Selam dostlar,
İsmim Batuhan İnanlar. İTÜ Gıda Mühendisliği bölümünde lisans ve yüksek lisansımı tamamladım, şu anda gıda alanında doktora yapmaktayım. Gıda ve beslenme konularında çok fazla yanlış bilgi var. Başta gıda katkı maddeleri, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, yağ (özellikle margarin) olmak üzere bilimsel kaynaklı bilgileri basitleştirerek anlatmaktayım. Paketli ve işlenmiş gıdalar konusunda da sorularınıza yanıt vermeye çalışmaktayım. Bunlar dışında ne yediğini bilin diye gıda fabrikalarındaki üretim videolarını, nasıl üretileceğini adım adım açıklayarak video haline getirmekteyim. Gıda ve beslenme alanının yanısıra kariyer, CV hazırlama, staj bulma konularında başta üniversite okuyan veya yeni mezun mühendisler olmak üzere herkese hitap eden yayınlar yapıyorum. Gıda mühendisliği ve gıda sektörleri (catering, et, süt, unlu mamuller vs.) hakkında oralarda çalışan gıda mühendisleri, diyetisyenler, gıda teknikerleri ile röportajlara da kanalımda yer veriyorum.
Shared 4 months ago
451 views
Shared 1 year ago
8.7K views
Shared 1 year ago
548 views
Shared 1 year ago
5.3K views
Shared 2 years ago
965 views
Shared 2 years ago
6.1K views
Shared 2 years ago
828 views
Shared 2 years ago
1.7K views
Shared 2 years ago
1.6K views
Shared 2 years ago
3.9K views
Shared 2 years ago
40K views
Shared 2 years ago
7.5K views
Shared 2 years ago
1.4K views
Shared 2 years ago
536 views
Shared 3 years ago
56K views
Shared 3 years ago
772 views
Shared 3 years ago
1.5K views
Shared 3 years ago
2.5K views
Shared 3 years ago
525 views
Shared 3 years ago
13K views
Shared 3 years ago
2.8K views
Shared 3 years ago
1.7K views
Shared 3 years ago
745 views
Shared 3 years ago
1.2K views
Shared 3 years ago
3.5K views
Shared 3 years ago
3.1K views
Shared 3 years ago
321 views
Shared 3 years ago
14K views
Shared 3 years ago
9.2K views
Shared 3 years ago
1.9K views
Shared 3 years ago
1.1K views
Shared 3 years ago
2.2K views
Shared 3 years ago
1.4K views
Shared 3 years ago
726 views
Shared 3 years ago
308 views
Shared 3 years ago
3.4K views
Shared 3 years ago
696 views
Shared 4 years ago
2.1K views
WHAT ARE THE DIFFERENCES BETWEEN KASHAR CHEESE AND TOAST CHEESE? [1 KG OF MILK CANNOT MAKE 1.5 KG...
Shared 4 years ago
23K views
Shared 4 years ago
1.1K views
Shared 4 years ago
8K views
Shared 4 years ago
8K views
Shared 4 years ago
5.6K views
Shared 4 years ago
906 views
Shared 4 years ago
1K views
Shared 4 years ago
986 views
Shared 4 years ago
8.5K views
Shared 4 years ago
1.2K views