Recetas saludables. Carbohidratos complejos, no grasas saturadas, no lácteos, no alcohol. Proteína animal moderada. ¡Como para Vivir, No vivo para comer! Triglicéridos altos por genética, sobreviviente de 23 pancreatitis.
Por 22 años me he dedicado a los medios de comunicación en español en USA.
Hace dos años decidí cuidar mi alimentación e ir experimentando conmigo misma. El alcohol tuve que dejarlo por instrucciones de mis médicos, aunque no por alcoholismo, solo porque me ataca el páncreas.
Desde que cambie mi dieta, no tengo problemas de ansiedad y controlo perfectamente mi estrés.
Yoga, meditación, respiración correcta y alimentación correcta, han sido mis mejores aliados.
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