Bem-vindo ao Meu Canal e ao Passaporte Culinário.

Aqui, cada prato conta uma história.

Este canal é uma viagem pela história da humanidade através da gastronomia. Exploramos a origem de pratos icônicos, ingredientes lendários e tradições culinárias que atravessaram séculos, guerras, impérios e culturas.

De mercados de rua na Ásia a cozinhas tradicionais da Europa, cada episódio revela como a comida moldou civilizações, conectou povos e preservou identidades.

Se você ama gastronomia, história, cultura e boas histórias, este é o seu lugar.

Prepare o passaporte.

A próxima parada começa agora.

Chef Ricardo Sales.