СОХРАНИ И ПОДЕЛИСЬ t.me/UliaUli_Ulia МОЙ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ ❤️ ПОДПИШИСЬ ❤️ Песочное тесто — плотное тесто, которое делают из муки, жира (сливочного масла или маргарина) и небольшого количества жидкого связующего компонента. Чаще всего в качестве такого компонента используют воду, молоко или яйца, но могут применять кефир, сметану и даже творог. Стандартные пропорции песочного теста — 3:2:1, то есть на 3 части муки берут 2 части жира и 1 часть сахара или сахарной пудры. gastronom.ru Песочное тесто делится на разные виды в зависимости от состава или способа приготовления. По степени сладости, например, классическое песочное тесто можно разделить на сабле, сюкре и бризе. Из песочного теста готовят множество блюд: печенье с наполнителем и без, открытые и закрытые пироги, тарты, корзиночки, пирожные и многое другое. Один из рецептов классического песочного теста: Ингредиенты: 300г муки пшеничной . 300 г сливочного масла. 100 г сахара или сахарной пудры; 2желтка Технология приготовления: Хорошо охлаждённые продукты: муку, сахар и сливочное масло, поместить в чашу кухонного комбайна и тщательно вымешать до образования мелкой крошки. Добавить желток и тщательно перемешать. Если кухонного комбайна нет, предварительно заморозить сливочное масло и натереть его на тёрке в сахарно-мучную смесь. Быстро размешать масло с мучной смесью до образования крошки. Добавить желток и вымесить тесто. Не переусердствовать с вымешиванием — тесто должно остаться довольно плотным. Сформировать массу в шар, накрыть плёнкой или поместить в полиэтиленовый пакет и поместить в холодильник на 30 минут — 1 час. Для аромата в песочное тесто можно добавить лимонную или апельсиновую цедру, ванильный сахар, шоколад, какао, орехи или корицу. БУДУ БЛАГОДАРНА ЗА ЛАЙКИ И ПОДПИСКУ 💥 ❤️ 💥 ❤️ 💥 ❤️ 💥
#uliaulia
СОХРАНИ И ПОДЕЛИСЬ t.me/UliaUli_Ulia
МОЙ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ ❤️ ПОДПИШИСЬ ❤️
Песочное тесто — плотное тесто, которое делают из муки, жира (сливочного масла или маргарина) и небольшого количества жидкого связующего компонента. Чаще всего в качестве такого компонента используют воду, молоко или яйца, но могут применять кефир, сметану и даже творог.
Стандартные пропорции песочного теста — 3:2:1, то есть на 3 части муки берут 2 части жира и 1 часть сахара или сахарной пудры.
gastronom.ru
Песочное тесто делится на разные виды в зависимости от состава или способа приготовления. По степени сладости, например, классическое песочное тесто можно разделить на сабле, сюкре и бризе.
Из песочного теста готовят множество блюд: печенье с наполнителем и без, открытые и закрытые пироги, тарты, корзиночки, пирожные и многое другое.
Один из рецептов классического песочного теста:
Ингредиенты:
300г муки пшеничной .
300 г сливочного масла.
100 г сахара или сахарной пудры;
2желтка
Технология приготовления:
Хорошо охлаждённые продукты: муку, сахар и сливочное масло, поместить в чашу кухонного комбайна и тщательно вымешать до образования мелкой крошки.
Добавить желток и тщательно перемешать. Если кухонного комбайна нет, предварительно заморозить сливочное масло и натереть его на тёрке в сахарно-мучную смесь.
Быстро размешать масло с мучной смесью до образования крошки.
Добавить желток и вымесить тесто. Не переусердствовать с вымешиванием — тесто должно остаться довольно плотным.
Сформировать массу в шар, накрыть плёнкой или поместить в полиэтиленовый пакет и поместить в холодильник на 30 минут — 1 час.
Для аромата в песочное тесто можно добавить лимонную или апельсиновую цедру, ванильный сахар, шоколад, какао, орехи или корицу.
БУДУ БЛАГОДАРНА ЗА ЛАЙКИ И ПОДПИСКУ 💥 ❤️ 💥 ❤️ 💥 ❤️ 💥
#рекомендации #рекомендации #рекомендации #рекомендации #рекомендации #рекомендации #рецепты #быстроетесто #рецепт #еда #вкуснопростоибюджетно #shorts #shorts #shortsfeed #shortsvideo
1 week ago | [YT] | 50