MAEBAN TV
ค้นหาสูตรอาหารนานาชนิดได้ที่ MAEBAN TV ทั้งคาวและหวาน ที่ทำง่ายแต่อร่อยมาก ทำได้เองที่บ้าน
ว่าแล้วก็ไปดูคลิปกันเลยจ้า
ติดตามแม่บ้านในช่องทางอื่นๆ เพิ่มเติมได้ที่🎉
Maeban : www.facebook.com/Maeban.co.th
Maeban club : www.facebook.com/MaebanClub
Instagram : www.instagram.com/maebanmag
Youtube : youtube.com/@MAEBANTV
Tik Tok : www.tiktok.com/@maebanofficial
Lemon 8 : s.lemon8-app.com/al/GgTmcNdRNv
Website : www.maeban.co.th/
MAEBAN TV
น้ำสลัดไข่ต้ม โปรตีนเต็มคำ เมนูของคนรักสุขภาพ 🥗🥣🥄
😋🤤 อยากกินสลัด แต่น้ำสลัดบางสูตรก็ไม่ตอบโจทย์ วันนี้เลยขอทำ #น้ำสลัดไข่ต้ม 🥚🥗 สูตรคลีนๆ ที่ใช้ไข่ต้มกับโยเกิร์ตเป็นส่วนผสมหลัก ปรุงรสอีกนิดหน่อยเพิ่มความกลมกล่อม 💪✨ จะกินกับสลัด หรือใช้เป็นดิปจิ้มของทอดก็เข้าที ลองทำตามกันได้เลย 🥬🥕🌽
ส่วนผสมน้ำสลัดไข่ต้ม
ไข่ไก่ต้มสุก 4 ฟอง
กระเทียมจีน 4 กลีบ
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 150 กรัม
พริกไทยดำบดหยาบ 1/4 ช้อนชา
เกลือป่นหยาบ 5 กรัม
ออริกาโน 1/2 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 20 กรัม
ผงปาปริก้า 5 กรัม
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 30 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 25 กรัม
ผักชีหั่น 5 กรัม
อกไก่ย่าง 1 ชิ้น
แตงกวาญี่ปุ่น 1 ลูก
มะเขือเทศ 5 ลูก
ไข่ไก่ต้มสำหรับใส่สลัด 3 ฟอง
ผักสลัดตามชอบ
วิธีทำ
1. ใส่ไข่ต้มลงในเครื่องปั่น ตามด้วยกระเทียม โยเกิร์ต น้ำตาลทรายแดง พริกไทยดำ เกลือป่น ออริกาโน ผงปาปริก้า น้ำมันมะกอก และน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล ปิดฝา
2. ปั่นให้ส่วนผสมละเอียดเนียนเข้ากันดี ชิมรสตามชอบ
3. เทน้ำสลัดใส่ภาชนะ ใส่ผักชี คนให้เข้ากัน
4. หั่นแตงกวาญี่ปุ่นและไข่ต้มเป็นชิ้น เตรียมไว้
5. จัดอกไก่ย่าง แตงกวาญี่ปุ่น ผักสลัด มะเขือเทศ และไข่ไก่ต้ม ใส่ภาชนะ ราดน้ำสลัด จัดเสิร์ฟ
#Maeban #StepByStep #สูตรอาหาร
4 days ago | [YT] | 103
View 0 replies
MAEBAN TV
โต่งหมู เมนูพื้นบ้านของคนเมืองเลย 🥗🥩🥄
😍😋 #โต่งหมู เป็นอาหารพื้นเมืองของคนเมืองเลย เป็นการนำเนื้อหมูมาลวกหรือย่าง คลุกเคล้ากับน้ำปรุงที่มีกะปิเป็นส่วนผสม 🥣🥓🌶️ อารมณ์คล้ายๆ กับน้ำพริกกะปิ แต่ทีเด็ดคือผักที่ใส่ สามารถเลือกได้ตามชอบ 👍✨ ทั้งมะเขือเปราะ มะเขือพวง ถั่วฝักยาว และใบโหระพา บอกเลยว่าเด็ดมาก ต้องลอง🌶️🍆🥬
