ULIA_ULIA

СОХРАНИ ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥Рецепт треугольных пирожков с луком и яйцом:

Ингредиенты:

мука пшеничная — 350 г
сахар — 1 ст. л.
молоко — 220 мл
соль — 1 1/2 ч. л.
масло растительное — 100 мл
дрожжи сухие быстродействующие — 1 ч. л.
лук репчатый — 1 шт.
яйцо — 3 шт.
Приготовление:

Сделать опару. В тёплое молоко добавить дрожжи, сахар и 100 г муки (от общего количества), перемешать. Прикрыть опару полотенцем, оставить на 15 минут.
Приготовить начинку. Репчатый лук нарезать кубиком. На сковороде разогреть несколько столовых ложек масла, обжарить до прозрачности лук перемешать и снять с огня. В миске соединить нарезанные кубиком варёные яйца и жареный лук . Посолить по вкусу.
В подошедшую опару добавить 0,7 ч. л. соли и 50 мл растительного масла. Хорошо размешать.
Частями ввести муку, замесить мягкое, нелипкое тесто. Положить тесто в тёплое место.
Тесто обмять и разделить на 10 колобков.
Раскатать каждый колобок в круг, на середину выложить 1 ст. л. начинки. 1
Подтянуть с трёх сторон края теста к середине. Защипнуть швы, формируя треугольный пирожок.
Разложить пирожки на противне швом вниз и дать расстояться 20–30 минут.
Для румяности смазать пирожки яйцом, выпекать при 220градусах 15-20 минут.💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
БУДУ БЛАГОДАРНА ЗА ЛАЙКИ И ПОДПИСКУ❤️❤️❤️👋🏻👋🏻👋🏻☺️☺️☺️
#shorts#кулинария #еда #пирог#рецепты

Skip the Carousel

1 2 3 4

19 hours ago | [YT] | 31

ULIA_ULIA

Пииожки с капустой Рецепт пирожков с капустой в духовке на дрожжевом тесте:

Ингредиенты для теста:

тёплое молоко — 120 мл;
1 ст. л. сахара;
2 ст. л. муки;
дрожжи 7 гр.
Мука 400-450 тыс.
Соль 1/2ч.л.
Масло раст .3 ст.л.
Для начинки:

капуста — 300 г
лук — 1 шт.
соль, паприка, чёрный перец — по вкусу
растительное масло — 50 мл.
Приготовление:

СОХРАНИ ЧТОБ НЕ ПОТЕРЯТЬ 💥💥💥💥💥РЕЦЕПТ ПИРОЖКОВ
В тёплое молоко добавить 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки, дрожжи. Всё хорошо перемешать и поставить в тёплое место на 15 минут.
В миску высыпать ½ муки, сделать углубление. Вылить подошедшие дрожжи. Добавить соль, сахар, ванильный сахар и 2 ст. л. растительного масла. Вымесить тесто сначала ложкой, затем добавить ещё муки и вымешивать уже руками. В конце замеса добавить ещё 1 ст. л. растительного масла. Тесто должно получиться гладким, эластичным и не липнуть к рукам.
Миску смазать растительным маслом, выложить тесто, накрыть и поставить в тёплое место на 1 час. Сделать одну обминку.
Для начинки мелко нашинковать капусту, натереть нарезать лук кубиками. В сковороде нагреть растительное масло. Выложить лук и обжарить до прозрачности. Затем выложить капусту. Добавить соль и специи. Перемешать и готовить до мягкости капусты — около 10 минут.
Делить тесто приблизительно на 12–13 частей, по 60 г. Подкатать кусочки в колобки. Дать отдохнуть минут 10. За это время начинка остыла.
Раскатать колобок в лепёшку, выложить на середину 2 ст. л. начинки и защипнуть пирожок. Выложить на противень . Дать подойти пирожкам 15 минут.
Через 10 минут поставить в духовку разогретую до 220 градусов Выпекать 15 -20 мин.


ПИРОЖКИ ГОТОВЫ !!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
БУДУ БЛАГОДАРНА ЗА ЛАЙКИ И ПОДПИСКУ ❤️❤️❤️💥💥💥❤️❤️❤️💥

Skip the Carousel

1 2 3

1 day ago | [YT] | 28

ULIA_ULIA

ЭТ ПИРОЖКИ СЬЕДАЮТСЯ ЗА ПЯТЬ МИНУТ 🎉🎉🎉👋👋👋💥💥💥СОХРАНИ ЧТОБ НЕ ПОТЕРЯТЬ
РЕЦЕПТ КУРИНЫХ ПАЛОЧЕК В ДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ 💥💥💥
НА 7 ПОРЦИЙ.

