pizzaiolo di Mahmoud~صانع بيتزا محمود

عُرفت كلمة (بيتزا) لأول مرة في القرن العاشر في مخطوطة لاتينية عُثر عليها في بلدة جيتا الإيطالية الجنوبية في لاتسيو على الحدود مع كامبانيا.[5] أما البيتزا بشكلها الحالي فقد ظهرت في نابولي، ومنذ ذلك الحين أصبح الطبق ومكوناته مشهورًا في العديد من البلدان.[6] تعتبر البيتزا أحد أشهر الأطباق في العالم وصنفًا شائعًا للوجبات السريعة في أوروبا وأمريكا الشمالية وأستراليا؛ تباع في مطاعم البيتزا والمطاعم التي تقدم مأكولات من مطبخ البحر الأبيض المتوسط وحتى في الشوارع.[6] تبيع العديد من شركات المواد الغذائية البيتزا الجاهزة والتي تكون مجمدة ويمكن إعادة تسخينها في فرن منزلي.[7][8][9]

في عام 2017، بلغت أرباح سوق البيتزا العالمي 128 مليار دولار أمريكي، في الولايات المتحدة وحدها بلغت الأرباح 44 مليار دولار موزعة على 76000 مطعم بيتزا.[10] بشكل عام تناول 13٪ من سكان الولايات المتحدة الذين تبلغ أعمارهم عامين فأكثر البيتزا في أي يوم.[11]

تقول إحدى الأساطير المعاصرة الشهيرة أن البيتزا النموذجية (بيتزا مارغريتا) اختُرعت في عام 1889، عندما كلف القصر الملكي في كابوديمونتي صانع البيتزا رفائيل إسبوزيتو


pizzaiolo di Mahmoud~صانع بيتزا محمود

هل كونت تعرف عجينة البيتزا نابولي المعاصرة علي طريقه البيجا كمية الطحين نصحه كمية المياه لاول المرحله لبيجا #pizzanapoli
#pizza
#بيتزا_ايطالي
#بيتزا

8 months ago | [YT] | 6

pizzaiolo di Mahmoud~صانع بيتزا محمود

"رحلة في عالم البيتزا الإيطالية" #pizza
#pizzanapoli

8 months ago | [YT] | 8

pizzaiolo di Mahmoud~صانع بيتزا محمود

بوراتا بيتزا من اجمل البيتزا في العالم
#pizza #pizzanapoli

8 months ago | [YT] | 9

pizzaiolo di Mahmoud~صانع بيتزا محمود

Once you taste Neapolitan pizza, you realize that
heaven can be round and smell like basil.
#pizza #pizzanapoletana #pizzalover #pizzapizza #napoli #pizzas

11 months ago | [YT] | 7

pizzaiolo di Mahmoud~صانع بيتزا محمود

Contemporary Neapolitan Pizza 70% Moisture #pizza #pizzaneapolian

11 months ago | [YT] | 6

pizzaiolo di Mahmoud~صانع بيتزا محمود

باستا بصوص البيستو و الدجاج 🌱😋

1 year ago | [YT] | 7