Bem-vindo ao Meu Canal e ao Passaporte Culinário.
Aqui, cada prato conta uma história.
Este canal é uma viagem pela história da humanidade através da gastronomia. Exploramos a origem de pratos icônicos, ingredientes lendários e tradições culinárias que atravessaram séculos, guerras, impérios e culturas.
De mercados de rua na Ásia a cozinhas tradicionais da Europa, cada episódio revela como a comida moldou civilizações, conectou povos e preservou identidades.
Se você ama gastronomia, história, cultura e boas histórias, este é o seu lugar.
Prepare o passaporte.
A próxima parada começa agora.
Chef Ricardo Sales.
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