JuliTrefilova

Один из самых красивых и фотогеничных кофейных стаканчиков в КЫСТЫБЫЙ @kstbcafe 🌮 |#Juli_FoodTrend

Если вы активный наблюдатель сторис, то, наверное, видели, что мы недавно с Элиной @id54060011 заглядывали в кафе на Пушкина, 15 . А вчера я ещё раз заглянула в @kstbcafe по пути, что б перекусить на Парина, 6. И сделала несколько атмосферных фоточек со стаканчиком🥤

На самом деле, несмотря на то, что это фастфуд — кафе, оно очень атмосферное, и в нем достаточно много места для всех желающих: можно и приятно отдохнуть и поработать за ноутбуком, ну и, естественно, можно быстро и недорого покушать. А самое главное, здесь возможно попробовать национальную татарскую кухню! (И не только)

🏃🏽‍♀Я всегда радуюсь,когда в фастфуд кафе можно найти вкусные, сытные ланчи и супчики.
- Булгур с курочкой (185₽) продлил вчера жизнь голодной Юли, и она пошла дальше счастливая, захватив стаканчик капучино с шоколадным сиропчиком (99₽+15₽)😄

☕ А ещё, если кто-то всё ещё не в курсе, я коллекционирую стаканчики, поэтому этот жёлтенький красавчик попал в мою коллекцию, а перед этим прокатился в трамвайчике и прекрасно слился с его атмосферой.

В общем, подитожу👉🏻 даже если вы не любители фастфуда, в @kstbcafe побывать всё же стоит, что б познакомиться с национальной кухней, заценить, каким может быть Татарский #Кыстыбый в различных его вариациях и с различными начинками, а также закончить трапезу мягким воздушным Чак-Чаком или другой сладкой татарской выпечкой🤤 Ну ладно ладно, не любишь выпечку, можешь взять сырный супчик или суп с лапшой, ну или вкусный и сытный гарнир и будешь доволен!😉

#Juli_FoodTrend
#Казань
#КыстыбыйКафе
#КафеКазань
#Kazan

Skip the Carousel

1 2 3 4 5

3 years ago | [YT] | 0

JuliTrefilova

Космический GALAXY 🌌 ТОРТ | СТАБИЛЬНЫЙ КРЕМ и ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ НА МЕДУ
⠀
Напоминаю вам рецепт этого бомбического космического торта ко дню космонавтики. Видео по ссылке https://youtu.be/kieLQZDM9SQ
👇🏻👇🏻👇🏻
⠀
#ИНГРЕДИЕНТЫ
⭐Бисквит 16см;
⭐Крем в начинку (200г слив. сыра, 200г сметаны, 50г сах. пудры);
⭐200г белого шоколада;
⭐200г сливочного сыра;
⭐100г сливочного масла 82%;
⭐50г какао масла.

Зеркальная глазурь на меду:
🍯75г воды;
🍯150г сахара;
🍯100г мёда (или 150г глюкозного сиропа);
🍯100г сгущённого молока;
🍯10г желатина Dr. Oetker (+60мл воды);
🍯150г белого шоколада;
🍯Краситель.

#ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В качестве основы я использовала шифоновый бисквит, в который также добавила чернику и немного фиолетового красителя. youtube.com/watch?v=jOn9…

Крем для покрытия торта:
1)Топим шоколад и какао масло импульсами в СВЧ. Отдельно взбиваем мягкое сливочное масло и сливочный сыр комнатной температуры.
2) Слегка остывший шоколад с какао маслом вводим в смесь масла и сыра. Охлаждаем в холодильнике 10-15 минут и снова взбиваем.
3)Наносим покрытие в два подхода и делаем это достаточно быстро, поскольку крем начинает схватываться. Отправляем на ночь в холодильник для полной стабилизации.

Зеркальная глазурь:
1)Заранее желатин заливаем водой и отставляем для набухания. В миске соединяем белый шоколад, сгущённое молоко и набухший желатин.