ส่วนผสมโต่งหมู
สันคอหมู 350 กรัม
มะเขือเปราะ 170 กรัม
ถั่วฝักยาว 60 กรัม
มะเขือพวง 80 กรัม
กระเทียมจีนโขลกหยาบ 25 กรัม
พริกจินดาสีเขียว สีแดง โขลกหยาบ 25 กรัม
กะปิ 20 กรัม
น้ำปลา 12 กรัม
น้ำมะนาว 30 กรัม
น้ำตาลทราย 10 กรัม
ใบโหระพาสำหรับโรย
ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด สำหรับลวกหมู
น้ำเปล่าสำหรับลวกหมู
วิธีทำ
1. หั่นสันคอหมูเป็นชิ้น เด็ดใบโหระพา หั่นถั่วฝักยาวและซอยมะเขือเปราะเป็นชิ้นบางๆ เตรียมไว้
2. ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อเปิดไฟแรง ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พอเดือดใส่หมูลงลวกพอสุกตักขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำ
3. ใส่กะปิ น้ำตาลทราย พริกจินดา กระเทียม น้ำปลา น้ำมะนาว ลงในชามคนให้เข้ากัน
4. ใส่หมูที่ลวกไว้ ตามด้วย ถั่วฝักยาว มะเขือพวง มะเขือเปราะ และใบโหระพา คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
#Maeban #StepByStep #สูตรอาหาร
6 days ago | [YT] | 66
View 1 reply
MAEBAN TV
มาม่าต้มยำหมูสับ แซ่บสไตล์ไทยบ้าน 🍜🌶️🔥
🧑🍳 มาค่ะ มาทำเมนูแซ่บๆ กัน #มาม่าต้มยำหมูสับ สูตรนี้เป็นแบบน้ำใส ดูแล้วไม่น่าแซ่บแต่เด็ดจริง 👍✨ รสชาติสดชื่นจากสมุนไพรหอมๆ อิ่มเต็มคำ ใส่เครื่องแบบหนักแน่น 🧄🌶️🌿 หรือถ้าใครอยากเพิ่มน้ำพริกเผาหน่อยก็ได้เหมือนกันนะ
ส่วนผสมมาม่าต้มยำหมูสับ
มาม่า น้ำหนัก 60 กรัม 2 ซอง
หมูสับ 250 กรัม
เห็ดชิเมจิสีขาวตัดก้านออก 100 กรัม
หอมแดงบุบ 50 กรัม
รากผักชี 5 ราก
กระเทียมกลีบใหญ่ 20 กรัม
พริกขี้หนูสวนบุบ 15 กรัม
ผักชีฝรั่งซอย 15 กรัม
ผงปรุงรส 3 กรัม
น้ำปลา 20 กรัม
น้ำมะนาว 15 กรัม
น้ำเปล่า 700 กรัม
น้ำเปล่าสำหรับลวกเส้นบะหมี่
วิธีทำ
1. ต้มน้ำเปล่าพอเดือด ใส่กระเทียม หอมแดง รากผักชี
2. ใส่หมูสับ ใช้ทัพพีสับหมูให้เป็นก้อนเล็กๆ พอหมูเริ่มสุกช้อนฟองออก ใส่เห็ดชิเมจิ ต้มต่อพอสุก
3. ปรุงรสด้วยผงปรุงรส น้ำปลา ใส่พริกขี้หนูสวน ผักชีฝรั่ง ปิดไฟบีบน้ำมะนาว คนพอเข้ากัน ชิมรสให้กลมกล่อมตามชอบ
4. ต้มน้ำเปล่าพอเดือดใส่เส้นมาม่าลงลวกพอสุก ตักใส่ภาชนะ
5. ตักต้มยำหมูสับราดลงบนเส้น จัดเสิร์ฟร้อนๆ
#Maeban #StepByStep #สูตรอาหาร
1 week ago | [YT] | 82
