ULIA_ULIA

Всем доброго вечера
t.me/UliaUli_Ulia
Мой телеграмм канал.

Skip the Carousel

1 2 3

1 day ago | [YT] | 38

ULIA_ULIA

Доброго утра всем!!t.me/UliaUli_Ulia
Мой телеграмм канал ❤️ ❤️ ❤️

1 day ago | [YT] | 92

ULIA_ULIA

РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ХЛЕБА.
t.me/UliaUli_Ulia
Мой телеграмм канал.
СОХРАНИ и поделись чтоб не потерять рецепт
БУДУ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА ЗА ЛАЙКИ И ПОДПИСКУ 💥 ❤️ 💥 ❤️ 💥
РЕЦЕПТ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА.
мука — 500 гр.
вода — 350 мл.
дрожжи сухие — 6 г.
соль — 1 ч. л.
масло раст 2 ст.л.
масло сливочное 20 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
миску налить тёплую воду, высыпать дрожжи, размешать и дать постоять 15 минут.
Когда дрожжи «разошлись» в воде, высыпать муку , соль и перемешать.
Вымешивать тесто до однородной консистенции ,добавить растительное масло. Дать тесту подняться (в среднем около 50 минут)
Выложить тесто на стол добавить сливочное растопленное масло, оставить на 15 минут отдохнуть, сформировать заготовки. Можно в виде батонов ,багетов,булочек.
ВЫПЕКАТЬ ПРИ 230 ГРАДУСОВ ДО РУМЯНОЙ КОРОЧКИ

Skip the Carousel

1 2

2 days ago (edited) | [YT] | 63

ULIA_ULIA

Доброго утра хорошего дня 🌷♥️💥👋🏻t.me/UliaUli_Ulia
Мой телеграмм канал ❤️

2 days ago | [YT] | 51

ULIA_ULIA

Всем доброго вечера!!!🌷♥️💥🌼👋🏻🎉t.me/UliaUli_Ulia
Мой телеграмм канал ❤️ ❤️ ❤️

Skip the Carousel

1 2 3

3 days ago | [YT] | 33

ULIA_ULIA

Дрожжевое тесто по ГОСТУ
t.me/UliaUli_Ulia
Мой телеграмм канал
СОХРАНИ И ПОДЕЛИСЬ ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ РЕЦЕПТ 💥 ❤️ 👋🏻
Ингредиенты:
мука — 605 г
сахар — 39 г
соль — 10 г
дрожжи прессованные — 19 г
вода — 332 г
маргарин столовый — 20 г
растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
В тёплую воду (примерно 37–40 градусов) добавить прессованные дрожжи и перемешать, чтобы они растворились
Добавить соль и сахар, перемешать. 
Всыпать просеянную муку и замесить тесто. Если замешивать вручную, то муку лучше добавлять постепенно. 
Как только тесто начнёт собираться в ком, добавить растопленный маргарин (можно использовать сливочное масло). Оно должно быть негорячим. 
Вымесить тесто 5–7 минут. 
Готовое тесто обмять руками, сформировать шар, положить в миску, смазанную растительным маслом, и затянуть пищевой плёнкой. 
Отправить на расстойку на 2 часа в тёплое место (без сквозняков). 
Затем тесто ещё раз обмять и отправить на вторую расстойку на 1 час. 
Получится пышное и пористое тесто. Его нужно обмять и разделить на желаемое количество кусочков в зависимости от размера пирожков. Обычный стандартный вес пирожка 58-60 гр.
Приятного аппетита!!!
За лайк и подписку буду очень благодарна!!!❤️❤️❤️💥💥💥🎉🎉🎉👋👋👋✨️✨️✨️🙏🙏🙏

