Selam dostlar,
İsmim Batuhan İnanlar. İTÜ Gıda Mühendisliği bölümünde lisans ve yüksek lisansımı tamamladım, şu anda gıda alanında doktora yapmaktayım. Gıda ve beslenme konularında çok fazla yanlış bilgi var. Başta gıda katkı maddeleri, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, yağ (özellikle margarin) olmak üzere bilimsel kaynaklı bilgileri basitleştirerek anlatmaktayım. Paketli ve işlenmiş gıdalar konusunda da sorularınıza yanıt vermeye çalışmaktayım. Bunlar dışında ne yediğini bilin diye gıda fabrikalarındaki üretim videolarını, nasıl üretileceğini adım adım açıklayarak video haline getirmekteyim. Gıda ve beslenme alanının yanısıra kariyer, CV hazırlama, staj bulma konularında başta üniversite okuyan veya yeni mezun mühendisler olmak üzere herkese hitap eden yayınlar yapıyorum. Gıda mühendisliği ve gıda sektörleri (catering, et, süt, unlu mamuller vs.) hakkında oralarda çalışan gıda mühendisleri, diyetisyenler, gıda teknikerleri ile röportajlara da kanalımda yer veriyorum.
Shared 11 months ago
583 views
Shared 1 year ago
9.6K views
Shared 1 year ago
600 views
Shared 1 year ago
6.1K views
Shared 2 years ago
985 views
Shared 2 years ago
6.2K views
Shared 2 years ago
862 views
Shared 3 years ago
1.9K views
Shared 3 years ago
1.7K views
Shared 3 years ago
4.3K views
Shared 3 years ago
42K views
Shared 3 years ago
7.7K views
Shared 3 years ago
1.5K views
Shared 3 years ago
554 views
Shared 3 years ago
59K views
Shared 3 years ago
787 views
Shared 3 years ago
1.7K views
Shared 3 years ago
2.6K views
Shared 3 years ago
535 views
Shared 3 years ago
15K views
Shared 3 years ago
3K views
Shared 3 years ago
1.8K views
Shared 3 years ago
790 views
Shared 4 years ago
1.2K views
Shared 4 years ago
3.6K views
Shared 4 years ago
3.3K views
Shared 4 years ago
328 views
Shared 4 years ago
15K views
Shared 4 years ago
9.5K views
Shared 4 years ago
2K views
Shared 4 years ago
1.1K views
Shared 4 years ago
2.3K views
Shared 4 years ago
1.5K views
Shared 4 years ago
754 views
Shared 4 years ago
308 views
Shared 4 years ago
3.5K views
Shared 4 years ago
701 views
Shared 4 years ago
2.1K views
WHAT ARE THE DIFFERENCES BETWEEN KASHAR CHEESE AND TOAST CHEESE? [1 KG OF MILK CANNOT MAKE 1.5 KG...
Shared 4 years ago
23K views
Shared 4 years ago
1.1K views
Shared 4 years ago
8.3K views
Shared 4 years ago
9.1K views
Shared 4 years ago
5.9K views
Shared 4 years ago
965 views
Shared 4 years ago
1K views
Shared 4 years ago
997 views
Shared 4 years ago
9.2K views
Shared 4 years ago
1.2K views