#uliaulia

Сохрани и поделись t.me/UliaUli_Ulia
МОЙ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ ❤️ ПОДПИШИСЬ ❤️
Рецепт теста
Очень просто й
Мука650 гр.
Сахар 40 гр.
Масло слив.19 гр.
Соль 10 гр.
Дрожжи сухие 5 гр.
Вода 350 гр.

БЕЗОПАРНЫЙ СПОСОБ!!!✨️✨️✨️💥💥💥

В емкость наливают воду 35 -40 гр.Добавляют дрожжи ,сахар ,соль .
Вводят растопленное сливочное масло и замешивают с мукой до однородной массы ,закрывают крышкой и оставляют пока тесто не увеличится в 1,5 раза в обьеме .Затем обминают тесто и ждут пока оно увеличится в 2 раза .Тесто готово !!!👋👋👋💥💥💥✨️✨️✨️Рецепт теста
Очень просто й
Мука650 гр.
Сахар 40 гр.
Масло слив.19 гр.
Соль 10 гр.
Дрожжи сухие 5 гр.
Вода 350 гр.

БЕЗОПАРНЫЙ СПОСОБ!!!✨️✨️✨️💥💥💥

В емкость наливают воду 35 -40 гр.Добавляют дрожжи ,сахар ,соль .
Вводят растопленное сливочное масло и замешивают с мукой до однородной массы ,закрывают крышкой и оставляют пока тесто не увеличится в 1,5 раза в обьеме .Затем обминают тесто и ждут пока оно увеличится в 2 раза .Тесто готово !!!👋👋👋💥💥💥✨️✨️✨️

Skip the Carousel

1 2 3 4

7 hours ago | [YT] | 37

#uliaulia

СОХРАНИ И ПОДЕЛИСЬ
t.me/UliaUli_Ulia
МОЙ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ ❤️ ПОДПИШИСЬ ❤️
КОРЖИК МОЛОЧНЫЙ 💥💥💥💥💥💥
Для теста:
мука пшеничная — 400 г💥
молоко — 110 мл💥
масло сливочное — 100 г💥
яйцо куриное — 1 шт.💥
сахар-песок — 200 г💥
ванилин — 1 г💥
сода пищевая — 0,25 ч. л.. 💥
Для обмазки:
яйцо куриное (желток) — 1 шт.💥
молоко — 1 ч. л.💥
Приготовление:
Подготовить все продукты — они должны быть комнатной температуры.
Приготовить молочный сироп. В маленькую кастрюлю влить молоко, всыпать сахар и ванилин. Помешивая, довести до кипения и варить 1 минуту. Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры.
Размягчённое сливочное масло слегка взбить миксером. Влить в него остывший сироп. Важно, чтобы сироп и масло были одинаковой температуры. Перемешать.
К масляно-молочной смеси добавить одно яйцо. Хорошо перемешать , соединить до однородной массы.
Муку просеять и смешать с содой. Всыпать к остальным ингредиентам и быстро замесить тесто. Оно получится мягким. раскатать тесто в пласт толщиной 5–7 мм ,вырезать круглые коржики. Переложить их на противень,
Желток смешать с 1 ч. л. воды и кисточкой смазать коржики . Поставить противень в предварительно прогретую до 200 градусов духовку для выпекания.
Когда коржики подрумянятся, значит готовы — на это уйдёт примерно 15 минут. Достать их из духовки, снять с противня и дать остыть.
Кожики готовы
Приятного аппетита .
Если понравился рецепт поставьте лайк.
Буду очень благодсрна за подписку ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️💥💥💥💥💥💥✨️✨️✨️✨️

7 hours ago | [YT] | 46

#uliaulia

Доброе утро всем моим подписчикам и гостям моего канала🎉❤️👋🏻💥♥️БЕРЕГИТЕ СЕБЯ И СВОИХ БЛИЗКИХ
💥Сегодня отмечают праздники военнослужащие радиотехнических войск ВКС РФ.
💥 В мире празднуют День чая .
День Заменгофа, создателя искусственного языка эсперанто.
💥Православные верующие сегодня вспоминают ветхозаветного пророка Аввакума, автора книги пророчеств, где он предсказал приход Мессии.
💥15 декабря именины отмечают Андрей, Афанасий, Борис, Владимир, Дмитрий, Иван, Кирилл, Константин, Кузьма, Матвей, Моисей, Николай, Павел, Сергей, Степан, Фёдор.
💥Среди женщин день ангела празднуют Антонина, Вера, Маргарита, Мария, Матрона, Тамара и Феврония.

