Selam dostlar,
İsmim Batuhan İnanlar. İTÜ Gıda Mühendisliği bölümünde lisans ve yüksek lisansımı tamamladım, şu anda gıda alanında doktora yapmaktayım. Gıda ve beslenme konularında çok fazla yanlış bilgi var. Başta gıda katkı maddeleri, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, yağ (özellikle margarin) olmak üzere bilimsel kaynaklı bilgileri basitleştirerek anlatmaktayım. Paketli ve işlenmiş gıdalar konusunda da sorularınıza yanıt vermeye çalışmaktayım. Bunlar dışında ne yediğini bilin diye gıda fabrikalarındaki üretim videolarını, nasıl üretileceğini adım adım açıklayarak video haline getirmekteyim. Gıda ve beslenme alanının yanısıra kariyer, CV hazırlama, staj bulma konularında başta üniversite okuyan veya yeni mezun mühendisler olmak üzere herkese hitap eden yayınlar yapıyorum. Gıda mühendisliği ve gıda sektörleri (catering, et, süt, unlu mamuller vs.) hakkında oralarda çalışan gıda mühendisleri, diyetisyenler, gıda teknikerleri ile röportajlara da kanalımda yer veriyorum.
Shared 3 months ago
411 views
Shared 1 year ago
8.4K views
Shared 1 year ago
542 views
Shared 1 year ago
5.1K views
Shared 2 years ago
954 views
Shared 2 years ago
6K views
Shared 2 years ago
811 views
Shared 2 years ago
1.7K views
Shared 2 years ago
1.6K views
Shared 2 years ago
3.8K views
Shared 2 years ago
39K views
Shared 2 years ago
7.4K views
Shared 2 years ago
1.4K views
Shared 2 years ago
529 views
Shared 2 years ago
55K views
Shared 3 years ago
770 views
Shared 3 years ago
1.4K views
Shared 3 years ago
2.4K views
Shared 3 years ago
523 views
Shared 3 years ago
13K views
Shared 3 years ago
2.8K views
Shared 3 years ago
1.7K views
Shared 3 years ago
743 views
Shared 3 years ago
1.2K views
Shared 3 years ago
3.4K views
Shared 3 years ago
3.1K views
Shared 3 years ago
319 views
Shared 3 years ago
13K views
Shared 3 years ago
9.1K views
Shared 3 years ago
1.9K views
Shared 3 years ago
1.1K views
Shared 3 years ago
2.2K views
Shared 3 years ago
1.4K views
Shared 3 years ago
723 views
Shared 3 years ago
307 views
Shared 3 years ago
3.3K views
Shared 3 years ago
696 views
Shared 3 years ago
2.1K views
WHAT ARE THE DIFFERENCES BETWEEN KASHAR CHEESE AND TOAST CHEESE? [1 KG OF MILK CANNOT MAKE 1.5 KG...
Shared 3 years ago
22K views
Shared 3 years ago
1.1K views
Shared 3 years ago
7.9K views
Shared 3 years ago
7.6K views
Shared 4 years ago
5.5K views
Shared 4 years ago
889 views
Shared 4 years ago
1K views
Shared 4 years ago
984 views
Shared 4 years ago
8.2K views
Shared 4 years ago
1.1K views