오늘 저희 로스팅 담당자가 방탄커피 로스팅 중 불찰로
평소보다 살짝 덜 볶아버렸네요... ㅠㅠ
기존의 방탄커피 맛을 기대하셨선 분들께서 사용하기에는
적합하지 않다 판단되어 새로 로스팅 하기로 했습니다!
원래 배전도인 중강배전 보다는 살짝 덜 볶인정도라서 (중배전과 중강배전 사이)
기능적으로는 방탄커피로 사용하셔도 전혀 나쁘진 않을것입니다.
하지만 제 생각에는 원래 방탄커피가 주던 고소함이 약간 덜할 수 있을것 같습니다.
그래서 평소 산미가 조금 더 있는걸 좋아하시거나 (아주 강하진 않습니다)
과테말라 커피 좋아하셨던 분들이
드립 커피나 에스프레소로 드신다면 더욱 만족스럽게 드실 수 있을것 같습니다^^ㄹ
꽃향기가 살짝치고, 특히 고소함의 밸랜스,, 텍스처의 클린함이 탁월한 커피입니다.
이 커피는 무려 '40% 할인' 된 가격으로
한정판매될 예정이니
평소 과테말라 커피나 방탄 커피를 좋아하셨던 분들, 또는 대용량을
구매하시는 분들이라면 '가성비' 가 꽤 괜찮은 커피라고 생각됩니다!
꾸준히 방탄커피를 챙기고자 하시는 분들을 위한 서비스입니다.
(키토제닉에 대한 개념을 아시면 훨씬 좋습니다)
'충분히 고민' 하시고 서비스 신청하셔서, 원두가 낭비되는 일이
없도록 하시길 바랍니다
무언가를 꾸준히 하기 위한 팁을 조금 드리자면,
'쉬워야 합니다'.
'눈에 띄어야 합니다'.
'맛있어야(재밌어야) 합니다'.
매일 커피를 내리는 행위가 하지 않던 행위기 때문에
엄청 귀찮을 수 있습니다.
저 역시 7년째 아침마다 챙기고 있는데,
몇일하니까 굉장히 귀찮더라구요.
그래서 '2가지 조치'를 한것이..
눈뜨자 마자 '눈에 잘 보이는곳' 에 재료들을 비치해 둔다.
커피 자체가 '맛있어야' 한다. (추천 레시피 참고)
눈에 띄고, 그리고 그걸 본 순간 '맛있겠다.'
라고 생각이 드니까, 자연스레 만들어 먹게 되더군요.
그리고 그게 3주쯤 지나니깐 완전히 습관이 되었습니다
특히 (개인차가 있겠지만), 변비가 없어지니까 빼먹을수가 없어요.
(끙끙 거리며 에너지 낭비를 안해도 된다는 ㅋ....^^;)
혜택
4회차 결제부터 10% 할인
8회차 결제부터 15% 할인
12회차 결제부터 20% 할인
* 3회 연속 미결제시 정기구독 자동 해지
유의사항
1. 결제는 희망 배송일 기준 2영업일 전 자동 결제됨
2. 배송 도착일은 희망배송일 기준 하루 일찍 또는 하루 늑게 도착할 수 있음(택배사 사정)
재출시까지 무려 6개월이 걸린제품인데요.
구하고 싶어도 구할수 없었던, 핸드밀 그라인더계의 최강 '피에스타'가 더욱더 완성된 모습으로 돌아왔습니다.
오늘 오후 '8시' 그냥원두커피 유튜브 채널에서 영상 업로드를 통해
개선 부분에 대한 내용이 공개가 될꺼구요.
피에스타 할인 이벤트 & 원두 할인 이벤트(피에스타 구매고객한정)도
동시에 진행이 됩니다.
그리고 기존 구매 고객들을 위한 특별한 선물까지...
(꼭 참여 하셔서 혜택 받으시길)
하지만 생산품이 많지 않다고 합니다.
이번 이벤트에 준비된 수량은 200개구요
신선한 원두를 더욱 더 신선하게 즐기고 싶은 저희 구독자 분들께 이번 기회가 돌아가길 바랍니다.