Для куриных палочек рецепт

фарш куриный — 250 г
хлеб белый — 50г
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 2 зубчика
соль — по вкусу
перец чёрный молотый — по вкусу
масло растительное — 2 ст. л.
Для теста:

мука пшеничная — 330 г (2 стакана объёмом 250 мл)
молоко — 200 мл
соль — ½ ч. л.
сахар — 2 ст. л.
дрожжи сухие — 1 ч. л
масло растительное — 3 ст. л.
Для смазывания:

желток — 1 шт.
вода — 1 ч. л.
Приготовление:

Молоко подогреть до тёплого состояния.
Муку просеять.
В молоко добавить дрожжи, соль, сахар, перемешать.
Всыпать 2/3 всей муки и перемешать.
Всыпать оставшуюся муку и замесить тесто.
Влить 3 ст. л. растительного масла.
Вымешать тесто до полного впитывания растительного масла.
Выложить тесто в миску и накрыть полотенцем, оставить на 1 час при комнатной температуре.
Очистить лук и чеснок. Мелко нарезать лук и натереть чеснок .
Хлеб замочить в воде.
В фарш добавить лук и чеснок, отжать хлеб рукой и выложить его в фарш, посолить и поперчить.
Перемешать и хорошо отбить фарш, поднимая его рукой и с силой кидая обратно в миску.
Из фарша сформировать палочки брусочки
В сковороде на растительном масле обжаривать палочки по 8–10 минут с каждой стороны.
Затем палочки выложить на бумажное полотенце и дать полностью остыть.
Тесто разделить на 7 частей. Каждую часть теста раскатать в кружочек
Куриную палочку завернуть в кружочек и слегка придавить рукой .
Противень застилать пергаментной бумагой и выкладывать туда пирожки оставить на 15 минут.
Включить духовку для разогрева до 220 градусов.
В желток добавить 1 ч. л. воды и слегка разбалтывать.
Смазать пирожки желтком и отправить в духовку на 15-20 минут при 220градусах.
Прекрасная и быс рая выпечка готова !!!
БУДУ БЛАГОДАРНА ЗА ЛАЙКИ И ПОДПИСКУ !!!❤️❤️❤️💥💥💥💥💥💥

5 days ago | [YT] | 28

ULIA_ULIA

Розанчики с вишней подробный рецепт на каналеРецепт дрожжевого теста для пирожков (на 20 шт.)Если на 10 шт уменьшаем пропорции в два раза .

мука — 500 г
сухие дрожжи — 1,5 ч. ложки (8 г)
сахар — 1 ст. ложка
соль — 1 ч. ложка
молоко — 300 мл
яйцо — 1 шт. (можно положить 2–3 желтка)
сливочное масло — 50 г (можно заменить растительным)
растительное масло (для замеса теста) — 2 ст. ложки.
Приготовление:

Растворить дрожжи и сахар в половине нормы тёплого (около 36 °С) молока, поставить чашку с дрожжами в тёплое место. Если дрожжи хорошие, то через 15–20 минут они должны ожить и подняться пенной шапочкой. Если «шапочки» не получилось, то следует поменять дрожжи.
В оставшемся тёплом молоке растворить соль и разболтать яйца. Масло растопить.
Просеять 400 г муки в большую миску. Сделать в муке ямку, влить в неё дрожжевую болтушку, молоко с яйцами, растопленное сливочное масло и замесить (подсыпая по необходимости муку) очень мягкое, липкое тесто.
Замешивать тесто минут 10–15 (это время необходимо, чтобы начала работать клейковина муки), тщательно, пока не будет отставать от рук.
Вымешанное тесто поместить в миску, смазанную растительным маслом, затянуть верх пищевой плёнкой и поставить в тёплое место для подъёма.
Когда тесто увеличится в размере примерно в 2–3 раза, обомнить его руками, смазанными растительным маслом, и дать ему вновь подойти.
Тесто готово, можно приступать к его разделке.


Рецепт вишневого фарша с манкой:
Ингредиенты (на 440 г вишни, 40 г манной крупы, 100г сахара)
Приготовление:
Из вишен удалить косточки.
Посыпать вишню сахаром, прогреть.
Не снимая с огня, постепенно всыпать манную крупу.
Постоянно помешивая, прогревать 10 минут, не допуская кипения.
Перед использованием фарш охладить.