View 2 replies
MAEBAN TV
หมูย่างน้ำเจิ่ง เนื้อนุ่มฉ่ำน้ำ 🥩🔥🥣
🍴 เห็นคนตามกระแสกันเยอะมากกับเมนูหมูย่างที่ราดน้ำฉ่ำๆ วันนี้เลยขอแกะสูตรมาทำตามของแม่บ้านบ้าง #หมูย่างน้ำเจิ่ง 🍖🥩 สูตรนี้เนื้อหมูนุ่มมาก ราดมาด้วยน้ำแบบฉ่ำๆ กินพร้อมน้ำจิ้มและข้าวเหนียวคือที่สุด 🥗✨ นี่ถ้าได้ส้มตำรสจัดๆ สักครกจะเข้ากันมาก 🌶️✨
ส่วนผสมหมูย่างน้ำเจิ่ง
หมูสันคอแล่ชิ้นหนา 1 ซม. 2 กิโลกรัม
น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
ผงปรุงรส 15 กรัม
ซอสหอยนางรม 120 กรัม
เกลือป่นหยาบ 15 กรัม
ซอสปรุงรส 50 กรัม
น้ำมันพืช 15 กรัม
น้ำเปล่า 300 กรัม
น้ำจิ้มแจ่ว
วิธีทำ
1. ใช้ฆ้อนทุบหมูให้นุ่ม
2. ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย ผงปรุงรส ซอสหอยนางรม เกลือป่น ซอสปรุงรส น้ำเปล่า คนให้ละลายเข้ากันดี
3. ใส่ลงในเนื้อหมู เติมน้ำมันพืช คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
4. นำหมูที่หมักไว้ลงย่างบนเตาไฟให้สุกเหลือง ทั้ง 2 ด้าน วางบนตะแกรงเพื่อให้หมูที่หมักไว้หยดลง
5. หั่นหมูย่างเป็นชิ้น จัดใส่ภาชนะ ราดน้ำหมูย่าง เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว
#Maeban #StepByStep #สูตรอาหาร
1 week ago | [YT] | 84
View 2 replies
MAEBAN TV
ปังกะโหลกหมูสับ ชิ้นโตๆ กินเต็มคำ 🍞🥩🌭
😋🤤 เมนูกินเล่น #ปังกะโหลกหมูสับ เปลี่ยนจากขนมปังแผ่นมาใช้ขนมปังกะโหลกทำแทน เนื้อแป้งหนาหนึบ 🍞🥪 โปะด้วยเนื้อหมูสับรสเข้มข้น ทอดจนกรอบ กินพร้อมอาจาดหวานเปรี้ยว หอมกลิ่นสามเกลอแบบครบเครื่อง 🌶️🌿 แถมกินได้แบบเต็มคำด้วยเพราะชิ้นโตมาก 👍✨
ส่วนผสมปังกะโหลกหมูสับ
ขนมปังกะโหลก 1 แถว
หมูสับ 300 กรัม
ไข่ไก่ 4 ฟอง
ผักชีเด็ดใบ 20 กรัม
รากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลกละเอียด (สามเกลอ) 10 กรัม
น้ำตาลทราย 5 กรัม
ซีอิ๊วขาว 20 กรัม
ผงปรุงรส 5 กรัม
น้ำเปล่า 120 กรัม
น้ำมันพืชสำหรับทอด
น้ำจิ้มอาจาด
วิธีทำ
1. ใช้มีดฟันเลื่อยหั่นครึ่งขนมปัง เตรียมไว้
2. ใส่หมูสับลงในภาชนะ ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป ตามด้วยน้ำตาลทราย สามเกลอ ผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว และน้ำเปล่า ใช้ตะกร้อมือคนส่วนผสมให้เข้ากัน
