Han pasado 130 años desde que el Doctor Modest Furest i Roca, médico homeópata y fundador de Vichy Catalan, adquiriera diversos terrenos en Caldes de Malavella (Girona) con el objetivo de construir junto al manantial una fábrica para envasar agua y un gran Hotel Balneario aprovechando sus grandes propiedades.
Hoy Vichy Catalan es una de las empresas líderes de nuestro país y fiel a la filosofía de su fundador renueva día a día su compromiso con las personas para que esta agua, referente en el ámbito de la salud y el bienestar, sea un producto de reconocida calidad en el mundo de la gastronomía y la cocina.
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Recetas Vichy Catalan #21. Puré natural de calabacín con langostinos y su crujiente al Vichy Catalan
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