Cozinheiro Tommy

Estudando MUITO para produzir vídeos de doces fáceis para quem quer vender!! Eai, o que acham? 🍬💰

1 day ago | [YT] | 523

Cozinheiro Tommy

Cozinheiros, VOU DAR UM AVENTAL para um de vocês!
Para concorrer basta preencher o formulário ⬇️:

forms.gle/HGqdtB5eLjn9ms8b9

1 week ago | [YT] | 968

Cozinheiro Tommy

O primeiro ao vivo a gente nunca esquece!
Estou muito feliz pela oportunidade sensacional de participar de um programa de TV, poder fazer receitas ao vivo foi algo que nunca pensei que faria... foi incrível para mim!
Quero agradecer de coração a cada um de vocês que vem me apoiando. Vocês foram fundamentais para que eu pudesse chegar até aqui! Cada curtida, cada mensagem e cada momento compartilhado me ajudaram a conquistar essa chance.
Também não poderia deixar de agradecer a todo mundo que ligou sua tv e me assistiu ao vivo! Fiquem de olho que vem mais novidades por aí! 👀

Skip the Carousel

1 2 3 4

6 months ago | [YT] | 8,521

Cozinheiro Tommy

Esse é um dos únicos alimentos que não consigo comer de jeito nenhum...🫠

Tô falando do coentro!

A verdade é que eu sinto gosto de sabão no coentro.
Você também é assim?

➡️Calma, isso tem uma explicação científica: tudo se resume ao nosso DNA.
Algumas pessoas têm um gene que faz com que o coentro tenha um sabor bem menos apetitoso e mais semelhante ao de sabão.
Em geral, o gosto dos alimentos é sentido somente no paladar, já o sabor é a junção de dois ou mais sentidos.
Nessa perspectiva, o aroma dos ingredientes, por exemplo, chega ao nosso olfato.
Assim, neurônios detectam as moléculas graças aos 400 genes dedicados a essa função. Um deles, o OR6A2, produz uma proteína que identifica os chamados "aldeídos", compostos que dão o cheiro característico para o Coentro.

✅De acordo com uma pesquisa, conduzida pela empresa de genética "23andMe", algumas pessoas são mais sensíveis aos aldeídos. Por conta de uma variação nesses genes próprios, a galera que não gosta de coentro associa o sabor da erva ao de produtos químicos.

Então, não é frescura e sim uma questão de genética! 🙃

Existe algum alimento que todo mundo gosta, mas que você sente um gosto estranho na boca quando você come?

Skip the Carousel

1 2

7 months ago | [YT] | 3,663

Cozinheiro Tommy

Um dos meus objetivos finalmente se concretizou: me formei na Le Cordon Bleu! 👨‍🎓
Da paixão por criar conteúdo à arte da alta gastronomia!
Minha jornada culmina na formatura do Le Cordon Bleu.
Cada prato, cada técnica, é uma expressão do meu amor pela culinária.
Agradeço a todos que fizeram parte desse sonho e me ajudaram a alcançar novas alturas na cozinha.
Pronto cada vez mais para transformar novos desafios e vídeos em experiências inesquecíveis.

Skip the Carousel

1 2 3 4

8 months ago | [YT] | 21,913

Cozinheiro Tommy

Fui pego no flagra com o meu look de inverno.
Tô preparado para esse frio e a minha estampa anda junto comigo... fora e dentro da cozinha! O que acharam? ⛄️

Skip the Carousel

1 2

9 months ago | [YT] | 3,989

Cozinheiro Tommy

Quando eu tiro o avental e boto a dólmã a coisa ficou séria rs
Qual prato você escolheria, 1,2, 3, ou 4? ⬇️

-Prato 1: Barriga de porco pururucada ao molho de goiabada, acompanhada de farofa de abóbora cabotia, canjiquinha e um crisp de couve
-Prato 2: Entrecote ao jus, um purê de mandioquinha e uma farofa crocante de laranja bahia.
-Prato 3: Ballotine de magret de pato, uma gastrique de jabuticaba, acompanhada de uma pêra au vin, um purê de castanha-do-brasil e uma esfera de sobrecoxa de pato.
Prato 4: Sobrecoxa de frango acompanhada de molho teriaky, cogumelos salteados e um purê de inhame.

Skip the Carousel

1 2 3 4 5

9 months ago | [YT] | 6,132

Cozinheiro Tommy

Somos 2 MILHÕES de cozinheiros aqui no YouTube!!!! Quem diria… que esse pequeno cozinheiro criaria uma comunidade tão linda. Sou muito grato a todos vocês! Tmj, cozinheiros! ❤️🤌

10 months ago | [YT] | 4,121

Cozinheiro Tommy

Escolham meu look junino 😎
1,2 ou 3, cozinheiros???

Skip the Carousel

1 2 3

10 months ago | [YT] | 3,486

Cozinheiro Tommy

Na cozinha, somos muito mais do que um cargo.
Não me chame de chef, porque ser cozinheiro vai muito além de uma posição. É uma paixao, uma arte e um compromisso com cada receita que preparo.
Chef de cozinha é um cargo que eu tenho muito respeito, que lidera um restaurante e uma equipe. Você não é Chef, você está chef, entende?

Lembre-se disso antes de sair se autodenominando chef de cozinha, eu me chamo COZINHEIRO tommy por um motivo:
Porque nós somos todos cozinheiros! 🤌

Skip the Carousel

1 2

10 months ago | [YT] | 2,945