3 days ago (edited) | [YT] | 153

ULIA_ULIA

Доброго утра хорошего дня
t.me/UliaUli_Ulia
Мой телеграмм канал ❤️

3 days ago | [YT] | 45

ULIA_ULIA

Рецепт сладких булочек
t.me/UliaUli_Ulia
Мой телеграмм канал
СОХРАНИ И ПОДЕЛИСЬ ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ РЕЦЕПТ 💥 ❤️ 👋🏻
Буду благодарна за ЛАЙКИ И ПОДПИСКУ
Рецепт на 10 шт (в среднем по 105 гр 1 шт.
молоко 350 мл.
мука 600 гр .
масл слив 50 гр
сахар 60 гр (3 ст.л.)
соль 5 гр.(ч.л.)
дрожж. сухие 8 гр (маленьк й пакетик )
масло растительное 50 гр .
сахарная пудра по вкусу
Приготовление
Молоко слегка подогреть (но не до горячего состояния).
В глубокую чашку всыпать дрожжи с сахаром.
Влить тёплое молоко и тщательно размешать дрожжи.
Добавить растопленное сливочное масло, соль и хорошо размешать.
Перелить смесь в широкую миску для замешивания теста.
Через сито всыпать по частям муку и замесить тесто. Оно должно быть мягким, не липнуть к рукам.
Накрыть посуду с тестом полотенцем и оставить подниматься: при комнатной температуре — около часа, в тепле — примерно на 35–45 минут
После подъёма теста можно приступать к формированию пирожков. Начинку рекомендуется сделать заранее, пока тесто поднималось. Затем выложить тесто на присыпанную мукой поверхность, разделить на равные части, сформировать шарики, уложить рядами, накрыть полотенцем и оставить на 10 минут. После этого из каждого кусочка сформировать булочку раскатать тесто в кружок ,завернуть трубочкой сложить пополам и разрезать до середины и вывернуть ,выложить на противень и дать отдохнуть минут 10 .
Выпекать такое тесто рекомендуется при температуре 200–220 градусов, время — 13–15 минут (зависит от духовки). до золотистой корочки. Готовым булочкам дать остыть и посыпать сахарной пудрой.

Skip the Carousel

1 2

3 days ago | [YT] | 100

ULIA_ULIA

Доброго утра!
t.me/UliaUli_Ulia
Мой телеграмм канал
Всем моим подписчикам и гостям моего канала хорошего дня 🌼👋🏻♥️❤️🌷🎉💥👍🌼👋🏻♥️❤️🌷🎉💥

4 days ago | [YT] | 45

ULIA_ULIA

Бездрожжевое тесто
t.me/UliaUli_Ulia
Мой телеграмм канал
СОХРАНИ И ПОДЕЛИСЬ ЧТОБ НЕ ПОТЕРЯТЬ💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥Рецепт на кефире
Ингредиенты:
кефир — 250 мл;
яйца — 2 шт.;
мука пшеничная — 400–450 г;
соль — ½ ч. л.;
сахар — 1 ч. л.;
растительное масло — 2 ст. л.;
сода — ½ ч. л. (не гасить).
Приготовление:
В глубокой миске смешать кефир комнатной температуры с яйцами, солью и сахаром.
Добавить растительное масло.
Просеять муку с содой.
Постепенно вводить муку в жидкую смесь, перемешивая ложкой, затем вымешивать руками.
Добавлять муку до получения мягкого, но не липнущего к рукам теста.
Сформировать шар, накрыть пищевой плёнкой и оставить при комнатной температуре на 15–20 минут 💥👋🏻❤️👍
Рецепт на воде
Ингредиенты:
мука высшего сорта — 500 г;
соль — по вкусу;
яйца — 2 шт.;
тёплая вода — 200 мл;
растительное масло — 2 ст. л.;
сахар (для сладкой выпечки) — 1 ст. л..
Приготовление:
Просеять муку в глубокую миску или прямо на стол.
Сформировать из муки горку, в центре сделать небольшое углубление.
Насыпать туда соль, вбить яйца, налить воду, добавить масло и сахар .
Хорошо перемешать.
Накрыть массу полотенцем и оставить на 30 минут при комнатной температуре, чтобы тесто отдохнуло.
Затем извлечь тесто и вымесить его на столе, посыпанном мукой, до однородной консистенции. Если тесто слишком липкое, добавить немного муки .

Skip the Carousel

1 2 3

4 days ago | [YT] | 97