좋은 커피는 훌륭한 친구를 만듭니다 2002년부터 커피와 사람을 잇는 다양한 활동을 해왔습니다. 스페셜티 커피와 핸드드립 전문 카페 운영은 물론, 바리스타 교육, 원두 납품, 국내외커피투어, 커피전문점 창업 컨설팅까지 커피의 모든 것을 다룹니다. 저희와 함께 커피 한 잔에 담긴 특별한 이야기를 나누고, 새로운 커피 친구를 만들어보세요!
일정: 2025년 9월 25일~ 29일 1. 본 여행은 일반적인 패키지여행이 아닙니다. 커피를 중심으로 느리게 움직이는 것이 목적입니다. 따라서 커피 좋아하시는 분만 신청해 주세요. 2. 호텔은 1인 1실 입니다. 3. 이동은 주로 지하철, 버스 등 대중교통을 이용할 예정입니다. 4. 비용: 1,100,000원 포함내역 : 비행기, 3식, 호텔, 교통비, 박람회입장료 포함 5. 불포함: 여행자보험(가입권장), 커피 값(각자 부담), 개인 매너팁, 간식, 회식비 외 6. 본 투어의 특성상 환불이 어려우니 심사숙고 하시고 2025년 7월 30일 까지 신청 및 등록해 주시기 바랍니다.
아카시아 향이 진동(아카시아는 은은 아니야 진동이 맞지)하는 계절이 오면 난 혼자 피식 웃는 버릇이 있어. 왜냐 하면 2005년 시도했던 특별한 로스팅 법이 생각나서야! 아마 이 방법으로 커피볶는 곳이 지금은 있을거야. 바로 뻥튀기 기계로 커피를 볶는 거지. 어때 신박하지? 그 날 아카시아향이 꽤 강하게 나는 날이었어. 갑자기 펑 소리에 놀라서 보니 우리 아파트 앞에 뻥튀기 어르신이 나타나신거야! 일요일 마다 나온데 요즘도 그렇지만 항상 내 머리속은 커피생각만 가득 차 있잖아! 바로 커피생두를 가져가서 부탁했지. 1번 튀기는데 3,000원 이었지 아마 처음에는 그 분이 좀 주저 하시더라고 ㅎㅎ 그리고 설탕인가 사카린을 넣을려는거 못 넣게 했지 드디어 펑 소리와 함께 커피콩이 신비한 연기와 함께 쏟아져 나왔어. 맛을 보고 싶어서 원두부터 씹어 봤는데 좀 달달 하더라 ㅎㅎ 앞에 뻥튀기한 단것이 남아있었던거야 바로 가게로 가져와서 단골손님과 드립도 마셔봤는데 맛은 어땠을 거 같아? ㅎㅎ 덜 익었더라고 그분은 커피를 모르고 나는 뻥튀기 기계를 모르니 당연한 결과였겠지. 그 뒤에도 3,4번 시도 했는데 잘 안되더라고 비오는 날은 못 나오시니 계절이 바뀌고 어르신이 안 나오시더라고 장사는 안되는데 이상한 사람이 이상한 것 가져와서 이상한 요구만하니 다른 곳으로 옮기신 거야. 돈도 현긍 으로 잘 드렸는데 ㅎㅎ 너무 아쉬웠다. 지금 어딘가에서 누군가는 뻥튀기로 커피를 볶고 있을거야. 텔레비전에서 본것 같기도 해. 꼭 다시 맛 보고 싶네. 아카시아 향이 없어지더라도
질소충전드립백 : 드립백의 진화 질소는 반응성이 없는 안정된 원소다 그래서 드립백의 분쇄한 커피를 보존하기 좋다
Nitrogen filled drip bag: Evolution of the drip bag Nitrogen is a non-reactive, stable element. So it is good for preserving ground coffee in a drip bag
김대기커피스쿨
일정: 2025년 9월 25일~ 29일
1. 본 여행은 일반적인 패키지여행이 아닙니다. 커피를 중심으로 느리게 움직이는 것이 목적입니다.
따라서 커피 좋아하시는 분만 신청해 주세요.
2. 호텔은 1인 1실 입니다.
3. 이동은 주로 지하철, 버스 등 대중교통을 이용할 예정입니다.
4. 비용: 1,100,000원
포함내역 : 비행기, 3식, 호텔, 교통비, 박람회입장료 포함
5. 불포함: 여행자보험(가입권장), 커피 값(각자 부담), 개인 매너팁, 간식, 회식비 외
6. 본 투어의 특성상 환불이 어려우니 심사숙고 하시고 2025년 7월 30일 까지 신청 및 등록해 주시기 바랍니다.
문의: 010-8227-2352
국민: 025-24-0089-538 김대기
2 months ago | [YT] | 0
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김대기커피스쿨
택배는 즐거워
#전국택배가능 #커피원두 #원두맛집 #송파구커피 #김대기커피스쿨
1 year ago | [YT] | 1
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김대기커피스쿨
아카시아 향이 진동(아카시아는 은은 아니야 진동이 맞지)하는 계절이 오면 난 혼자 피식 웃는 버릇이 있어. 왜냐 하면 2005년 시도했던 특별한 로스팅 법이 생각나서야!
