Making cakes
Hi! Welcome to my channel! To create this channel, I was motivated by the desire to share information on making desserts at home and the desire to learn something new that I do not know yet. After all, I am sure that in any employment there is always an opportunity to develop.
Unfortunately, the Internet often does not tell and does not show many little things, which prevents successful cooking from the first time. You have to learn in practice and spoil products.
I am sure that if you have the desire, you should not be afraid to experiment, especially if you like to do it. I will try to make the video accessible and understandable to anyone. And I look forward to your comments and criticism. Let's learn together our favorite thing. 🎂😘 Like and share my videos.
Юлія Бєляєва
Доброго дня любі друзі 👋 Київський торт, це моя особлива любов ще з дитинства 😋 Я пам'ятаю як років 10 тому просто в мене ідея фікс навчитися готувати цей торт самостійно. Звичайно, що в мене не відразу все виходило. Але ми все одно з радістю з'їдали всі мої невдачі🤪 І знову пробувала готувати. І так до тих пір, поки я не досягнула успіху. І всі ці роки, навіть думаючи, що я вже точно вмію готувати цей легендарний торт, для мене відкривались нові нюанси приготування. І зараз точно знаю, що вмію готувати справжній київський торт 👍 Все також дуже залежить від якості продуктів. Зараз я готую цей торт тільки на одних і тих самих інгреєнтах. Все важливо... Яйця, цукор та вершкове масло. Якщо Ви хочете приготувати Київський торт, але у Вас ніяк не виходить, то є відео, де я розповідаю дуже детально про його приготування, як для початківця. Це відео дуже стареньке, одне з перших. І мабуть я тоді його більш менш тільки навчилась готувати. Залишу тут його посилання.
https://youtu.be/3dFZZKPPANs?si=xl21Y...
Але, я дуже люблю експериментувати. І тому вирішила спробувати приготувати Київський по новому рецепту. Цей рецепт дуже цікавий. Білкові коржі виходять більш горіхові, чим у їх класичному варіанті. Та ще й готується цей торт з двома видами крему. По ціні він виходить значно дорожчий. Але і на смак він суперовий. Я цей торт готувала своїй тітці на ДН. І всі гості були від нього в захваті. Відео про цей торт вийшло ще в п'ятницю. Але, може, раптом, Ви його ще не переглянули... Тож тут лишаю посилання на це відео. Сподіваюсь на Ваші активні реакції 😉
https://youtu.be/qE20tzTN32M?si=zOq7i...
3 weeks ago (edited) | [YT] | 33
View 2 replies
Юлія Бєляєва
Доброго ранку любі друзі 👋 Розгадкою до попереднього допису з ребусом є начинка для торта з халвою. Цей торт виходить дуже цікавий на смак з ненав'язливим смаком халви та насиченим кавовим ганашем на білому шоколаді ☕ Також чим ще цікава ця начинка, це тим, що вага торта виходить трішки більше 1 кг. Зараз дуже часто замовляють маленькі торти на 1 кг. Перераховувати вже готові рецепти на 2,5 кг не дуже зручно. Тому час від часу вирішила робити такі невеличкі торти. І мабуть з ними зроблю окремий плейлист, щоб було легше їх знайти. А відео з цим тортом вже є на каналі. Лишаю Вам на нього посилання. Раптом Ви його ще не переглянули😉
Листопад в нас в сім'ї дуже насичений на дні народження. Тому знову Вам загадка. Лиш підкажу, що це дитячий торт. Я його робила сину на ДН. Те що він шоколадний, то мабуть і так помітно. Чекаю в коментарях Ваші варіанти 😉 Як думаєте, по мотивам якого відомого батончика робила цей торт? Ой... Ще одна підказка 😜
Надіюсь на завтра вже зробити з цим тортом відео.
А ще окремо хочу подякувати Людмилі Барладин за підтримку каналу. Це дуже мотивує працювати далі🥰 Не буду бідкатись, що вести зараз канал стало важче чим колись... Ця робота, це моє спасіння. Надіюсь і для Вас мої відео як хвилинка спокою та миру💙💛
1 month ago (edited) | [YT] | 31
View 2 replies
Юлія Бєляєва
Доброго здоров'ячка💪 Судячи по статистиці переглядів, бачу що Вам більше всього подобається дивитися мої відео про нові начинки для торта 🤔 Останнє відео з шоколадними сінабонами зовсім не зайшло🙁 Напишіть, будь ласка, в коментарях, чи правильно я все зрозуміла... Тоді мені буде легше рухатись у правильному напрямку 😉 І звичайно це дуже допоможе розвитку каналу. В Україні вести Ютуб канал це безкоштовна справа... Для Ютуба Україна це країна третього світу 🙁 Тому дуже прошу Вас частіше коментувати мої відео. Також поділіться моїми відео з друзями в соцмережах. Ютуб буде бачити, що мої відео Вам подобаються і буде їх активніше просувати😉
А поки підготувала для Вас ще один ребус. Це нова начинка для торта. І відео про неї вийде вже завтра. Але у Вас є ще час подумати, що це має бути 😉 Також самі підказки є на фото... Чекаю Ваших коментарів 😉
А тим часом перегляньте, будь ласка, відео про шоколадні сінабони🍫 Адже вони такі смачні😋
https://youtu.be/h_aZWvgSy9Y?si=4lPX6...
