東京・恵比寿にある日本料理店「賛否両論」笠原将弘の公式チャンネル。
毎週水曜・土曜の19時に更新予定。
料理人歴30年以上の笠原将弘がこれまでに培った料理の知識・テクニックを惜しげもなく伝授します。
【笠原将弘】
1972年 東京生まれ。
焼鳥店を営む両親の背中を見て育ち、
高校卒業後、「正月屋吉兆」で9年間修業後、実家の焼鳥店を継ぐ。
店の30周年を機に一旦店を閉め、2004年9月、恵比寿に自身の店「賛否両論」を開店。
2013年には、名古屋に「賛否両論名古屋」を開店。
私生活では、ビールをこよなく愛する3児の父で、愛称は「マスター」。
Shared 55 years ago
270K views
Shared 55 years ago
91K views
Shared 55 years ago
399K views
Shared 55 years ago
107K views
Shared 55 years ago
137K views
Shared 55 years ago
112K views
Shared 55 years ago
190K views
Shared 55 years ago
299K views
Shared 55 years ago
321K views
Shared 55 years ago
361K views
Shared 55 years ago
417K views
Shared 55 years ago
164K views
Shared 55 years ago
225K views
Shared 55 years ago
232K views
Shared 55 years ago
423K views
Shared 55 years ago
258K views
Shared 55 years ago
108K views
Shared 55 years ago
212K views
Shared 55 years ago
379K views
Shared 55 years ago
1M views
Shared 55 years ago
397K views
Shared 55 years ago
176K views
Shared 55 years ago
986K views
Shared 55 years ago
896K views
Shared 55 years ago
117K views
Shared 55 years ago
291K views
Shared 55 years ago
613K views
Shared 55 years ago
118K views
Shared 55 years ago
450K views