그동안 더 보급형 방탄원두에 대한 요구와 더 프리미엄한 방탄원두에 대한 요구가 있었는데요. 송구스럽게도, 그에 대한 응답을 빨리 드리지 못하였습니다.
사실 '건강 커피연구소' 에서는 신제품 출시에 관하여, 굉장히 보수적인 입장을 취하고 있습니다. 그 이유는 더 고급 커피를 빠르게 출시하는 것도, 중요하지만, 안정성을 더 중요하게 생각하기 때문입니다. 특히 건강을 위해 드시는 방탄커피의 경우엔 더욱더 신경을 쓸수밖에 없었어요. 더 저렴한 커피는 저희의 관점에서는 생두의 품질, 로스팅 방식, 곰팡이 독소 테스트 간소화 등을 야기시키기에 고려대상에서 제외를 하였구요, 프리미엄 커피 역시, 생두를 찾고, 테스트, 다시 찾고 테스트, 그리고 간략하게 나마, 저희와 주변분들과 함께 일정기간(6개월이상) 테스트를 거쳐야 하기에, 상당시간이 소요될수 밖에 없었습니다.
그리고, 드디어 자신있게 선보일 수 있는 프리미엄 방탄커피 원두를 준비가 되었습니다 생두는 파나마 칸델라 농장으로, 신의 커피라 불리는 파나마 게이샤가 함께 생산되어지는 프리미엄 농장에서 재배되구요. 카투라 품종으로, 천혜의 환경이 주는 양질의 성분과 더불어 고급스러운 고소함을 가지고 있으며, 위생 부분 역시, 최고급 커피를 생산하는 농장인만큼 최상의 관리 감독이 이루어지고 있는 농장입니다. 기다려주신 많은 분들께 좋은 선물이 되시길~~
건강 커피 연구소
건강 커피 연구소
유명 커피 유튜버가 찾아오셔서 급하게 영상 하나를 찍었습니다.
커피, 키토제닉, 방탄커피, 그리고 건강에 대한 상식들이 쏟아집니다.
촬영은 유쾌하고 재밌었습니다~!!
🔻관련 영상
https://youtu.be/ssn-imn7J0Y
1 year ago | [YT] | 1
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건강 커피 연구소
여름 특집 게릴라 이벤트
오늘도 시원하고 건강하게!!
방탄커피 원두 20% 할인!
(D1 500g - 20개 / 살루스 500g - 10개 한정)
smartstore.naver.com/justcoffee/products/674950543…
1 year ago | [YT] | 3
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건강 커피 연구소
방탄커피 원두 D1, 과테말라 초특가!
안녕하세요 그냥커피 입니다.
오늘 저희 로스팅 담당자가 방탄커피 로스팅 중 불찰로
평소보다 살짝 덜 볶아버렸네요... ㅠㅠ
기존의 방탄커피 맛을 기대하셨선 분들께서 사용하기에는
적합하지 않다 판단되어 새로 로스팅 하기로 했습니다!
원래 배전도인 중강배전 보다는 살짝 덜 볶인정도라서 (중배전과 중강배전 사이)
기능적으로는 방탄커피로 사용하셔도 전혀 나쁘진 않을것입니다.
하지만 제 생각에는 원래 방탄커피가 주던 고소함이 약간 덜할 수 있을것 같습니다.
그래서 평소 산미가 조금 더 있는걸 좋아하시거나 (아주 강하진 않습니다)
과테말라 커피 좋아하셨던 분들이
드립 커피나 에스프레소로 드신다면 더욱 만족스럽게 드실 수 있을것 같습니다^^ㄹ
꽃향기가 살짝치고, 특히 고소함의 밸랜스,, 텍스처의 클린함이 탁월한 커피입니다.
이 커피는 무려 '40% 할인' 된 가격으로
한정판매될 예정이니
평소 과테말라 커피나 방탄 커피를 좋아하셨던 분들, 또는 대용량을
구매하시는 분들이라면 '가성비' 가 꽤 괜찮은 커피라고 생각됩니다!
로스팅은 어제 낮 12시경에 한 커피로 아주 신선한 상태입니다
🔻초특가 방탄커피
smartstore.naver.com/justcoff...