2)Сироп: Сахар, воду и мёд соединяем в сотейнике. Ставим на небольшой огонь, доводим до кипения и провариваем ещё несколько секунд.

3)Готовый сироп полностью переливаем в стакан с шоколадом, сгущёнкой и желатином. Ждём пока шоколад растопится и всю полученную смесь пробиваем блендером до однородности.

4) Добавляем белый краситель диоксид титана, чтобы избавиться от прозрачности глазури и добиться более яркого оттенка. Далее делим глазурь по тарелочкам и добавляем краситель нужного цвета.

5)Перед покрытием торт должен быть хорошо охлаждаем и заливаем глазурью.

#Juli_FoodVideo

https://youtu.be/kieLQZDM9SQ

3 years ago | [YT] | 0

JuliTrefilova

Как говорится, не сфоткал-не было😁

В выходные поздний завтрак (или уже обед) должен быть таким, чтобы хватило на весь день.

Формула такова:
половина тарелки – овощи (сырые или приготовленные), четверть – белковые продукты, еще четверть – другие углеводы или жиры.

При этом речь идет не об исключении продуктов из рациона, а о приготовлении разнообразных и полезных для здоровья блюд.

Если очень хочется тортик сутра, пожалуйста, но только после половины тарелки или тарелки овощей☺️

3 years ago | [YT] | 2

JuliTrefilova

Уже, завтра в 9:00 по МСК, рецепт вкусного Шоколадного кекса в кружке, ням!!!

3 years ago | [YT] | 0

JuliTrefilova

ПЕЧЕНЬЕ СО ВКУСОМ ПРАЗДНИКА | #ChristmasCookies | #Juli_Food

Хочу поделиться с вами новогодним рецептиком🎅👇🏻

КБЖУ (1шт-50г): 214ккал, Б-3.8г, Ж-11г, У-24г.
⠀
#ИНГРЕДИЕНТЫ
На 20 печенек:
🍁400г муки;
🍁75г молотого фундука;
🍁6г разрыхлителя;
🍁225г сливочного масла;
🍁190г сахара;
🍁2 яйца;
🍁1-2ст.л смеси специй (корица, имбирь);
🍁Пачка сахарной пудры и корицы (для обваливания);
🍁 Можно добавить в тесто орехи, шоколадные капли, цукаты, цедру по желанию.

#ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1)Разогреваем духовку до 185 °С.

2)Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром и специями, далее по одному добавляем яйца и всё взбиваем для объединения.

3)Просеиваем муку с рызрыхлителем, также добавляем молотый в блендере фундук, смешиваем тщательно. Заворачиваем тесто в плёнку и убираем в холодильник на час.

4)Формируем шарики около 50г и слегка приплющиваем. Обваливаем в смеси сахарной пудры и корицы.

5)Выпекаем около 15-20 мин при 185гр и оставляем немного остыть.

Они настолько ароматные и вкусные, что сразу окунут вас в новогоднюю атмосферу, и точно могу сказать, что одной печенюшкой вы ну никак не ограничитесь!!!❤🎄

Приятного чаепития!🥰

4 years ago | [YT] | 1

JuliTrefilova

Можно я в первый раз похвалю #Старбакс (так как обычно их классические напитки мне не очень нравится, ну вы знаете), но тыквенно-пряный латте действительно меня удивил. Такого мега-пряного десертного кофе я ещё не пробовала!!!! 🙈

Кстати вышло видео о осенних кофейных напитках, так что наслаждайтесь новогодним вайбом😉

4 years ago | [YT] | 2

JuliTrefilova

Уже завтра в 8:00 по МСК новое видео с 5кг «Молочного ломтика»☺️🙈

5 years ago | [YT] | 1

JuliTrefilova

Новое видео запланировано на 10:00 🕙 воскресенья!!! https://youtu.be/aeYBX_iclMI

5 years ago | [YT] | 0