Bay Gıda Mühendisi

Selam dostlar,

İsmim Batuhan İnanlar. İTÜ Gıda Mühendisliği bölümünde lisans ve yüksek lisansımı tamamladım, şu anda gıda alanında doktora yapmaktayım. Gıda ve beslenme konularında çok fazla yanlış bilgi var. Başta gıda katkı maddeleri, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, yağ (özellikle margarin) olmak üzere bilimsel kaynaklı bilgileri basitleştirerek anlatmaktayım. Paketli ve işlenmiş gıdalar konusunda da sorularınıza yanıt vermeye çalışmaktayım. Bunlar dışında ne yediğini bilin diye gıda fabrikalarındaki üretim videolarını, nasıl üretileceğini adım adım açıklayarak video haline getirmekteyim. Gıda ve beslenme alanının yanısıra kariyer, CV hazırlama, staj bulma konularında başta üniversite okuyan veya yeni mezun mühendisler olmak üzere herkese hitap eden yayınlar yapıyorum. Gıda mühendisliği ve gıda sektörleri (catering, et, süt, unlu mamuller vs.) hakkında oralarda çalışan gıda mühendisleri, diyetisyenler, gıda teknikerleri ile röportajlara da kanalımda yer veriyorum.

Bay Gıda Mühendisi

Değerli dostlar merhaba,

2024 yılı malesef benim için iyi geçmiyor. Babam ve anneannemi 2 ay ara ile kaybetmekle beraber hastane süreçleri içerisinde inanın youtube ile ilgilenecek vaktim olmadı. Kendimi iyi hissettiğim zaman yeniden videolara devam edeceğimden kimsenin kuşkusu olmasın.

Sizleri seviyorum.

Aklınıza mukayyet olun.

Sevgiyle kalın.

1 year ago | [YT] | 9

View 12 replies

Bay Gıda Mühendisi

Yepyeni video yayında!

https://youtu.be/2vIhuqGkeQg

3 years ago | [YT] | 0

View 0 replies

Bay Gıda Mühendisi

https://youtu.be/CTilNakK9sY

4 years ago | [YT] | 3

View 0 replies

Bay Gıda Mühendisi

Yepyeni bir seri: Gıda mühendisi gözünden tadım videoları... #tadı

https://youtu.be/wTGrDTK2D8k