아마 이 방법으로 커피볶는 곳이 지금은 있을거야.
바로 뻥튀기 기계로 커피를 볶는 거지. 어때 신박하지?
그 날 아카시아향이 꽤 강하게 나는 날이었어. 갑자기 펑 소리에 놀라서 보니 우리 아파트 앞에 뻥튀기 어르신이 나타나신거야! 일요일 마다 나온데
요즘도 그렇지만 항상 내 머리속은 커피생각만 가득 차 있잖아! 바로 커피생두를 가져가서 부탁했지.
1번 튀기는데 3,000원 이었지 아마
처음에는 그 분이 좀 주저 하시더라고 ㅎㅎ
그리고 설탕인가 사카린을 넣을려는거 못 넣게 했지
드디어 펑 소리와 함께 커피콩이 신비한 연기와 함께 쏟아져 나왔어. 맛을 보고 싶어서 원두부터 씹어 봤는데 좀 달달 하더라 ㅎㅎ 앞에 뻥튀기한 단것이 남아있었던거야
바로 가게로 가져와서 단골손님과 드립도 마셔봤는데 맛은 어땠을 거 같아?
ㅎㅎ 덜 익었더라고
그분은 커피를 모르고 나는 뻥튀기 기계를 모르니 당연한 결과였겠지. 그 뒤에도 3,4번 시도 했는데 잘 안되더라고 비오는 날은 못 나오시니 계절이 바뀌고 어르신이 안 나오시더라고 장사는 안되는데 이상한 사람이 이상한 것 가져와서 이상한 요구만하니 다른 곳으로 옮기신 거야. 돈도 현긍 으로 잘 드렸는데 ㅎㅎ 너무 아쉬웠다.
지금 어딘가에서 누군가는 뻥튀기로 커피를 볶고 있을거야. 텔레비전에서 본것 같기도 해. 꼭 다시 맛 보고 싶네. 아카시아 향이 없어지더라도
1 year ago | [YT] | 1
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김대기커피스쿨
원두구독 중인 쇼핑몰 손님이 보내준 홈카페 사진!
아이스라떼가 맛나 보인다.
#쇼핑몰 #원두택배 #홈카페 #손님맘대로 #원두구독
#아이스라떼
쇼핑몰 주소 www.김대기.com
1 year ago | [YT] | 6
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김대기커피스쿨
로스팅 순서
1. 적은 양 부터
2. 약하게 볶을것 부터
이것보다 더 중요한 요소는 다 팔린것 부터
#로스팅 #커피로스팅 #커피볶는집 #로스팅순서 #송파구로스터리 #김대기커피 #가락동커피볶는집 #로스팅교육 #원두판매 #원두납품
Roasting Order
1. Start with small amounts
2. Start by lightly frying.
What's more important than this
All sold out
#Roasting #CoffeeRoasting
#CoffeeRoastingHouse #RoastingOrder #SongpaguRoastery
#GarakdongRoastingHouse
#RoastingEducation #CoffeeBeanSales #CoffeeBeanDelivery
1 year ago | [YT] | 1
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김대기커피스쿨
개그장인 박성광님과 함께했던 시간이 즐거웠다
#박성광 #개그맨 #박성광대성광 #커피장인 #송파구커피 #김대기커피
1 year ago | [YT] | 1
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김대기커피스쿨
질소충전드립백 : 드립백의 진화
질소는 반응성이 없는 안정된 원소다
그래서 드립백의 분쇄한 커피를 보존하기 좋다
Nitrogen filled drip bag: Evolution of the drip bag
Nitrogen is a non-reactive, stable element.
So it is good for preserving ground coffee in a drip bag
1 year ago | [YT] | 2
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김대기커피스쿨
핸드드립 탑
높이 올라간다는 건 아찔하고도 흥미롭다
#핸드드립 #탑 #드립퍼 #칼리타 #하리오 #드립전문점 #원두공급
김대기
hand drip tower
Climbing high is both dizzying and exciting.
#Handdrip #Tower #Dripper #Kalita #Hario #Dripspecialtystore #Coffeebeansupply
1 year ago (edited) | [YT] | 3
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김대기커피스쿨
4월2일 화요일은 정기커핑모임 입니다.
역시 좋은 커피들로 준비하니
맛껏 즐겨 주시기 바랍니다
#정기커핑 #커핑모임 #커핑 #김대기커피스쿨
Tuesday, April 2nd is the regular cupping meeting.
we prepare good coffee.
Please enjoy it.
#regularcupping #cuppingmeeting #cupping #KimdaekiCoffeeSchool
1 year ago | [YT] | 2
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김대기커피스쿨
선거는 축제
#선거 #투표 #국회의원선거 #총선 #핸드드립 #4월10일
김대기
Election is a festival
#election #voting
#NationalAssemblyelection #generalelection #handdrip
#April10
Kim daeki coffee
1 year ago | [YT] | 3
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