1 month ago (edited) | [YT] | 39
View 6 replies
Юлія Бєляєва
Привіт дорогі друзі 👋 Дуже дякую за варіанти начинок під попереднім дописом, ребусом загадкою🥰 Доречі була навіть цікава ідея начинки з кавовим бісквітом, шоколадною та вишневою начинкою. Мені ця ідея дуже сподобалась, тому обов'язково обдумаю її більш детально 🤔 Ну і Ви мабуть вже зрозуміли, що на цьому фото відповідь на загадку. Це торт з поєднанням Фундук Кава Шоколад. Він поєднує в собі ніжний та повітряний кавовий бісквіт, кававий шоколадний крем, сирний горіховий крем та цікавий прошарок дакуаз. Цей прошарок готується на основі безе та горіхового борошна. Короче, на каналі вже є відео з більш детальним описанням та приготуванням😉
Хочу вибачитись за свій голос в цьому відео😵💫 Голос після хвороби відновлюється дуже повільно. Ще й досі хриплю... Я просто не могла заставити Вас чекати так довго...
Дуже буду вдячна за вашу активність🥰 За перегляд, за вподобайку та коментар. Це все дуже допоможе у розвитку каналу. А ще буде краще, якщо поділитесь цим відео з друзями у соцмережах 💖
https://youtu.be/p7YD8i-JYq8?si=Kwp0l...
1 month ago (edited) | [YT] | 38
View 0 replies
Юлія Бєляєва
Доброго вечора друзі👋 Давно вже не робила для Вас ребуси 🤔 Та вже виправляюсь, і ось наступний😉 Підготувала для Вас новий рецепт осінньої начинки для торта. Ну от і промовилась😜 Принципі є декілька стандартних поєднань для осіннього торта. Один з них з додаванням гарбуза. Це не цей варіант. Також морквяний теж вважають осіннім тортом. Мабуть через те, що саме восени збирають урожай моркви... Але моркви в цьому торті теж немає. В мене на каналі вже є торти з подібним поєднанням. Та я надіюсь, що мої найпалкіші підписники вже знають, який горіх я найчастіше використовую у приготуванні начинки для торта..........................
Це ф🌰😉. Це один з головних героїв...
Ну короче, 🫣чекаю Ваших варіантів😘
2 months ago (edited) | [YT] | 18
View 4 replies
Юлія Бєляєва
Доброго дня друзі 👋 Ніч знову була неспокійною😢 Але сонечко за вікном дає натхнення для роботи💪 Тож пропоную Вашій увазі такі осінні та дуже смачні гарбузові сінабони😋 Готувала їх по новому рецепту. І чесно кажучи, вдались вони в мене такі гарні не з першого разу 🫣 Здається, що ж тут складного🤔, приготувати звичайні дріжджові булочки з корицею?.. Всьому вина борошно... У рецепті не було вказано, що використовується борошно з високим вмістом білку. І тому виявилось, що була вказана замала його кількість. Сінабони вийшли як пляцки😵💫 Я звичайно засмутилася.. Але через декілька днів я знову приготувала нові сінабони. Рецепт трішки змінила під себе і вони вийшли неперевершені🥰
Гарбуз зробив булочки надзвичайно пухкими та ніжними. Дуже смачна у них начинка з корицею та кавою. І звичайно сирний кавовий крем зробив булочки з корицею ще смачнішими😋 Короче, рецепт вже на каналі😉 Дуже раджу Вам приготувати ці гарбузові булочки 😋
https://youtu.be/BoUCTQdJj5k?si=R3zJf...
2 months ago (edited) | [YT] | 14
View 0 replies
Юлія Бєляєва
Доброго дня 👋 Насправді я дуже люблю осінь 🍁 Чомусь вона мені здається така замріяна та романтична♥️ Але люблю її теплою, ніжною та сонячною🌞 Цього року осінь не балує теплом... Вдома холодно, на вулиці теж... І мабуть через те мені згадалось це бананове печиво. Я з ним познайомилась вже дуже давно. І саме з шоколадом та маршмеллоу це печиво западає в душу. Воно цього року просто заволоділо моїми думками. Таке поєднання реально пряме попадання в серденько ♥️ Діти взагалі в захваті від цього десерту🔥 А готується це бананове печиво дуже просто та легко.
