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Chef Mancuzo - Pão Caseiro e Fermentação Natural
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Ensino neste canal, uma das artes mais apreciadas no mundo todo: A PANIFICAÇÃO. Com um método direto e descomplicado, trago informações para que você possa descobrir o padeiro (a) que está dentro de você.

Faça Pão Caseiro sem complicação !!!

Mesmo sem nenhuma experiência, você atingirá resultados excelentes. É só respeitar o processo !!!
Sou Carlos Henrique Mancuzo, formado em Gastronomia desde 2007 e tenho como alicerce do meu trabalho a Humildade, a Dedicação e a Disciplina.

Através da utilização do Fermento Natural, trabalho com receitas clássicas, dinâmicas e acessíveis, abrangendo o mundo da panificação.

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Nós Amamos PÃO !!!

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How to make BREAD STUFFED WITH OLIVES!!! Long Fermentation!!!

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BUTTERY BREAD: discover the secret of this dough that is not a brioche!!!

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CORN BREAD: recipe for fluffy and traditional bread!!!

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SWEET BAKERY BREAD: the perfect combination of extreme softness and delicate cream

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SALTY ROLL: different modeling for an incredible flavor

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CIABATTA in the HOME OVEN with bakery results!!!

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SHOKUPAN Bread!!! TANGZHONG Method

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This WHOLE WHEAT BREAD WITH OATS AND HONEY will surprise you!!! Functional Bread!!!

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How to make a SPECIAL SAVORY with CHEESE EDGE!!

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How to make a delicious BRAIDED WHOLE WHEAT BREAD!!! Very creative modeling...

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How to prepare BREAD WITH RAISINS, ALMONDS AND COCONUT!!!

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How to prepare a BAKED SAVORY stuffed with MORTADELLA AND CHEESE!!! Delicious!!!

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Do you want to make bread in a way that crumbles? This is the recipe!!!

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BISCOITO DE QUEIJO: crocante e com sabor marcante !!!

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Pão Integral Macio para Sanduíches: Receita Simples e Saborosa !!!

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PÃO RECHEADO COM QUEIJO !!! Modelagem diferente !!

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Pão com Frutas Cristalizadas para as Festas de Fim de Ano !!!

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PÃO BRANCO saborizado com GERGELIM E CHIMICHURRI !!! Fermentação longa !!!

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PÃO TRANÇADO: leve e saboroso !!!

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Modelagem no pão de fermentação longa !!!

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Como DESIDRATAR O FERMENTO NATURAL !!!

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PÃO RECHEADO COM CALABRESA E QUEIJO com uma modelagem surpreendente !!!

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Como fazer a ISCA DO FERMENTO NATURAL !!! Não tenha mais dúvidas !!!

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PÃO INTEGRAL MACIO: O melhor para os seus sanduíches !!!

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Uma delícia !!! Pão Branco com Manteiga Saborizada !!!

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ENROLADINHO DE PRESUNTO E QUEIJO: Receita de Família !!!

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PÃO DE FORMA INTEGRAL MULTIGRÃOS !!!

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PIZZA PAN !!! A MASSA FOFINHA com muito Azeite !!!

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BAGUETE INTEGRAL com FERMENTAÇÃO NATURAL LONGA !!!

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PÃO COM AZEITE: fofinho e macio !!!

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FAÇA O PÃO ESPECIAL E PRÉ ASSE...ÓTIMO PARA ENTRADAS !!

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MINI BAGUETES na massa do pão PRETZEL !!!

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Massa de Pão com Creme de Leite e uma modelagem incrível !!! Este é o nosso salgado especial !!!

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PÃO DA FAZENDA: uma deliciosa receita de família !!!

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Modelagem pão branco !!!

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Como preparar uma deliciosa ESFIHA !!!

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Como fazer um delicioso PÃO DE ABÓBORA !!!

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Receita do Brioche no Forno Doméstico !!! Leve e Saboroso !!!

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PÃO BICOLOR !!! Receita simples e surpreendente !!!

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Pão LUA DE MEL - Delicioso pão recheado com Doce de Leite !!!

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Como fazer um PÃO ESPECIAL COM PARMESÃO !!! Surpreenda seus clientes com este pão...

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Como fazer um PÃO RECHEADO COM DOCE DE LEITE !!!

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Como fazer a BISNAGUINHA INTEGRAL !!! Macia e Saborosa !!!

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PÃO NUVEM - FOFINHO, MACIO E SABOROSO !!!

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BAGEL: o famoso pão para sanduíches !!!

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Como fazer um delicioso PÃO INTEGRAL RECHEADO COM RICOTA E ESPINAFRE !!!

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Como fazer o PÃO FOLAR - Pão típico português !!!

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DONUTS: massa muito leve e saborosa! Passo a passo para fazer em casa!

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PÃO AUSTRALIANO do famoso restaurante! Fermentação mista!

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PÃO DE AZEITONAS: pão recheado e modelado para fazer e vender!

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PÃO PETRÓPOLIS: a receita do famoso pão de forma, macio e delicioso !!!

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PÃO DOCE COM RECHEIO COCO !!! Simples e saboroso !!!

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Surpreenda seus clientes com este pão !!! Pão com LINGUIÇA DEFUMADA, REQUEIJÃO E QUEIJO...

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Modelagem fácil e surpreendente !!! PÃO RECHEADO COM LOMBO E QUEIJO !!!

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Como fazer o FERMENTO NATURAL !!! LEVAIN !!! Receita simples... Sem complicação !!!

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PÃO DE FRIGIDEIRA: o clássico pão rápido e simples, mas com um toque especial !!!

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PÃO FUNCIONAL COM IOGURTE E CÚRCUMA: nutritivo e muito saboroso !!!

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Aprenda uma modelagem diferente de tudo o que você já viu !!!

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