきます。　毎朝の植物との出会い

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四月の献立以外の竹の子料理　無駄にしない調理方法　#たけのこ　#お団子　#保坂香真

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ハーブの苗木を植えました

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竹の子は掘ったその場で処理をするのが大切なんです！　#たけのこ

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竹処理能力は、八十路の西井先生が結局一番高い！　#ノコギリ　#たけのこ　#蓮見香淳

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四月の筍料理にはどんなものがあるか？　#たけのこ　#木の芽あえ　#門外不出　#保坂香真

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料理教室も含めて、研究は日々必要です　#蓮見香淳　#湯本香朝

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竹の子のお団子　（通常献立には採用されていません）　#たけのこ　#竹の子レシピ　#保坂香真

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東京五輪で浦島太郎経験　日本文化体験研修で来院した女子中高生に向けて　#西井先生

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西井先生の留守中にジュンさんが冷蔵庫掃除料理　#蓮見香淳

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星野香栄ご住職様の思い出話　国際精進料理教室

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高野豆腐お煮しめ素材動画保存

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高野豆腐　素材動画

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菜の花のおすもじ　献立解説　🍚時間的余裕を持ってもらう前提で、sankouin.koganei@gmail.comでも予約対応は可能です。

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芹と切り干し大根の胡麻和え　献立解説🍚時間的余裕を持ってもらう前提で、sankouin.koganei@gmail.comでも予約対応は可能です。

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素人が竹垣作り！ドキュメント最新版　意外とイケてる？　#作務禅

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業務連絡水色ドリルでまずは穴開け

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修理より引き直しだ！　漏水工事は請け負います宣言！　#竹林管理師匠

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新井田慈英仏師と来月旅行に行きます！　参加希望者は3kouin.salon@gmail.com　までメールください。

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そこだけの体験　三光院茶会はいつ出来るかな？　#田島庸喜　#茶師　#薬膳師

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竹垣作りドキュメント　#横内弘克

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甘い物が、、、、、美味い！　美味い甘い物　#横内弘克

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お水取り旅行告知　来春は東大寺だ！　#新井田慈英　#仏師

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