3. ใส่ผักชี คนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำขนมปังลงจุ่มในส่วนผสมหมูสับ ใส่ลงทอดจนสุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้นพักบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่ภาชนะ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มอาจาด
#Maeban #StepByStep #สูตรอาหาร
2 weeks ago | [YT] | 111
View 4 replies
MAEBAN TV
กะหล่ำปลีนึ่งกล่อง กินอุ่นๆ สบายท้อง 🥗🍳🍱
🧑🍳🍴 วันนี้ชวนมาทำเมนูสบายท้องกัน #กะหล่ำปลีนึ่งกล่อง เคล็ดลับคือเลือกกะหล่ำปลีใบใหญ่หน่อย 👍✨ เวลานำไปวางในกล่องจะง่ายกว่า ส่วนเนื้อสัตว์สามารถเลือกได้ตามชอบ ส่วนกล่องให้เลือกใช้เป็นกล่องแก้วที่หนาหน่อย 🥣✨ เวลานึ่งจะได้ง่ายและสวยงาม เป็นเมนูที่ทำเสร็จปุ๊ปนำออกมากินได้เลย สะดวกสุดๆ เหมาะกับแม่บ้านยุคใหม่อย่างเรา 🍚
🛍️ พิกัด Super Lock ชุดกล่องแก้วถนอมอาหารสุญญากาศ
s.shopee.co.th/2g1sEJ82W9
s.lazada.co.th/s.AO8F0
ส่วนผสมกะหล่ำปลีนึ่งกล่อง
หมูบด 270 กรัม
กระเทียมสับหยาบ 10 กรัม
หอมหัวใหญ่สับหยาบ 100 กรัม
เกลือป่นหยาบ 3 กรัม
พริกไทยป่น 2 กรัม
เกล็ดขนมปัง 30 กรัม
น้ำเปล่า 20 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
มอสซาเรลลาชีสขูด 100 กรัม
กะหล่ำปลี 1 หัว
น้ำเปล่าสำหรับลวกผัก
กล่องทนความร้อน
วิธีทำ
1. ผ่าครึ่งกะหล่ำปลีแกะเอาแต่ใบด้านนอกชั่งให้ได้ 150 กรัม เตรียมไว้
2. สับหอมหัวใหญ่ และกระเทียม เตรียมไว้
3. ต้มน้ำเปล่าพอเดือด ใส่กะหล่ำปลีลงลวก ประมาณ 5 นาที ตักขึ้นพักบนกระชอนให้สะเด็ดน้ำ
4. ใส่หมูบดลงในภาชนะ ใส่เกลือป่น ไข่ไก่ กระเทียม น้ำเปล่า พริกไทยป่น หอมหัวใหญ่ และเกล็ดขนมปัง คลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. รองก้นกล่องด้วยกะหล่ำปลีลวก ใส่ส่วนผสมหมูบด วางทับด้วยกะหล่ำปลี โรยมอสซาเรลลาชีส ใส่ส่วนผสมหมูบดทับ ปิดด้วยกะหล่ำปลี ปิดฝา ยกขึ้นนึ่งบนน้ำเดือดไฟกลาง ประมาณ 15-20 นาที หรือจนสุก นำออกจากกล่อง จัดเสิร์ฟ
#Maeban #StepByStep #สูตรอาหาร
2 weeks ago | [YT] | 77
View 7 replies
MAEBAN TV
ตำมะขามอ่อน เปรี้ยวแสงออกปาก 🥣🥗💥
😍🤩 ขอเริ่มต้นสัปดาห์ด้วยเมนูเปรี้ยวแสงออกปาก #ตำมะขามอ่อน บอกเลยว่าถูใจคนชอบความแซ่บแน่นอน 👍✨ เพราะนอกจากคงามเปรี้ยวเข็ดฟันของมะขามอ่อนแล้ว ยังโดนความเผ็ดเต็มๆ กับพริกป่นและพริกสด 🌶️🥬🍆 กินกับผักสดกรอบๆ อร่อยฉ่ำครบเครื่อง
ส่วนผสมตำมะขามอ่อน
มะขามอ่อน 270 กรัม