1 day ago | [YT] | 108

#uliaulia

Доброго утра хорошего дня 🌷 ♥️ 💥
t.me/boost/UliaUli_Ulia
МОЙ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ ❤️
ПОДПИШИСЬ ❤️

1 day ago | [YT] | 66

#uliaulia

СОХРАНИ И ПОДЕЛИСЬ t.me/UliaUli_Ulia
МОЙ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ ❤️ ПОДПИШИСЬ ❤️
Песочное тесто — плотное тесто, которое делают из муки, жира (сливочного масла или маргарина) и небольшого количества жидкого связующего компонента. Чаще всего в качестве такого компонента используют воду, молоко или яйца, но могут применять кефир, сметану и даже творог.
Стандартные пропорции песочного теста — 3:2:1, то есть на 3 части муки берут 2 части жира и 1 часть сахара или сахарной пудры.
gastronom.ru
Песочное тесто делится на разные виды в зависимости от состава или способа приготовления. По степени сладости, например, классическое песочное тесто можно разделить на сабле, сюкре и бризе.
Из песочного теста готовят множество блюд: печенье с наполнителем и без, открытые и закрытые пироги, тарты, корзиночки, пирожные и многое другое.
Один из рецептов классического песочного теста:
Ингредиенты:
300г муки пшеничной .
300 г сливочного масла.
100 г сахара или сахарной пудры;
2желтка
Технология приготовления:
Хорошо охлаждённые продукты: муку, сахар и сливочное масло, поместить в чашу кухонного комбайна и тщательно вымешать до образования мелкой крошки.
Добавить желток и тщательно перемешать. Если кухонного комбайна нет, предварительно заморозить сливочное масло и натереть его на тёрке в сахарно-мучную смесь.
Быстро размешать масло с мучной смесью до образования крошки.
Добавить желток и вымесить тесто. Не переусердствовать с вымешиванием — тесто должно остаться довольно плотным.
Сформировать массу в шар, накрыть плёнкой или поместить в полиэтиленовый пакет и поместить в холодильник на 30 минут — 1 час.
Для аромата в песочное тесто можно добавить лимонную или апельсиновую цедру, ванильный сахар, шоколад, какао, орехи или корицу.
БУДУ БЛАГОДАРНА ЗА ЛАЙКИ И ПОДПИСКУ 💥 ❤️ 💥 ❤️ 💥 ❤️ 💥


#рекомендации​ #рекомендации​ #рекомендации​ #рекомендации​ #рекомендации​ #рекомендации​ #рецепты​ #быстроетесто​ #рецепт​ #еда​ #вкуснопростоибюджетно​ #shorts​ #shorts​ #shortsfeed​ #shortsvideo​

Skip the Carousel

1 2 3

1 day ago | [YT] | 28

#uliaulia

ВСЕМ ДОБРОГО ВРЕМЕНИ СУТОК
t.me/UliaUli_Ulia
Мой телеграмм канал❤️
Подпишись ❤️

1 day ago | [YT] | 60

#uliaulia

СОХРАНИ И ПОДЕЛИСЬ
t.me/UliaUli_Ulia
МОЙ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ ❤️ ПОДПИШИСЬ ❤️
ПИРОЖКИ БАНКЕТНЫЕ (НА ЗУБОК )
РЕЦЕПТ НА 25 ШТ
ТЕСТО ПО 40 ГР ,НАЧИНКА 20 ГРАММ.
Ингредиенты
молоко — 350 мл
сухие дрожжи — 2 ч. л.
сахар — 1 ст. л.
сливочное масло — 50 г
яйца — 5 шт.
соль — 1 ч. л.
мука — 600 г
лук 1 шт.
белокочанная капуста — 500 г;
растительное масло — 2 ст. л.;
молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление:
Половину тёплого молока смешать с дрожжами и сахаром, оставить в тёплом месте на 10–15 минут до образования пены.
Растопить сливочное масло, тщательно смешать его со второй половиной молока, одним яйцом и солью.
Добавить к жидким ингредиентам опару и ¾ муки, перемешать. Замесить мягкое тесто, постепенно всыпая оставшуюся муку.
Выложить тесто в миску, накрыть пищевой плёнкой и оставить на 1 час в тёплом месте.
Обомнуть его, накрыть плёнкой и оставить для подъёма ещё на 40–50 минут.
Три яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Порубить зелёный лук.
Капусту и лук тонко нашинковать, посолить и размять руками. В сковороде разогреть растительное масло, обжаривать на небольшом огне 10–15 минут до мягкости.
Добавить нарезанные (я набираю на мелкой тёрке паутинкой) яйца, соль и перец по вкусу, перемешать. Остудить начинку.
Тесто разделить на 25 равных частей. Каждую заготовку раскатать в круглую лепёшку толщиной 3–4 мм.
В центр лепёшек выложить 20 грамм начинки(примерно 2 столовые ложки. Собрать и защипнуть края.
Разогреть духовку до 220°С.
Выложить пирожки на противень швом вниз. Яйцо взбить вилкой, смазать им тесто.
Выпекать пирожки с капустой и яйцами в разогретой духовке до золотистой корочки.
БУДУ БЛАГОДАРНА ЗА ЛАЙКИ И ПОДПИСКУ 💥 ❤️ 💥 ❤️ 💥 ❤️ 💥 ❤️

#рекомендации​ #рецепты​ #быстроетесто​ #рецепт​ #новыйрецепт​ #еда​ #вкуснопростоибюджетно​ #тожевкусно​ #shorts​ #кулинария​

