Готовим с Павлом Гурмановым

Привет 👋 меня зовут Павел, я повар-технолог, дома готовлю для своей семьи и снимаю видео-рецепты. Я есть и в других соцсетях, подпишись) 👇
Регистрация РКН: gosuslugi.ru/snet/67b9cb645231b325f505b1d6


Готовим с Павлом Гурмановым

Дорогие читатели моего канала, Христос Воскрес!🌿 🌞🕊
Желаю Вам щедрого стола, вдохновения на кухне и самых счастливых моментов в кругу близких, Ваш Павел!❤️

1 week ago | [YT] | 74

Готовим с Павлом Гурмановым

Друзья, буду очень рад Вашей поддержке! Прошу вступить в мою группу телеграмм, ниже на изображениях 2 удобных способа это сделать
1) В описании Ютуб канала есть активная ссылка
2) Поиск в Яндекс: Готовим с Павлом Телеграмм

Добро Пожаловать! 🤗

2 weeks ago | [YT] | 14

Готовим с Павлом Гурмановым

Как отваривать крупы?🤔

Друзья вижу повышенный интерес к теме приготовления круп и зёрен!)
Нашёл для Вас удобную памятку,
пропорции рабочие, но с поправкой на сорта и обработку крупы

Что замедляет процесс приготовления?
1. Недостаточное количество воды
2. Слишком сильное кипение воды

Что ускоряет процесс приготовления?
1. Предварительное замачивание
2. Предварительное обжаривание (булгур, гречка, перловка, пшено…)

Мультиварка – идеальный вариант для варки круп. Равномерный нагрев и эффект термоса дают рассыпчатую, но мягкую текстуру, а функция подогрева отлично запаривает крупы

2 weeks ago | [YT] | 174

Готовим с Павлом Гурмановым

Друзья, всех с наступившей масленицей! ☀️🥞
В своём телеграм канале оставил для Вас отличный рецепт из блинного теста 👇
t.me/Gotovim_s_Pavlom_Gurmanovim

2 months ago | [YT] | 47

Готовим с Павлом Гурмановым

Готовили пюре из запечённого картофеля? Я приготовил, и мне понравилось!
Мои наблюдения чем отличается пюре из запечённого картофеля от варёного 🕵️‍♂️

1. Вкус и аромат: Запеченный картофель обладает более насыщенным и сладким вкусом, благодаря карамелизации сахаров в процессе запекания.

2. Консистенция: Запеченный картофель обычно более плотный и сухой, что позволяет получить пюре с более кремовой текстурой.

3. Питательные вещества: Процесс запекания может сохранять больше витаминов и минералов, так как картофель не контактирует с водой.

4. Менее водянистое: Пюре из запеченного картофеля обычно получается менее водянистым

Скоро выложу ролик приготовления пюре по стариному рецепту из печёного картофеля ☺️

2 months ago | [YT] | 57

Готовим с Павлом Гурмановым

Пробовали готовить Кимчи?
На самом деле это не намного сложнее квашеной капусты, ну а пользы не меньше.
Сделал по упрощённому рецепту и с минимальным количеством перца, с радостью поделюсь рецептом после монтажа!🤗

2 months ago | [YT] | 36

Готовим с Павлом Гурмановым

Друзья, такой вопрос, Вы моете яйца? Только честно! 😅

2 months ago | [YT] | 22

Готовим с Павлом Гурмановым

Зимы в этом году не было, но провожать её конечно будем как положено с блинами 😋
Подобрал для Вас отличный рецепт блинов с дырочками, материал отснят, осталось смонтировать и озвучить 🎞️🎬

2 months ago | [YT] | 41

Готовим с Павлом Гурмановым

Дорогие Друзья, для Вашего удобства предлагаю переместиться в мой телеграм канал: t.me/Gotovim_s_Pavlom_Gurmanovim
И конечно же это будет большой поддержкой для моего творчества🤗
Всех с Наступающим новым годом! 🎄🎇🎆

4 months ago | [YT] | 13

Готовим с Павлом Гурмановым

Всех с пятницей друзья! 🥳🍾
Приготовим классический плов к выходным?

Это премьера!😄 Решил сделать более подробный рецепт чем обычно, прошу поддержать лайками!)

4 months ago | [YT] | 30