เกลือป่นหยาบ 10 กรัม
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 50 กรัม
ผงชูรส 5 กรัม
ผงปรุงรส 10 กรัม
พริกป่น 15 กรัม
ข้าวคั่ว 10 กรัม
พริกจินดาสีแดง 40 กรัม
วิธีทำ
1. หั่นมะขามอ่อนเป็นชิ้นเล็กๆ ส่วนพริกจินดาแดงซอยหยาบ เตรียมไว้
2. ใส่มะขามอ่อนลงในครกตามด้วยผงชูรส เกลือป่น น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี ผงปรุงรส ข้าวคั่ว พริกป่น และพริกจินดาแดง
3. โขลกให้เข้ากันพอหยาบ ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
#Maeban #StepByStep #สูตรอาหาร
3 weeks ago | [YT] | 67
View 1 reply
MAEBAN TV
ไข่ 2 เด้ง เมนูของคนรักไข่ 🥚🍳🍱
😍🥰 ใครชอบไข่ต้องลอง #ไข่2เด้ง เมนูโดนๆ เนื้อนุ่มนิ่ม ทำคล้ายๆ กับไข่ม้วนของญี่ปุ่น 🍚🇯🇵 แต่เสริมด้วยไข่แดงด้านในอีกหน่อย เวลาตัดออกมาจะได้เป็นไข่แดงเยิ้มๆ น่ากินมาก ปรุงรสให้ออกหวานๆ หน่อย 🍴🥣 กินกับข้าวหน้าต่างๆ ถูกใจแน่นอน
ส่วนผสมไข่ 2 เด้ง
ไข่ไก่ 3 ฟอง
ไข่แดง (ไข่ไก่) 1 ฟอง
มิริน (เหล้าหวานญี่ปุ่น) 15 กรัม
สาเก (เหล้าญี่ปุ่น) 10 กรัม
น้ำตาลทราย 20 กรัม
น้ำซุปปลาแห้ง 30 กรัม
ไข่แดง (ไข่เป็ด) 1 ฟอง
น้ำมันพืช
วิธีทำ
1. ตอกไข่ไก่ใส่ภาชนะ ใส่ไข่แดง (ไข่ไก่) มิริน สาเก น้ำตาลทราย และน้ำซุปปลาแห้ง ใช้ตะเกียบคนให้ส่วนผสมเข้ากัน
2. กรองส่วนผสมด้วยกระชอนตาละเอียด
3. ตั้งกระทะสำหรับทำไข่หวาน เปิดไฟใส่น้ำมันพืชหล่อให้กระทะร้อน เทน้ำมันพืชออก
4. ใส่ไข่กรอกลงในกระทะ เอียงกระทะให้ไข่เคลือบทั่วกระทะ
5. พอสุกใส่ไข่แดง (ไข่เป็ด) ไว้ตรงกลางแผ่นไข่ แล้วพับไข่ด้านบนลงมาปิดทับบนไข่แดง ให้เป็นรูปสี่เหลี่ยม ทำซ้ำๆ จนได้ขนาดตามต้องการ
6. จัดเสิร์ฟบนข้าวสวยหรือข้าวหน้าต่างๆ ได้ตามชอบ
#Maeban #StepByStep #สูตรอาหาร
1 month ago | [YT] | 50
View 0 replies
MAEBAN TV
น้ำพริกมะเขือผัด เมนูบ้านๆ แต่ข้าวหมดหม้อ 😍🥰
🍆🥗 อยากกินอะไรง่ายๆ ก็ต้องน้ำพริก วันนี้มีเมนู #น้ำพริกมะเขือผัด มาให้ลอง ส่วนผสมหลักคือ มะเขือเปรี้ยว นำมาผัดกับเครื่องสมุนไพร 🌶️🔥 ปรุงรสให้ออกเค็มนิดๆ เปรี้ยวหน่อยๆ ผัดให้พอขลุกขลิก 🍚🍴 กินกับข้าวสวยร้อนๆ ผักสด และไข่ต้ม สามารถทำให้ข้าวหมดหม้อได้เลย
ส่วนผสมน้ำพริกมะเขือผัด
มะเขือเปรี้ยว 170 กรัม
พริกจินดาสีแดง สีเขียว 50 กรัม
กระเทียมจีน 60 กรัม
ผักชี 20 กรัม
น้ำปลา 20 กรัม
