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斑兰叶也叫香兰叶、七叶兰，是一种著名的亚热带的香料植物，因其甜美的香味和多功能性而备受喜爱👍🏻，并广泛用于南亚和东南亚美食😋。若用来烹饪，斑兰叶可以煮、榨汁或用来包裹肉类和调味。班兰酱富含 β 胡萝卜素，铁含量也很高💪🏻。根据传统医，斑兰叶可用来舒缓便秘、关节疼痛与高血糖的问题，但不建议大量食用因为可能会导致腹泻。需注意的是，市场上会购买到的斑兰叶食品，尤其是糕点都含有非常高的糖分，所以记得适量享用哦🫢！

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Source : www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10340727/

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