Відео вже на каналі. Тож дуже прошу Вас приготувати його та написати мені в коментарях про свої враження. Попереду вихідні і у Вас точно знайдеться годинка, щоб побалувати себе😉 І заодно мені допоможете в просуванні каналу♥️
https://youtu.be/8gTvYQLN7dg?si=aQNQO...
2 months ago (edited) | [YT] | 6
View 0 replies
Юлія Бєляєва
Привіт друзі 👋 Надіюсь, що у Вас все добре🙏 Надіюсь після ночі цілі Ви і Ваші домівки🤞 Хочу запропонувати Вам трішки відволіктись😉 Мені таке допомагає. Навіть 10 хвилин улюбленого контенту може повернути до тями та після цього прийняти якесь важливе рішення 😉 Також мене відволікає улюблена справа. Постійний сум дуже втомлює. Він забирає на себе всю увагу та пам'ять людини. Від постійних стресів, мені здається, що в мене склероз🤔
Досить про погане... Тож збираюсь до купи та починаю щось готувати. Я приходжу до тями і вдома щасливі діти.
Цей шоколадний медовик готується не так просто, як хотілось би. Адже потрібно розкачувати багато коржів. Але це того варте. Спартак вийшов дуже смачний та мега шоколадний. Тісто для торта готувала на чорному какао і тому коржі вийшли такі темні та дуже шоколадні. Але смак меду чорне какао зовсім не перебив. Гречаний мед має дуже насичений смак і тому саме його використовувала у приготуванні торта. Також дуже ніжний вершковий заварний крем гарно поєднався з цими шоколадними медовими коржами. Короче кажучи торт вийшов дуже смачний, я залишилась задоволена від отриманого результату. Та дітям моїм торт теж дуже сподобався 😋
Тож дуже раджу Вам приготувати шоколадний медовик та підняти собі настрій 😉
https://youtu.be/fYQEDr4WEbY?si=ux_Uc...
2 months ago (edited) | [YT] | 29
View 0 replies
Юлія Бєляєва
Доброго здоров'ячка 💪 Добігають кінця вже літні деньочки 🌞 Та потрібно знову налаштовуватись на робочі будні. А це означає, що з вересня місяця планую частіше муляти Вам очі 😉 Є в мене для Вас декілька цікавих та смачних відео рецептів. Але хотілося б знати Ваші побажання щодо відеоконтенту. Можливо Вам би хотілось побачити у моєму виконанні якісь начинки для торта чи трендовий декор. Допоможіть мені спланувати робочі моменти.😉 Тож дуже чекаю Ваших коментарів.
А поки що на каналі вже вийшло нове відео з рецептом ідеального крему для торта у стилі Ламберт. Чи може правильно буде Ламбет🤔
Буду дуже вдячна за перегляд 🥰 https://youtu.be/btEWII8kDiI?si=IWY0_...
І якщо Вам подобаються мої роботи, поділіться будь ласка ними з друзями в соціальних мережах 😉
3 months ago (edited) | [YT] | 18
View 2 replies
Юлія Бєляєва
Всім доброго ранку 👋 Надіюсь у Вас все добре та ніч була спокійна🙏 Розумію, що життя в Україні стає кожного дня все складнішим😓 І можливо зараз Вам мої відео нідочого і зовсім немає настрою їх переглядати... Але для мене мої відео як ниточка, яка допомагає мені жити в нашій реальності. З Ютубом зараз стало зовсім складно, і вже давно мала б покинути це все... Але мої відео це моя зброя, таким чином я намагаюся боронити нашу мову🩵💛 Та хоч якось вплинути на розвиток українського Ютубу. Також через свої відео я намагаюся передати Вам хоч краплинку підтримки. Трішки відволіктись та відпочити... Бо разом ми сила 💪 і саме таким чином, підтримуючи один одного, ми зможемо пережити ці складні часи.
На каналі вже вийшло нове відео з полуничним тортом🍓 Цей рецепт цікавий тим, що Ви можете дуже легко змінити його під себе. В ньому три різні полуничні начинки. Ви можете вибрати якусь одну чи дві, та скомпонувати свою начинку для торта👍 Тож дуже запрошую до перегляду ♥️
https://youtu.be/ED7_BT2d4cM?si=ITivF...
Також вже сьогодні вийде новий відео урок по створенню цих прекрасних маків🏵️ Там я розповім про секрет, який дуже полегшує процес створення будь яких квітів з вафельного паперу😉
5 months ago (edited) | [YT] | 35
View 8 replies
Load more