Chef JoséRa Castillo

Bienvenida al canal de Chef JoseRa Castillo — tu espacio si amas la pastelería artesanal, la chocolatería fina y deseas emprender con éxito en la repostería.
Aquí aprenderás recetas irresistibles, técnicas profesionales y consejos clave para convertir tu pasión pastelera en un negocio rentable y sostenible.

👨🏻‍🍳 Soy el Chef JoseRa Castillo, maestro pastelero y chocolatero, y te comparto lo mejor de mi experiencia para que triunfes en el mundo de los postres.

¿Qué encontrarás en este canal?

🍰 Recetas fáciles y deliciosas que toda pastelera debe dominar
💡 Tips para vender más y mejor tus creaciones
🍫 Técnicas de decoración, chocolatería y emplatado profesional
🧠 Respuestas prácticas a dudas comunes de pastelería y emprendimiento

Este canal es para ti si:
✅ Estás comenzando tu negocio pastelero
✅ Ya vendes postres pero quieres mejorar tus ventas
✅ Sueñas con vivir de tu pasión por la repostería

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Chef JoséRa Castillo

Nadie se avienta hacer helado de Nogada por su alta complejidad, y si te digo que te doy la receta más fácil que hay para que emprendas esta temporada y que te la daré para que la hagas de forma artesanal o en máquina? Aquí te dejo mi lista de Mes Patrio para que veas esta y más recetas! youtube.com/playlist?list=PL4...

1 month ago | [YT] | 699

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Chef JoséRa Castillo

Como prefieres el Chile en Nogada? Capeado, sin Capear u Hojaldrado?? Te dejo mi lista de videos para que prepares el mejor Chile en Nogada estas fechas youtube.com/playlist?list=PL4...

1 month ago | [YT] | 187

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Chef JoséRa Castillo

Si tuvieras que escoger entre estos platillos para poder preparar esta noche Mexicana, cuál sería? Te dejo el link de mi lista “Mes Patrio” para que los prepares youtube.com/playlist?list=PL4...

1 month ago | [YT] | 721

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Chef JoséRa Castillo

Como la llevas para la cena del grito? Si todavía no tienes ni idea qué preparar te dejo esta lista que te va a sacar del problema youtube.com/playlist?list=PL4...

1 month ago | [YT] | 252

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Chef JoséRa Castillo

Por eso te dejo esta receta que a parte de ser deliciosa la textura de este flan es increíble, solo recuerda usar yogurt griego sin azúcar! https://youtu.be/opSSoAOBuC0?si=08tJR...