MAEBAN TV

ปังกะโหลกหมูสับ ชิ้นโตๆ กินเต็มคำ 🍞🥩🌭

😋🤤 เมนูกินเล่น #ปังกะโหลกหมูสับ เปลี่ยนจากขนมปังแผ่นมาใช้ขนมปังกะโหลกทำแทน เนื้อแป้งหนาหนึบ 🍞🥪 โปะด้วยเนื้อหมูสับรสเข้มข้น ทอดจนกรอบ กินพร้อมอาจาดหวานเปรี้ยว หอมกลิ่นสามเกลอแบบครบเครื่อง 🌶️🌿 แถมกินได้แบบเต็มคำด้วยเพราะชิ้นโตมาก 👍✨

ส่วนผสมปังกะโหลกหมูสับ
ขนมปังกะโหลก 1 แถว
หมูสับ 300 กรัม
ไข่ไก่ 4 ฟอง
ผักชีเด็ดใบ 20 กรัม
รากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลกละเอียด (สามเกลอ) 10 กรัม
น้ำตาลทราย 5 กรัม
ซีอิ๊วขาว 20 กรัม
ผงปรุงรส 5 กรัม
น้ำเปล่า 120 กรัม
น้ำมันพืชสำหรับทอด
น้ำจิ้มอาจาด

วิธีทำ
1. ใช้มีดฟันเลื่อยหั่นครึ่งขนมปัง เตรียมไว้
2. ใส่หมูสับลงในภาชนะ ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป ตามด้วยน้ำตาลทราย สามเกลอ ผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว และน้ำเปล่า ใช้ตะกร้อมือคนส่วนผสมให้เข้ากัน
3. ใส่ผักชี คนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำขนมปังลงจุ่มในส่วนผสมหมูสับ ใส่ลงทอดจนสุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้นพักบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่ภาชนะ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มอาจาด

#Maeban #StepByStep #สูตรอาหาร

Skip the Carousel

1 2 3 4

3 weeks ago | [YT] | 111