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건강하고 매너있는 요리를 지향(志向) 합니다.
매너란 위생적이고 인체에 해롭지 않음입니다.

요리는 쉴 틈 없이 외워야 하는 암기 과목이 아닙니다.
그러므로 맛을 이해하고 의도한 맛들을 표현해낼 수 있습니다.

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안녕하세요~ 1년 7개월만에
복귀하게 되어 다시 인사드립니다.
저도 영상을 자주 업로드하고 싶었지만
이제서야 꾸준한 업로드가 가능해졌습니다.

8일전에 올렸던 아메리칸 스타일의
알리오올리오를 쇼츠로 업로드했었는데

편집도, 업로드도 급박하게 진행되다보니
업로드 이후 올린 영상을 자세히 보진 못했어요

여유가 좀 생긴 뒤 아이맥으로 편집한 원본
영상과 업로드된 영상의 색상이 다르다는걸
발견했네요 비교해보니 아래와 같습니다.

누가봐도 오른쪽의 마늘 발색이 더 진하고
쓴맛나게 생기긴했는데 제가 가진 원본의
영상은 붉은색이 도는 골든 브라운 입니다.

아이맥으로 보면 괜찮은데 삼성폰으로 보면
색상이 다른건지 영상 편집툴을 바꿨는데 렌더링시
뭔가 문제가 있는건지 확인이 필요할거같습니다.

요리가 더 맛없게 보이게 업로드되서 속상하긴한데
꾸준히 올리며 더 테스트 해보도록 하겠습니다.

구독해주셔서 감사합니다.

5 months ago (edited) | [YT] | 3

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안녕하세요! 쿡썸맨 입니다. 요즘 주방을 재정비 하는 한달간 업로드를 하지못했는데

행복두끼 챌린지로 불쑥 찾아왔습니다. 이번에도 #행복두끼챌린지 참여합니다.

행복 두끼 챌린지란? 결식아동들에게 나누고 싶은 ‘한 끼 (음식, 샐러드, 닭가슴살, 등)의

사진을 올리기만 해도 결식아동을 위해 도시락을 전달하는 챌린지이며, 게시글 하나 당

6천원 상당의 도시락이 기부됩니다. 물론 직접적인 기부도 가능하지만, 게시물을

올리기만해도 아이들에게 도움을 줄 수 있습니다. 인스타그램, 페이스북에 게시물을

남겨주셔도 됩니다.

■ 참여방법은 아래와 같습니다.

1) 음식사진 찍기

2) 해시태그 및 지목하기 (부담스러우시다면 본인만 하셔도 됩니다)

#행복두끼챌린지 #행복얼라이언스 등의 태그 입력

기부를 원하시는 분들은 아래 링크를 통해 마음을 전하실 수 있습니다.
www.happyalliance.org/challenge

주방이 새롭게 꾸며져 가고있고, 4월엔 활발한 업로드를 진행할 수 있을 것 같습니다.

영상을 기다려주시는 항상 분들께 감사드리며, 좋은하루 보내시길 바랍니다.

4 years ago | [YT] | 13

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[공지사항]

안녕하세요 요리와 썸하는 남자 쿡썸맨 입니다. 주말동안 올렸던 요리영상 두편의 한국전파진흥협회

로고를 수정해야해서 비공개 상태로 전환되었습니다. 더불어 공모전 입상자를 뽑기 위해 전문 심사자

분들의 평가를 거쳐 이번달 말쯤 다시 업로드 됩니다. 업로드 일정이 잡히면 다시 안내드리겠습니다.

성원에 감사드리며 구독자분들 모두 편안한 하루 되시길 바랍니다:)

5 years ago | [YT] | 11

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손이 스치면 베일 것 같은, 당근 샤토를 만들고 싶으신가요 ? 곧 업로드 됩니다. Coming soon

6 years ago | [YT] | 21

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쿡썸맨

아직 구독자 이벤트 당첨자 1분께서 택배받으실

정보를 메일로 보내주지 않으셔서 택배 발송이

지체되고 있는 상황입니다.

주소/연락처/성함을 제 메일 주소인
(n1chef.joseph@gmail.com)으로
이벤트 신청주셨던 메일을 사용하셔서
보내주세요😊

6 years ago (edited) | [YT] | 16

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쿡썸맨

하이썸! 여러분들 잘 지내고 계시죠:) ? 오늘은 갖가지 좋은 소식이 있어

이렇게 근황을 전해드립니다. 정말 바빴던 4월을 보내고, 5월을 맞이했습니다.

여러분들의 성원 덕분에 5월 중에 첫 PPL 광고들을 진행합니다. 더불어 구독자

이벤트도 진행할 계획입니다. 아직 채널의 폼이 명확하게 잡혀있지는 않지만

집중적으로 업로드 해나갈 콘텐츠들을 미리 말씀드립니다.

1. 한끼식사

ㄴ 한식을 기반으로한 콘텐츠, 이번에 신청했던 국가 지원 사업에 1차 선발된 콘텐츠 입니다.
ㄴ 2차 선발도 남아있고 미션을 통해서 수상도 할 수 있는데 열심히 영상을 제작해볼 생각입니다.
ㄴ 몸에좋은 제철음식과 한국의 문화적 요소를 영상 속에 담아보려고 합니다.

2. 베이킹
ㄴ 요리와 디저트는 정말 빼놓을 수 없는 관계이므로, 디저트 영상들도 업로드 됩니다.
ㄴ 제가 제과류를 정말 좋아하기 때문에 제과류의 비중이 높습니다.

3. 요리잘하는법
ㄴ 업로드 주기가 너무 늦어서 죄송할 따름입니다.. 다양한 콘텐츠의 욕심 때문에 메인
콘텐츠가 자주 업로드 되지 못해서 이점을 깊이 생각중입니다.

위의 3가지 항목을 중점적으로 업로드 해나가려고 합니다. 추가로 요리사를 희망하는 청소년

분들이 아직도 진학에 대해 혹은 방향성에 대해 많은 질문을 남기시는데, 실무적인 것과 밀첩한

영상들과 요리를 하면서 겪게되는 고충 등을 간접체험 해볼 수 있는 영상을 제작해보려 합니다.

제 바램은 여러분들이 요리를 하는데에 혹은 요리를 기획하고 나만의 레시피를 만드는데에

전혀 무리가 없는 단계까지 인도하는 것입니다. 이 과정이 원활하게 이뤄졌으면 좋겠습니다.

2019년엔 더욱 발전해 나가는 COOK SOME MAN 채널로 보답하겠습니다. 감사합니다 :) !