톡톡 누루미의 발효일기 | 마음으로 피우는 배움과 기록

안녕하세요, 톡톡 누루미입니다.

자연의 시간에 귀 기울이며
쌀누룩과 과일, 채소, 곡물로 발효를 실험하고
건강한 음료와 식초, 효소를 만들어갑니다.

발효는 나를 돌보는 마음이고,
그 기록은 지나온 나를 안아주는 방식입니다.

그림, 앙금플라워, 피아노, 사진…
서툴지만 좋아하는 걸 스스로 배워온 시간들처럼
이 채널도 혼자서 배우고 만들어가는 배움의 일기장이에요.

지금은 발효 중심으로 기록하지만
언젠가 그 모든 조각들이
한 권의 ‘톡톡 생애 노트’가 되기를 꿈꿉니다.

천천히, 정직하게, 기쁘게.
그리고
내가 그랬듯,
마음의 위로가 되는 건강과 발효, 취미를
앞으로도 함께 찾고 나누며
같은 길을 걸어갈 ‘동행자’가 되어주실 분들을 기다립니다.

작은 기록들이 누군가에게는 큰 용기가 되기를 바랍니다.


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