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 3 กรัม
ผงชูรส 3 กรัม
น้ำมันพืช 50 กรัม
ข้าวสวย
ผักสดเช่น ถั่วพู ถั่วฝักยาว มะเขือเปราะ
วิธีทำ
1. ซอยผักชี สับพริกจินดา และกระเทียม เตรียมไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลางพอร้อนใส่พริกจินดาลงผัดให้หอม ใส่มะเขือเปรี้ยว ผัดให้สุก ใช้ตะหลิวบี้พอแตก
3. ปรุงรสด้วยผงชูรส น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี น้ำปลา ผัดให้เข้ากัน
4. ใส่กระเทียมสับ และผักชีซอย ผัดให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ จัดพร้อมข้าวสวย และผักสด
#Maeban #StepByStep #สูตรอาหาร
1 month ago | [YT] | 94
View 3 replies
MAEBAN TV
โดนัทจากขนมปัง ทำง่ายแถมไม่ต้องนวดแป้ง 🍞🥯🍩
☺️😋 อยากกินโดนัท แต่ไม่อยากนวดแป้งต้องลองวิธีนี้เลย #โดนัทจากขนมปัง วัตถุดิบหลักคือขนมปังอย่างเดียว 🍞 ส่วนของตกแต่งอื่นๆ ก็เลือกได้ตามชอบ นำไปปั้นเป็นก้อนกลมๆ ก่อนจะมากดรูตรงกลาง 🔥💯 แล้วทอดจนเหลืองกรอบ เนื้อสัมผัสที่ได้นุ่มนิ่ม และมีความหนึบเล็กน้อย ทำง่ายๆ ลองกันได้เลย 🍬🍫
ส่วนผสมโดนัทจากขนมปัง
ขนมปังแถวใหญ่ 1 แถว
ผงอบเชย 1 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม
น้ำเปล่าสำหรับพรมขนมปัง
ดาร์กช็อกโกแลตละลาย
น้ำมันพืชสำหรับทอด
เม็ดน้ำตาลสีต่างๆ สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
1. ใช้มีดฟันเลื่อยตัดขอบขนมปังออก
2. พรมน้ำเปล่าบนขนมปัง 3 แผ่น ให้นุ่ม ปั้นเป็นก้อนกลม
3. วางลงบนเขียงใช้มือกดให้แบน แล้วใช้นิ้วชี้เจาะรูตรงกลาง
4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟอ่อนพอร้อน ใส่โดนัทลงทอดให้เหลืองทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้นพักบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
5. ผสมน้ำตาลไอซิ่งและผงอบเชยให้เข้ากัน นำโดนัทด้านที่เรียบลงคลุก
6. ชุบโดนัทด้านที่เรียบลงในรอยังไอซิ่ง ตกแต่งด้วยเม็ดน้ำตาล
7. ชุบโดนัทด้านที่เรียบลงในดาร์กช็อกโกแลต ตกแต่งด้วยเม็ดน้ำตาล
ส่วนผสมรอยังไอซิ่ง
น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม
ไข่ขาว 15 กรัม
น้ำมะนาว 10 กรัม
วิธีทำ
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน นำไปชุบโดนัท
#Maeban #StepByStep #สูตรอาหาร
1 month ago | [YT] | 70
View 6 replies
Load more