Изящные сладости

Наша прекрасная Пасхальная коллекция 🐣

Skip the Carousel

1 2 3 4 5

7 months ago | [YT] | 65

Изящные сладости

На нашем сайте вышла новая статья с двумя рецептами пищевых блесток, которыми пользуемся мы сами: на крахмале и на желатине school.isladosti.ru/blog-glitter

Skip the Carousel

1 2

9 months ago | [YT] | 19

Изящные сладости

Новый урок "Клубничный Мохито" уже на сайте! ✨
6 подробных видео + тех.карта.

school.isladosti.ru/mojito-cake

Как вам разрез?

Skip the Carousel

1 2 3 4

1 year ago | [YT] | 73

Изящные сладости

Ну как такой отзыв не выложить?! Искренне благодарю! 🙏🏻💕 такие отзывы мотивируют не только меня и мою команду, но ещё и тех, кто пока не пёк по нашему рецепту Молочную девочку 😁✨ Напоминаю вам ссылку на рецепт ) school.isladosti.ru/blog-milkgirl

1 year ago | [YT] | 21

Изящные сладости

Поскольку в шортс ссылки крепить нельзя, делюсь с вами ссылкой рецепта Молочная девочка здесь :)

school.isladosti.ru/blog-milkgirl

Мне всегда казалось, что торт Молочная девочка из разряда Мука + Сахар, особо без вкуса.

Но мы создали для вас невероятно нежную и вкусную версию этого тортика. С минимальным количеством ингредиентов и очень простым способом приготовления.

Будем очень рады вашим отзывам, если приготовите этот чудесный тортик 🫶🏼 Очень интересно посмотреть на ваш результат ☺️🙌🏻

1 year ago | [YT] | 40

Изящные сладости

Пост без особой смысловой нагрузки ) я просто хочу поделиться с вами, какие Моти у нас вышли в коллекцию к 1 сентября! Зелененькие - это матча-юдзу. Для них я купила 1 кг пюре юдзу по цене 5500 р! Это конечно капец, но все отобьется заказами. Моя маленькая мечта попробовать чистый и необыкновенный вкус юдзу сбылась. А вы юдзу пробовали?

Skip the Carousel

1 2 3

1 year ago (edited) | [YT] | 45

Изящные сладости

Сегодня вышел новый риллс про рецепт МАЛИНОВОГО ВЕНКА.

Ссылку на рецепт прикреплю для вас здесь. school.isladosti.ru/blog-malinavenok
Тут она хотя бы кликабельная )

Это прям дельный рецепт! Мы сами пользуемся теперь очень часто. Обязательно попробуйте.

1 year ago | [YT] | 50

Изящные сладости

Ну частенько мы от вас слышали, что у нас рецепты только все платные )))

Даже не представляете, сколько времени уходит на съемку качественного рецепта, написание подробной статьи с рецептом и многочисленными нюансами и приятный глазу монтаж 😁

Но мы это сделали!
Ловите просто обалденный рецепт торта "Молочная девочка" с персиковым конфи. https://www.youtube.com/watch?v=sEF0H...

С заботой о вас и качестве ваших тортиков 🥰
Будем ждать ваши отзывы!

1 year ago | [YT] | 75

Изящные сладости

Не успели снять видео, но такой красотой просто не могу не поделиться с вами!!
Это любовь с первого взгляда ♥️

Skip the Carousel

1 2

1 year ago | [YT] | 119

Изящные сладости

В нашем арсенале 3 крема для покрытия тортов:

1) ганаш
2) крем-чиз
3) белково-масляный крем, мне его больше нравится меренгово-масляным называть. Белково-масляный как-то устаревше звучит. А крем-то классный! Мы взяли базовую версию и переделали его под себя, сильно уменьшив сладость.

Для этого торта мы выбрали меренгово-масляный крем по трем основным причинам.


1) Его легко было окрасить в небесно-голубой. Этот крем изначально белый, его не нужно выбеливать диоксидом.
2) Он надежный. Гуси влипли в него прекрасно )) Большинство гусей держится без шпажек. Крем-чиз в этом плане гораздо менее надежный, такой декор сделать с ним не рискнула бы )
3) Ну и самое главное. Данный декор с этим кремом делать очень быстро. На ганаш пришлось бы каждого гуся клеить отдельно на шоколад. А меренгово-масляный даже после холодильника не застывает "в камень" так, как ганаш. Несмотря на это он невероятно надёжный и прекрасно держит форму.

У нас на сайте есть курс по нашей авторской версии меренгово-масляного крема. Мы его очень полюбили и часто им пользуемся в последнее время. school.isladosti.ru/buttercream

Skip the Carousel

1 2

1 year ago | [YT] | 67