Selam dostlar,
İsmim Batuhan İnanlar. İTÜ Gıda Mühendisliği bölümünde lisans ve yüksek lisansımı tamamladım, şu anda gıda alanında doktora yapmaktayım. Gıda ve beslenme konularında çok fazla yanlış bilgi var. Başta gıda katkı maddeleri, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, yağ (özellikle margarin) olmak üzere bilimsel kaynaklı bilgileri basitleştirerek anlatmaktayım. Paketli ve işlenmiş gıdalar konusunda da sorularınıza yanıt vermeye çalışmaktayım. Bunlar dışında ne yediğini bilin diye gıda fabrikalarındaki üretim videolarını, nasıl üretileceğini adım adım açıklayarak video haline getirmekteyim. Gıda ve beslenme alanının yanısıra kariyer, CV hazırlama, staj bulma konularında başta üniversite okuyan veya yeni mezun mühendisler olmak üzere herkese hitap eden yayınlar yapıyorum. Gıda mühendisliği ve gıda sektörleri (catering, et, süt, unlu mamuller vs.) hakkında oralarda çalışan gıda mühendisleri, diyetisyenler, gıda teknikerleri ile röportajlara da kanalımda yer veriyorum.
Shared 7 months ago
507 views
Shared 1 year ago
9.2K views
Shared 1 year ago
576 views
Shared 1 year ago
5.8K views
Shared 2 years ago
977 views
Shared 2 years ago
6.1K views
Shared 2 years ago
853 views
Shared 2 years ago
1.8K views
Shared 2 years ago
1.7K views
Shared 2 years ago
4K views
Shared 2 years ago
40K views
Shared 3 years ago
7.6K views
Shared 3 years ago
1.4K views
Shared 3 years ago
549 views
Shared 3 years ago
58K views
Shared 3 years ago
781 views
Shared 3 years ago
1.6K views
Shared 3 years ago
2.6K views
Shared 3 years ago
532 views
Shared 3 years ago
14K views
Shared 3 years ago
2.9K views
Shared 3 years ago
1.8K views
Shared 3 years ago
759 views
Shared 3 years ago
1.2K views
Shared 3 years ago
3.6K views
Shared 3 years ago
3.2K views
Shared 3 years ago
323 views
Shared 4 years ago
15K views
Shared 4 years ago
9.4K views
Shared 4 years ago
1.9K views
Shared 4 years ago
1.1K views
Shared 4 years ago
2.2K views
Shared 4 years ago
1.5K views
Shared 4 years ago
738 views
Shared 4 years ago
308 views
Shared 4 years ago
3.4K views
Shared 4 years ago
701 views
Shared 4 years ago
2.1K views
WHAT ARE THE DIFFERENCES BETWEEN KASHAR CHEESE AND TOAST CHEESE? [1 KG OF MILK CANNOT MAKE 1.5 KG...
Shared 4 years ago
23K views
Shared 4 years ago
1.1K views
Shared 4 years ago
8.2K views
Shared 4 years ago
8.5K views
Shared 4 years ago
5.7K views
Shared 4 years ago
937 views
Shared 4 years ago
1K views
Shared 4 years ago
989 views
Shared 4 years ago
9K views
Shared 4 years ago
1.2K views