1 year ago (edited) | [YT] | 5
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건강 커피 연구소
🔻방탄커피 원두 게릴라 이벤트
D1
살루스
디카페인
20%할인, 6.13(목)~6.17(월 12:00)
이 채널에 자주 영상을 못올려 드려서 죄송합니다.
맛있는 방탄 코코아 레시피와 키토 케잌 영상
을 준비중이니 조금만 기다려 주세요!!
항상 관심가져주셔서 감사드립니다.
1 year ago | [YT] | 12
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건강 커피 연구소
방탄커피 원두 '정기 구독' 서비스를 시작합니다.
꾸준히 방탄커피를 챙기고자 하시는 분들을 위한 서비스입니다.
(키토제닉에 대한 개념을 아시면 훨씬 좋습니다)
'충분히 고민' 하시고 서비스 신청하셔서, 원두가 낭비되는 일이
없도록 하시길 바랍니다
무언가를 꾸준히 하기 위한 팁을 조금 드리자면,
'쉬워야 합니다'.
'눈에 띄어야 합니다'.
'맛있어야(재밌어야) 합니다'.
매일 커피를 내리는 행위가 하지 않던 행위기 때문에
엄청 귀찮을 수 있습니다.
저 역시 7년째 아침마다 챙기고 있는데,
몇일하니까 굉장히 귀찮더라구요.
그래서 '2가지 조치'를 한것이..
눈뜨자 마자 '눈에 잘 보이는곳' 에 재료들을 비치해 둔다.
커피 자체가 '맛있어야' 한다. (추천 레시피 참고)
눈에 띄고, 그리고 그걸 본 순간 '맛있겠다.'
라고 생각이 드니까, 자연스레 만들어 먹게 되더군요.
그리고 그게 3주쯤 지나니깐 완전히 습관이 되었습니다
특히 (개인차가 있겠지만), 변비가 없어지니까 빼먹을수가 없어요.
(끙끙 거리며 에너지 낭비를 안해도 된다는 ㅋ....^^;)
혜택
4회차 결제부터 10% 할인
8회차 결제부터 15% 할인
12회차 결제부터 20% 할인
* 3회 연속 미결제시 정기구독 자동 해지
유의사항
1. 결제는 희망 배송일 기준 2영업일 전 자동 결제됨
2. 배송 도착일은 희망배송일 기준 하루 일찍 또는 하루 늑게 도착할 수 있음(택배사 사정)
첨부한 이미지는 정기 구독 방법입니다.
즐겁고 건강한 하루 보네세요! 귀빈님들!!
1 year ago | [YT] | 3
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건강 커피 연구소
공지!! 피에스타 핸드밀 예약 판매
재출시까지 무려 6개월이 걸린제품인데요.
구하고 싶어도 구할수 없었던, 핸드밀 그라인더계의 최강
'피에스타'가 더욱더
완성된 모습으로 돌아왔습니다.
오늘 오후 '8시' 그냥원두커피 유튜브 채널에서
영상 업로드를 통해
개선 부분에 대한 내용이 공개가 될꺼구요.
피에스타 할인 이벤트 & 원두 할인 이벤트(피에스타 구매고객한정)도
동시에 진행이 됩니다.
그리고 기존 구매 고객들을 위한 특별한 선물까지...
(꼭 참여 하셔서 혜택 받으시길)
하지만 생산품이 많지 않다고 합니다.
이번 이벤트에 준비된 수량은 200개구요
신선한 원두를 더욱 더 신선하게 즐기고 싶은
저희 구독자 분들께 이번 기회가 돌아가길 바랍니다.
할인 판매개시 1월 23일, 20:00
판매링크: smartstore.naver.com/justcoffee/products/983687578…
그냥원두커피: youtube.com/@koreanocoffee/featured
1 year ago (edited) | [YT] | 3
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건강 커피 연구소
그냥커피 블랙프라이데이 동참합니다!!
'할인' 어디까지 할 수 있나 해보자!!! 역대 최대 품목, 최대 할인율!!!