Skip the Carousel

1 2 3

6 days ago (edited) | [YT] | 29

ULIA_ULIA

БУЛОЧКА УНИВЕРСАЛЬНАЯ !!!Интересный и простой рецепт !!!🎉🎉🎉❤️❤️❤️👋🏻👋🏻👋🏻

Skip the Carousel

1 2 3

1 week ago (edited) | [YT] | 39

ULIA_ULIA

ВОЗДУШНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО !!!
ПРОСТО И БЫСТРО СОХРАНИ ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ❤️❤️❤️ Универсальный рецепт дрожжевого теста .💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥

Ингредиенты (на 1 порцию)

мука — 1 кг
молоко — 0,5 л
маргарин (или масло сливочное )— 200 г
сахар — 5 ст. ложек
соль — 2 ч. ложки (по вкусу)
масло растительное — 2–3 ст. ложки
дрожжи сухие активные — 1 пакетик (11 г)
Приготовление:

Просеять муку и добавить сухие дрожжи.
Растопить маргарин любым способом и остудить до 40 градусов.
Добавить все остальные продукты, перемешать и хорошо вымесить.
Поставить в тёплое место и дать тесту подойти, на это уйдёт около 40 мин.
Тесто обмять и дать подойти ещё раз, для этого оставить в тёплом месте ещё на 30 мин.
Тесто готово можно приступать к разделке и выпеканию пирожков .
ЭТОТ РЕЦЕПТ ПОДХОДИТ ДЛЯ МЯСНЫХ И РЫБНЫХ НАЧИНОК ,ПИРОГТВ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦОМ ,ГРИБАМИ ,ЯГОДАМИ 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
БУДУ БЛАГОДАРНА ЗА ЛАЙКИ И

Skip the Carousel

1 2

1 week ago | [YT] | 60

ULIA_ULIA

РОЗАНЧИКИ С ТВОРОГОМ НЕРЕАЛЬНО ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА К ЧАЮ,ПРОСТО И БЫСТРО.💥💥💥👋🏻👋🏻👋🏻РЕЦЕПТ НА КАНАЛЕ В РАЗДЕЛЕ #Shorts

Skip the Carousel

1 2 3

1 week ago | [YT] | 36

ULIA_ULIA

САХАРНАЯ ВЫПЕЧКА .ПЛЮШКИ МОСКОВСКИЕ КАК РАНЬШЕ .НЕРЕАЛЬНО ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА . РЕЦЕПТ НА КАНАЛЕ В #shorts❤️❤️❤️💥💥💥👋🏻👋🏻👋🏻🎉🎉🎉

Skip the Carousel

1 2

1 week ago (edited) | [YT] | 23

ULIA_ULIA

УКСУС В ДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ?
ДА ЭТО ТАК !!!ТЕСТО ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ЭЛАСТИЧНОЕ МЕЛКОПОРИСТОЕ ПОДРО.НЫЙ РЕЦЕПТ
Рецепт дрожжевого теста с уксусом для пирожков:

300 мл чуть прогретого молока💥

1 куриное яйцо💥

7 граммов сухих дрожжей💥

1 столовая ложка сахарного песка💥

1 чайная ложка соли💥

2 чайные ложки яблочного уксуса💥

примерно 700 граммов пшеничной муки💥

40 граммов сливочного масла. 💥

Приготовление:💥💥💥💥💥💥💥

Немного прогреть молоко, положить в него сахар и дрожжи и размешать. 

Вбить куриное яйцо, посолить, просеять в состав муку. Замешать тесто. 

Добавить масло и уксус, накрыть пищевой плёнкой или полотенцем. Поставить в тёплое место подниматься. 

Когда тесто увеличится в размере почти вдвое, тесто готово .

тесто подхобит для пирожков с мясом ,с картошкой ,капустой ,котлета в тесте ,с яйцом.

Уксус для приготовления дрожжевого теста можно взять как столовый, так и яблочный. Чтобы уксус смог погаситься, необходимо добавить разрыхлитель для теста или соду. 

Skip the Carousel

1 2 3

2 weeks ago (edited) | [YT] | 63

ULIA_ULIA

ТРИ ОСНОВНЫХ РЕЦЕПТА ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА ПРОСТЫЕ И БЫСТРЫЕ СПОСОБЫ .ТЕСТО ПОЛУЧАЕТСЯ ШИКАРНОЕ .РЕЦЕПТЫ В РАЗДЕЛЕ ВИДЕО НА КАНАЛЕ
БУДУ БЛАГОДАРНА ЗА ЛАЙКИ И ПОДПИСКУ ❤️❤️❤️✨️✨️✨️👋🏻👋🏻👋🏻💥💥💥🎉🎉🎉🙏🙏🙏

Skip the Carousel

1 2 3 4 5

3 weeks ago | [YT] | 24