Skip the Carousel

1 2 3

2 days ago | [YT] | 133

#uliaulia

СОХРАНИ И ПОДЕЛИСЬ 👋🏻👋🏻👋🏻
t.me/UliaUli_Ulia
Мой телеграмм канал ❤️
Подпишись ❤️
УНИВЕРСАЛЬНОЕ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ СЛАДКОЙ НАЧИНКИ
Даю меньшие пропорции чем на видео.
масло сливочное 80 гр.
сахар 3 ст.л.
мука 1 стакан
сметана 2 ст.л.
сода 0,5 ч.л.
соли щепотка
ванилин (по желанию)
Пересыпать муку в глубокую миску.
Добавить размягчённое (если замороженое можно натереть на крупной тёрке)сливочное масло,(ванилин по желанию)
Добавить сметану, соль, сахар и соду.
Всё перемешать и замесить руками мягкое тесто.
Собрать тесто в шар, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.Тесто готово.
Из теста можно приготовить как и большие пироги ,так и мелкоштучные .
Начинки могут быть разнообразными Творожно-ванильная. Для её приготовления используют творог средней жирности, сахар, ванилин и яйцо. Можно добавить немного изюма или цедры лимона (я даже добавляю орехи )
Ягодные: малина, черника, смородина с мёдом. Чтобы начинка не растекалась, ягоды смешивают с сахаром и небольшим количеством крахмала или муки.
Фруктовые: персики, абрикосы, груши в карамели. Чтобы сделать вкус насыщеннее, фрукты можно слегка потушить с сахаром и небольшим количеством лимонного сока(или лимонной кислоты)
Шоколадная. Для её приготовления растапливают шоколад с небольшим количеством сливок, добавляют немного сливочного масла.
Крем-чиз с сахарной пудрой. Для этой начинки используют сливочный сыр, сахарную пудру и ванилин.
БУДУ БЛАГОДАРНА ЗА ЛАЙКИ И ПОДПИСКУ 💥 ❤️ 💥 ❤️ 💥 ❤️ 💥 ❤️

#рекомендации​ #рецепты​ #быстроетесто​ #рецепт​ #новыйрецепт​ #еда​ #вкусно​ #тожевкусно​ #кулинария​
#shorts​

Skip the Carousel

1 2 3

2 days ago | [YT] | 77

#uliaulia

СОХРАНИ И ПОДЕЛИСЬ 💥
t.me/UliaUli_Ulia
МОЙ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ ❤️ ПОДПИШИСЬ ❤️
Тесто на живых дрожжах, которое получается мягким, как пух, нежным и вкусным.
Рецепт теста на живых дрожжах
мука — 500 гр
свежие дрожжи — 30 гр
молоко — 250 мл
куриные яйца — 1 шт.
растительное масло — 80 мл
сахар — 20 гр.
соль — 5 гр.
Молоко нагреть до тёплого состояния,
в ёмкость налить молоко и добавить свежие дрожжи . Перемешать, дрожжи должны полностью раствориться в молоке.
В отдельную миску разбить яйцо, насыпать сахар и соль, все перемешать. Выложить массу в тёплую дрожжевую смесь, все соединить ,добавить муку вымесить тесто
В конце замеса добавить растительное масло. Готовое тесто не должно липнуть к рукам.
Тесто поставить в тёплое место .
Нужно чтоб тесто подошло два раза .
Это тесто хорошо подходит для мелкоштучных дрожжевых пирожков с различными начинками ,также подходит для выпечки осетинских и больших открытых пирогов .
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
Буду очень благодсрна за подписку и лайки

#baking​ #рецепты​ #быстроетесто​ #рекомендации​ #рецепт​ #еда​ #рекомендации​ #хлеб​ #тожевкусно​ #shorts​ #shortsfeed​ #shortsvideo​ #

Skip the Carousel

1 2 3 4

2 days ago (edited) | [YT] | 116

#uliaulia

СОХРАНИ И ПОДЕЛИСЬ
t.me/UliaUli_Ulia
МОЙ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ ❤️ ПОДПИШИСЬ 👋🏻
РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ХЛЕБА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ.
БУДУ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА ЗА ЛАЙКИ И ПОДПИСКУ 💥 ❤️ 💥 ❤️ 💥 ❤️ 💥 ❤️
РЕЦЕПТ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА.
мука — 500 гр.
вода — 350 мл.
дрожжи сухие — 6 г.
соль — 1 ч. л.
масло раст 2 ст.л.
масло сливочное 20 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
миску налить тёплую воду, высыпать дрожжи, размешать и дать постоять 15 минут.
Когда дрожжи «разошлись» в воде, высыпать муку , соль и перемешать.
Вымешивать тесто до однородной консистенции ,добавить растительное масло. Дать тесту подняться (в среднем около 50 минут)
Выложить тесто на стол добавить сливочное растопленное масло, оставить на 15 минут отдохнуть, сформировать заготовки. Можно в виде батонов ,багетов,булочек.
ВЫПЕКАТЬ ПРИ 230 ГРАДУСОВ ДО РУМЯНОЙ КОРОЧКИ .

#рекомендации​ #рецепты​ #еда​ #тесто​ #хлеб​ #простойрецепт​ #shorts​

Skip the Carousel

1 2 3 4

3 days ago (edited) | [YT] | 160