이벤트1. 방탄커피 전용 원두 & 최고의 밀폐용기 퍼즐락 할인!
smartstore.naver.com/justcoffee/products/957488960…
이벤트2. 프리미엄 원두 분쇄, 펠로우 오드 ₩650,000 → ₩540,000. '10대' 한정
smartstore.naver.com/justcoffee/products/831115020…
이벤트3. 오르테 커피머신 (재고소진으로 이벤트 종료)
365일중 최고의 5일,
~11월26일까지!
(상품 소진시 조기중단)
1 year ago (edited) | [YT] | 11
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건강 커피 연구소
'초 프리미엄' 방탄전용 원두 출시 이벤트 with 와디즈
'6년' 만에 새로운 프리미엄 방탄전용 원두가 출시됩니다.
10월 18일부터 펀딩에 참여가능하시구요. 종료일은 10월 31입니다.
공식가격은 500g 기준 67,000원이며 이번 출시 이벤트에는 50,000원(무료배송)에
제공됩니다.
그리고 오늘부터 오픈알림 신청 과 지지서명이 가능하니, 미리 알람설정해두시구
지지서명도 부탁드립니다!!
배송은 11월 5일 이후 일괄적으로 배송 될 예정입니다. (정확한 날짜는 추가공지)
와디즈 펀딩 🔜 독소프리 방탄커피 Signature 500g 67,000 → '50,000' 원
와디즈 링크: www.wadiz.kr/web/wcomingsoon/rwd/238122
그동안 더 보급형 방탄원두에 대한 요구와 더 프리미엄한 방탄원두에 대한 요구가 있었는데요.
송구스럽게도, 그에 대한 응답을 빨리 드리지 못하였습니다.
사실 '건강 커피연구소' 에서는 신제품 출시에 관하여, 굉장히 보수적인 입장을 취하고 있습니다.
그 이유는 더 고급 커피를 빠르게 출시하는 것도, 중요하지만, 안정성을 더 중요하게 생각하기 때문입니다.
특히 건강을 위해 드시는 방탄커피의 경우엔 더욱더 신경을 쓸수밖에 없었어요.
더 저렴한 커피는 저희의 관점에서는 생두의 품질, 로스팅 방식, 곰팡이 독소 테스트 간소화 등을 야기시키기에 고려대상에서 제외를 하였구요, 프리미엄 커피 역시, 생두를 찾고, 테스트, 다시 찾고 테스트, 그리고 간략하게 나마, 저희와 주변분들과 함께 일정기간(6개월이상) 테스트를 거쳐야 하기에, 상당시간이 소요될수 밖에 없었습니다.
그리고, 드디어 자신있게 선보일 수 있는 프리미엄 방탄커피 원두를 준비가 되었습니다
생두는 파나마 칸델라 농장으로, 신의 커피라 불리는 파나마 게이샤가 함께 생산되어지는 프리미엄 농장에서 재배되구요. 카투라 품종으로, 천혜의 환경이 주는 양질의 성분과 더불어 고급스러운 고소함을 가지고 있으며, 위생 부분 역시, 최고급 커피를 생산하는 농장인만큼 최상의 관리 감독이 이루어지고 있는 농장입니다.
기다려주신 많은 분들께 좋은 선물이 되시길~~
1 year ago (edited) | [YT] | 4
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건강 커피 연구소
추석감사 할인 공지 📢
주말들 잘 보네고 계신가요?
추석에 또 어떻게 식단 관리를 할까 고민들도 계실꺼 같은데? 맞나요? ^^:
저는 본업에 신경쓰느라, 밖에서 사먹는 일들이 너무 자주 생기네요. 암튼 추석에라도,
좀 건강하게 식단도 챙기고, 심기일전해서, 식단을 좀더 부지런히 챙길수 있도록
준비를 해야 할것 같습니다. 해야겠어요.
그리고, 저도 감사하신 분들께 선물을 준비하면서, 저희 채널에서 감사한 마음을
전해야 할텐데.. 란 생각이 들었습니다.
그래서 아주 파격적인 할인 이벤트를 준비해봤습니다. 추석 전 마지막 배송은 9.25(월)입니다. 참고하시구요
항상 감사드리고, 항상 건강히시길~~ 항상 최선을 다해 정직하겠습니다!
