베이킹하는 람쥐

동물성 크림, 식물성 크림, 생크림, 휘핑크림등, 크림 이름 헷갈리기만 하죠. 음료와 베이킹에서 주로 사용하는 크림 4종류를 깔끔하게 정리해봤습니다.

저도 가끔 헷갈리는데 이렇게 정리하니까 깔끔하게 정리가 되네! 여러분도 저장해두시고 헷갈릴때마다 확인해보세요~~~

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3 months ago | [YT] | 15

베이킹하는 람쥐

오늘은 베이킹 할때 정말 자주 쓰이는 버터,마가린,쇼트닝의 차이점에 대해서 정리해봤습니다.

사용된 원재료부터 풍미, 색상, 식감, 가격까지 모두 다르니 이번에 완벽하게 정리해보세요!

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3 months ago | [YT] | 12

베이킹하는 람쥐

베이킹 파우더와 소다 헷갈려서 잘못 넣은적 없으신가요? 저는 스콘 만들때 파우더를 넣어야 하는데 잘못 소다를 넣어서 쓴맛나는 스콘을 만들어 본 적이 있네요 ㅎㅎ

베이킹 필수 재료인 팽창제, 베이킹 파우더와 소다의 차이점 이번에 확실하게 정리하고 가세요!

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3 months ago | [YT] | 13

베이킹하는 람쥐

여러분은 밀가루 차이에 대해 확실하게 알고 계신가요? 이번에 대략적으로만 알고 있던 밀가루 차이를 확실하게 정리하고 가세요!

그리고 구움과자류를 만들때 반드시 박력분만 사용해야 하는가? 제가 베이킹을 하면서 가졌던 궁금증들에 대한 답도 깔끔하게 정리해봤어요.

그런데 쿠키를 만들때 강력분은 한 번도 사용해보지 않았는데 하지 말라고 하지만 맛이 어떨지 궁금하네요! 혹시 경험이 있으신 분들 계시면 댓글로 알려주세요~~

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3 months ago | [YT] | 16