Вкусные рецепты „ala Marina“

Всем привет!👋🏼
🔥 Друзья, у меня для вас летняя находка! ☀️
Если вы ищете что-то необычное, лёгкое и безумно вкусное — попробуйте этот кабачковый торт на закваске 🥒🍞
Он нежный, ароматный, с хрустящими томатами 🍅 и сливочной прослойкой 🧀… Просто ХИТ ЛЕТА! 🌿💥

📌 Я добавила в него немного закваски — и это полностью меняет вкус! 😍
А главное — всё из простых летних овощей и минимум хлопот! 🙌

💚 Рецепт уже на канале!
Переходите по ссылке, пробуйте и делитесь впечатлениями в комментариях!
👇👇👇
https://youtu.be/6Od8_71EFv8?si=qokdG...

1 month ago | [YT] | 5

Вкусные рецепты „ala Marina“

Всем привет, друзья!
У меня для вас сегодня очень тёплая новость 💛
Я открыла Заквасочный клуб — это новый способ поддержать мой канал и стать частью нашего уютного сообщества, где всё по-домашнему, с ароматом хлеба и искренней любовью к выпечке.

Если вы давно хотели сказать «спасибо» — теперь можно это сделать напрямую.
А ещё вас ждут приятные бонусы, ранний доступ к видео и немного заквасочной магии ✨

Присоединиться можно здесь:
👉 youtube.com/channel/UCA_9Bu_-iCPaFf_ShU0qdiw/join

Спасибо каждому из вас за вашу поддержку.
Вы — моё вдохновение! 💛

С любовью, ваша Марина 💚


Hallo, meine lieben Freunde! 👋🏼
Ich habe heute eine ganz besondere und schöne Nachricht für euch 💛
Ich habe den Sauerteig-Club eröffnet – eine neue Möglichkeit, meinen Kanal zu unterstützen und Teil unserer gemütlichen kleinen Backgemeinschaft zu werden, wo es nach Brot duftet und alles mit Liebe gemacht wird.

Wenn du schon lange „Danke“ sagen wolltest – jetzt geht das direkt.
Und als kleines Dankeschön gibt’s früheren Zugang zu Videos, Einblicke hinter die Kulissen und ein bisschen Sauerteig-Magie ✨

Mitglied werden könnt ihr hier:
👉youtube.com/channel/UCA_9Bu_-iCPaFf_ShU0qdiw/join

Vielen, vielen Dank für eure Unterstützung.
Ihr seid meine tägliche Inspiration! 💛

Mit Liebe, eure Marina 💚

1 month ago (edited) | [YT] | 4

Вкусные рецепты „ala Marina“

Всем привет, друзья! ☀️🥒
Кабачковый торт, который я готовлю каждое лето, в этом году — в новой версии: на закваске, с хрустящими помидорами, сливочным сыром, ложечкой йогурта и нежным пармезаном 💚
Никакого майонеза, минимум муки — и максимум вкуса. Это тёплая, сочная, ароматная закуска, которую хочется есть снова и снова.

Полный рецепт уже совсем скоро появится на канале!
А пока делюсь коротким видео — вы готовы влюбиться в кабачки по-новому? 😉

youtube.com/shorts/3TPzplOPQF...

1 month ago | [YT] | 1

Вкусные рецепты „ala Marina“

Всем привет, друзья! 👋
У меня для вас новое видео — ароматные немецкие булочки на закваске 🥨

Это настоящие Sonntagsbrötchen, такие, какие подают в баварских пекарнях на завтрак. Только теперь — у вас дома!

Хрустящие снаружи, мягкие внутри — идеальны для воскресного утра с чашкой кофе ☕

👉 Смотрите рецепт на канале:
https://youtu.be/HEYq-02Wo90?si=QQSmu...

Пеките вместе со мной и делитесь своими результатами в комментариях! 🍞💬

2 months ago (edited) | [YT] | 5

Вкусные рецепты „ala Marina“

А вы бы хотели рецепт этого тарта на закваске?

2 months ago | [YT] | 1

Вкусные рецепты „ala Marina“

Всем привет!👋🏼
💚 Этот тарт я приготовила на закваске — специально для одного очень тёплого случая.
Мне хотелось, чтобы он был праздничным, но по-настоящему живым — с натуральным тестом, глубиной вкуса и лёгкой ферментной кислинкой.

📸 Посмотрите на него с двух ракурсов — мне было важно сохранить не только вкус, но и красоту в каждой детали.

💚 Внутри — фисташковая прослойка, запечённая в основе
🧀 затем — нежный чизкейковый слой
🍫 сверху — шоколадный ганаш с ореховым хрустом и лёгкой солоноватой нотой

✨ Тарт получился хрустящий, сливочный, ореховый, и именно таким, каким я его задумала.
Сделан с душой — как и вся моя выпечка на закваске 💛

А вы бы хотели, чтобы такой рецепт появился на моём канале?

👇 Проголосуйте в опросе или напишите в комментариях — мне очень интересно, что вы скажете!
Ваша поддержка вдохновляет ✨

Skip the Carousel

1 2

2 months ago | [YT] | 10

Вкусные рецепты „ala Marina“

✨ Всем привет, друзья! ✨
А вы уже видели новое видео на моём канале? 💛
Я испекла два хлеба на закваске — один с красивым раскрытым ухом, другой без.
Показала, в чём разница, и поделилась всеми секретами раскрытия уха: от выбора муки до правильного надреза и температуры выпечки 🔥

🥖 Если вы тоже мечтаете испечь хлеб с эффектным ухом — это видео для вас!
Там много пользы, простых шагов и, конечно же, хрустящих разрезов 💥

📌 Ссылка на видео тут 👇
https://youtu.be/6I9_fL3iQV0?si=3bwU6...

Буду рада вашим комментариям, лайкам и обратной связи!
Спасибо, что вы со мной. Марина 🌿

Skip the Carousel

1 2 3

2 months ago | [YT] | 5

Вкусные рецепты „ala Marina“

Всем привет!👋🏼

🍞 Этот хлеб знают многие, кто давно со мной!
Видео с этим рецептом — первое, где я подробно рассказала, как печь хлеб на закваске с нуля, со всеми тонкостями и секретами.

Сегодня хочу ещё раз поделиться им с вами.
Если вы только начинаете печь или хотите обновить знания — это видео как раз для вас 💛

👉 Смотрите пошаговый рецепт здесь:
https://youtu.be/mD6hqlRuQvk?si=qoqpp...

2 months ago (edited) | [YT] | 6

Вкусные рецепты „ala Marina“

Всем привет!👋🏼
Вы уже видели этот шедевр на закваске? Пицца, которая бродит 48 часов!


Друзья, у меня на канале вышло обновлённое видео с моим любимым рецептом пиццы!
Без дрожжей, только закваска — и 48 часов ферментации.
Хрустящие края, нежное тесто и три потрясающие начинки.

Загляните и посмотрите, чем итальянцы были бы в шоке!
(и оставьте свой лайк — мне будет очень приятно)

Ссылка:
https://youtu.be/4AbEOB4R6tc?si=TswJe...
#пиццаназакваске #вкусныерецепты

3 months ago (edited) | [YT] | 8

Вкусные рецепты „ala Marina“

Друзья, новое видео уже на канале! 🎉
Сегодня готовим изумительные хачапури на закваске — мягкие, румяные и очень вкусные!
Не пропустите! 💛 Переходите по ссылке и делитесь впечатлениями!👇

https://youtu.be/If9-jTgg8mA?si=cmKqf...

3 months ago | [YT] | 4