건강이 걱정될 때, 식탁에서 답을 찾습니다.
《당신을 살릴 식사》는 과학적 근거를 바탕으로,
제철 음식, 혈당 관리, 간 건강, 심혈관 질환 예방, 체중 관리,
면역력 강화 등 생활 속 건강 루틴을 쉽고 빠르게 알려드립니다.
🍽️ 중장년층, 건강에 관심 있는 모든 분들을 위한 고밀도 정보를 제공합니다.
✅ 매주 새로운 건강 식습관, 질병 예방 팁, 습관 만들기 프로젝트를 만나보세요.
✅ 간편하고 효과적인 ‘당신을 살릴 식사’, 함께 시작해요!
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*면책 안내*
《당신을 살릴 식사》 채널의 모든 콘텐츠는 건강한 식습관과 생활정보를 나누기 위한 목적으로 제작되었습니다.
본 영상은 의료적 진단이나 전문적인 치료를 대신할 수 없으며,
개인의 체질, 건강 상태, 질환 이력에 따라 동일한 식사 방법도 다른 결과를 가져올 수 있습니다.
따라서 본 채널의 정보는 참고용으로 활용해 주시고,
모든 실천은 시청자 본인의 선택과 판단에 따라 이루어져야 합니다.
그에 따른 효과나 결과는 전적으로 시청자 본인의 책임임을 알려드립니다.
weesaveyou@gmail.com
당신을살릴식사
두부국 끓일 때 ’이것‘ 꼭 넣으세요! 간에 낀 기름때가 싹 사라집니다
🥩 내 간에 낀 하얀 기름때! ’이 국물‘ 한 그릇으로 씻어내세요 🍲
술을 마시지 않아도 생기는 ’비알코올성 지방간‘, 방치하면 간경화와 간암으로 이어질 수 있다는 사실 알고 계셨나요? 😱 침묵의 장기인 간이 망가지기 전에, 밥상 위에서 가장 쉽게 구할 수 있는 식재료로 간을 살리는 방법이 있습니다. 두부의 ’단백질‘과 무의 ’해독력‘이 만나 탄생한 기적의 국물!
시원하고 담백해서 아침국으로도 딱! 속은 편안하고 간은 튼튼해집니다.
📌 핵심 요약: 간 살리는 두부 무국 포인트
1.무 (Beta) 🥕 무에 풍부한 ’베타인‘ 성분은 간에 지방이 쌓이는 것을 막고, 해독 작용을 도와 간 수치를 낮춰줍니다.
출처: Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2013
2.두부 (Protein) ⬜ 손상된 간세포를 재생하려면 양질의 단백질이 필수! 두부는 소화 흡수율이 가장 높은 단백질 급원입니다.
출처: The American Journal of Clinical Nutrition, 2011
3.새우젓 (간만 맞추세요)
이유: 새우젓의 리파아제 성분이 지방 분해를 돕고 간 기능을 보조함. 소금 대신 사용 시 감칠맛 폭발.
출처: Journal of Food Science and Nutrition, 2015
4.황태 (북어)
이유: 메티오닌 등 아미노산이 풍부하여 간의 해독 작용을 2배로 강화시킴 (숙취 해소 원리).
출처: Korean Journal of Food Science and Technology, 2009
5.쪽파 (마지막에 송송)
이유: 알리신과 비타민 C가 혈액 순환을 돕고 두부의 찬 성질을 보완해 줌.
출처: Food Chemistry, 2014
🍯 [영상에 없는 꿀팁] 영양 흡수율 200% 높이는 법 무를 썰어서 바로 물에 넣지 마시고, ’들기름‘에 살짝 볶은 후 물을 부어 끓여보세요! 🍳 들기름의 오메가-3 지방산이 혈관 건강을 돕고, 지용성 비타민의 흡수율을 높여주며, 국물을 사골처럼 뽀얗고 진하게 만들어줍니다. (맛도 영양도 두 배!)
오늘 저녁은 뜨끈한 ’두부 무국‘으로 지친 간을 위로해주는 건 어떨까요? 건강한 식사가 곧 명약입니다! 💪
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#지방간 #간에좋은음식 #두부무국 #해독주스 #집밥레시피 당살식 건강정보
2 hours ago | [YT] | 1
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당신을살릴식사
[혈압 관리, 오이 한 개로 시작해보세요🥒]
혈압이 높으면 제일 먼저 약을 떠올리시죠?
그런데… 우리 식탁에 있는 오이가 혈압 조절에 도움 될 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?
이번 영상에서는
✅ 칼륨 – 나트륨 배출을 돕는 혈압 조절 핵심
✅ 수분 – 혈액 점도 완화
✅ 항산화 성분 – 혈관 노화 예방
이렇게 3가지 메커니즘으로 풀어드립니다.
마지막에는 실전 오이 섭취법까지 깔끔하게 정리했습니다.
👉 지금 영상에서 확인하고, 오늘 식탁에 오이를 올려보세요.
3 months ago | [YT] | 3
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당신을살릴식사
매일 먹는 감자, 혹시 뜨겁게 드시고 계셨나요?
평범한 감자가 조리 온도에 따라 우리 몸에 '독'이 될 수도, '약'이 될 수도 있다는 사실, 알고 계셨나요?
하버드 공중보건대학원은 건강 권장 채소 목록에서 감자를 유일하게 제외했습니다. 바로 뜨거운 감자의 높은 혈당지수(GI) 때문입니다. 하지만 오늘 영상을 끝까지 보시면, 감자를 세계 최고의 건강식품으로 바꾸는 놀라운 비밀을 알게 되실 겁니다.
영상설명란에 연구자료링크있어요. 다운받아서 보세요.
4 months ago | [YT] | 2
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