Alla Starikova
Приветствую!
Меня зовут Алла.
Я мама двоих прекрасных детишек!
Я вегетарианка уже около 20 лет, в пищу не употребляю рыбу и мясо.
Приглашаю на свой кулинарнарный канал!
Люблю готовить и делиться своими идеями!
Готовим простые рецепты без рыбы и мяса и дегустируем вместе!
Уверяю, что вегетарианство может быть совсем не скучным, а очень даже вкусным!
Всем приятного аппетита!
Вы можете поделиться своими фото приготовленных блюд в моей инстаграм страничке!
Greetings!
My name is Alla.
I am the mother of two beautiful children!
I have been a vegetarian for about 20 years; I do not eat fish or meat.
I invite you to my culinary channel!
I love cooking and sharing my ideas!
Let's prepare simple recipes without fish and meat and taste them together!
I assure you that vegetarianism can be not at all boring, but very tasty!
Bon Appetit everyone!
You can share your photos of cooked dishes on my Instagram page!
Alla Starikova
🎂🍰ПП ТОРТ
НЕ СОДЕРЖИТ БЕЛОЙ МУКИ И САХАРА
БИСКВИТ (16 см форма)
Миндальная мука 45 гр
Овсяная или рисовая мука 20 гр
Сухое молоко 20 гр
Яйца 6 шт (С0)
Какао алкализованный 20 гр (или обычный какао 45 гр)
Подсластитель эритритол+стевия 40 гр
Разрыхлитель 1 ч л
Щепотка соли
Соединяем сухие продукты .
Взбиваем яйца с подсластителем до пышной массы, вводим поэтапно сухие ингредиенты, аккуратно перемешиваем венчиком.
У меня две формы 16 см в диаметре.
Выливаем тесто поровну в две формы и выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 175 °С 25-30 мин до сухой шпажки.
Если выпекаете в одной форме, время выпечки может быть 45-50 мин
Получилось 4 коржа
КРЕМ
шоколад без сахара 100 гр
Сливки 33% - 500 мл
Желатин 10 гр + 60 мл воды
Подсластитель (у меня стевия в жидком виде ) 3-4 капли
Арахис по желанию
Желатин залить холодной водой, дать набухнуть 15 мин
Нагреть почти до кипения 150 мл сливок и залить весь шоколад, хорошо размешать и дать раствориться шоколаду
В шоколад ввести распущенный желатин.
Взбить оставшиеся 350 мл сливок до мягких пиков и ввести сливки в шоколадную массу
Добавить несколько капель стевии или сухого подсластителя по вкусу
Коржи ничем не пропитывала так как они и так влажные
6 months ago | [YT] | 9
View 0 replies
Alla Starikova
Дорогие друзья! Всех поздравляю с началом Рождественского поста!
Желаю выдержки и силы духа! Ведь пост это не только ограничение в определённых продуктах, а также работа над своими мыслями и чувствами! Обходите обиды, плохие мысли и конфликтные ситуации стороной!
Немного мотивирующих цитат:
"Пост тела есть пища для души" (Святой Иоанн Златоуст).
«Сколько отнимаешь у тела, столько придаешь силы душе» (Святой Василий Великий).
"Пост - это не сжигание лишних калорий, это сжигание гордыни, самолюбия и грехов"
"Самая лёгкая часть поста - это воздержание от еды и питья"
"Опустоши свой живот, чтобы накормить свою душу"
С благодарностью к вам!
1 year ago | [YT] | 1
View 0 replies