🔻 추석기념 감사 할인 이벤트!!!
1st. 원두전용 밀폐용기 퍼즐락20% + Specialty 원두 4종 20%
2nd. 마이더치 추출기구 + 더치 전용원두20%
3rd. 방탄커피 전용원두 2+1
이벤트 품목 링크:
smartstore.naver.com/justcoffee/category/ddf59ba92…
1 year ago (edited) | [YT] | 3
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건강 커피 연구소
커피 13년, & 건강의 변화 와 현재 건강 상태
건강은 그 무엇보다 중요합니다.
건강을 가장 해치는 것은 스트레스 입니다.
하지만, 스트레스를 받지 않고 살수는 없습니다. 내 맘대로 되지 않는 것이 세상일이기 때문이죠.
누구나 아는 사실이지만.. 즐기면서 살아야 합니다. 그때 스트레스들이 해소되니까요.
커피를 즐긴다는건, 사람에게 유익한 일, 건강에 도움이 되는 좋은 일이라 생각되었기에,
커피일을 평생의 업으로 정하는데 있어, 거리낌이 없었습니다.
커피일을 시작하고, 많은 커피를 섭취하게 되면서,
즐거운건 너무너무 중요하지만, 그렇다고 좋지 않은걸 꾸준히 섭취하는것은
결국에는 건강에 위험할 수 있다는 사실을 느끼게 되었스빈다.
처음엔 몸으로 깨닫게 되었고, 이후에는 공부를 할수 밖에 없었죠.
커피는 커피를 사랑하는 우리에게는, 물 만큼이나 자주 마시는 음료이기 때문에
누적되는 부분이 굉장히 많다고 생각을 해요.
특히 태운 커피라던가, 곰팡이 독소 들은 정신적인 스트레스가 아니라, 육체적인 스트레스를
쌓게 됩니다. 때문에, 맛있게 즐기되, 이 두가지부분은 반드시 알고 커피를 즐기는게
장기적으로 건강을 챙기는데 도움이 될꺼라 생각이 듭니다.
가끔은 크게 문제가 없겠지만, 꾸준히 그러한 커피를 마시는건 조심할 필요가 있습니다
저는 군인때가지만 하더라도, 중대 씨름 선수를 할정도로 건장했습니다. (2001년)
스트레스 관리의 무서움을 몰라, 갑상선 항진증을 앓았고(2004년)
지금도 그 후유증으로 몸이 많이 약합니다.
커피를 하면서 즐거웠고, 아주 다양한 일을 해나가면서 보람도 느꼈습니다 (2012년)
몸이 망가지는것 같아 운동을 정말 열심히 챙길때도 있었습니다.
(2017년, 사진이 5장 이상 안올라가네요. 네이버 스토어 방탄커피 상세페이지에 당시 사진이 있어요)
몸은 건장했지만, 얼굴이 부어 있었어요. 솔직히 좋아본적이 없어 부어있었다고 생각을 못했구요.
그리고 건강에 대한 공부를 하고, 식단, 커피, 운동을 줄이고 나서 컨디션이 몰라보게 좋아졌습니다(2020년)
지금 저는 건강이 좋아졌다고는 하지만, 2004년 건강을 잃은 이후 회복되지 않는 부분들이 있습니다.
가습기 살균제, 나쁜 커피의 오랜 음용이 추가적으로 제 몸을 상하게 했으리라 생각하고 있습니다.
그래서 더 나빠지지 않도록 꾸준히 관리를 하고 있구요(2023년 현재)
저는 이러한 저의 경험을 주변에 자주 이야기를 합니다. 사실은 저한테 다시 한번 복습해주는
의미도 가지고 있구요. 절대 잊어서는 안되는 중요한 부분이니까요.
저의 이러한 경험을 참고하시어, 여러분들이 오랫동안 즐겁게 커피생활을 즐기는데
보탬이 되길. . 즐겁고 건강한 한주 되시길~!!!
이상 '커피' 보다 '당신' 을 더 소중하게 생각하는 커피디자이너 JB였습니다
2 years ago | [YT] | 13
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