Gluten-free muffins

Dolci Pasquali, Pupa e Cavallo, tradizioni Abruzzesi

Biscuit dough roll with Chantilly cream and strawberries

Neapolitan Donuts with Potatoes My Way

Bread with almond flour and egg white

Orange fritters with raisins.

Carciofi ripieni con tonno e ricotta cotti in patella

Orange cake with orange cream without eggs and without milk.

Scarola mbuttunat a modo mio

Shortcrust pastry swirl biscuits

Easy to make, quick and delicious pretzels or bretzels

Biscotti pezzi di sogno. Dolce speziato Tedesco.

Torta autunnale con mele, prugne, uvetta passa e mandorle

Pane impastato a mano cotto in giornata

Grilled zucchini rolls

Involtini di peperoni arrostiti e zucchine ripiene con lo stesso composto

Il mio pane con decori

Toast con salsiccia, melanzane e zucchine grigliate, pomodoro e cipolla rossa di Tropea, sottilette

Ciambellone facilissimo in 5 minuti

Spezzatino di carne mista, con riso al vapore.

Zucchini cordon bleu with chicken breast and provola cheese.

Erbe di campo in padella con fave, bucce di fave e patate. Una bontà unica.

Ricotta tart with chocolate chips

Single-serving Mantovana. Super-tested family recipe!

Pesto di bucce di fave al limone. Ricetta fatta a mio gusto.

Ranitt e fave con pancetta, salsiccia e peperone crusco. Frascarelli. Piatto tradizione Abruzzese.

Pizza in teglia 90% idro 48 ore di lievitazione.

Pan-fried artichokes with potatoes and Taggiasca olives

Cordon bleu di bucce di fave. Questa non l'avete mai vista!!!

Peas or rather Pea skins with potatoes and tomato

Torta alla pera con farina di mandorle e farina di grano saraceno.

Fiadoni Abruzzesi, ricettina di famiglia. Ingredienti sotto nell'info box 👇

Pallotte casc e ov. Ricettina di mia nonna RIGOROSAMENTE senza pane.

Formatura e cottura pagnotte da 3.5 kg

Ravioli con ricotta, formaggi e curcuma di varie forme divertenti.

Tiramisù con uova pastorizzate a modo mio con panna e pavesini.

Bistecchine di soia al limone

"Le tette delle monache", dolce di Altamura.

Polpo e patate in insalata

Bistecchine di soia al sugo con patate.

Biscotti all'avena e cocco

Muffin al cioccolato, senza farina, burro, olio, zucchero e latte. A basso indice glicemico.

SGOMBRO SOTT'OLIO fatto in casa.

Riso di cavolfiore alla cantonese con gamberetti a modo mio

Panini al latte sofficissimi

Quinoa in brodo vegetale. Piatto con basso indice glicemico.

Parmigiana di melanzane monoporzione con cotoletta di pollo.

Pesto di basilico (a modo mio)

Taglio e cottura del mio pane di semola

Lievito. Rinfresco li.co.li. lievito cultura liquida.

PINSA. Le mie pinse.

Pane . Tagli e fasi di cottura pane nel forno a legna con pentole in ghisa

Melanzane sott'olio a crudo

Cozze gratinate a modo mio.

Pasta. Rigatoni con pesto al Radicchio.

Pasta al forno con zucchine

Frittatine Napoletane a modo mio

Crostata morbida con crema pasticcera e frutta di stagione.

Frittelle di zucchine e formaggi

Panini all'olio morbidissimi, una bontà!