কেউ হাসে কেউ কাঁদে এটার নামই জীবন ।।আজ দুপুরে যা কিছু রান্না করলাম।।

এইভাবে কচু শাক রান্না করলে পরিবারের সবাই আঙ্গুল চেটেপুটে খাবে।।

সকালের নাস্তায় গরম ভাতের সাথে লইট্টা শুটকি ভুনা।। মাছ দিয়ে কচুমুখী ঝোল।।

আজকে সবচেয়ে সহজ রান্নাটা করে নিলাম।।

টক, জাল, মিষ্টি আমড়ার আচার ||

তেল ছাড়া একেবারে মুচমুচে ছিড়ে ভাজা।। পুঁইশাক দিয়ে মসুরের ডাল চচ্চড়ি।।

অল্প উপকরণে ঝটপট বিকেলের নাস্তা।। একবার বানালে বারবার বানাবেন এতটাই মজার।।

বৃষ্টির দিনের বিকেল বেলায় মুচমুচে পিয়াজু, সাথে আছে ছোলা ভুনা।।

আষাঢ়ে বৃষ্টির দিনে চিকেন ভুনা খিচুড়ি করলাম।।

অনেক বেশি টেনশন নিয়ে বৃষ্টির দিনের বিকেল বেলায় মুখরোচক নাস্তা রেসিপি।।

আজ দুপুরে ঝাল ঝাল করে লইট্টা মাছের রেসিপি করলাম।।

সহজ পদ্ধতিতে মাত্র এক কাপ সুজি দিয়ে দারুন সাধের মিষ্টি বানালাম।।

সম্পূর্ণ অজানা একটা জিনিস শেয়ার করলাম।। দুপুরের জন্য মাছ দিয়ে কলমির শাকের ঝোল ||

বেঁচে যাওয়া কলা দিয়ে এত সুন্দর মজার পিঠা না খেলে বুঝবেন না।। একবার খেলে বারবার খাবেন।।

সনাতন পদ্ধতিতে কাঁঠালের বিচি খোসা ছাড়িয়ে দুপুরের জন্য রান্না করলাম।।

গরমের দুপুরে শশা দিয়ে পাবদা মাছের পাতলা ঝোল||

পিঠা তো অনেক খেয়েছেন একবার এভাবে ডিম সুন্দরী পিঠা খেয়ে দেখুন।। একবার খেলে বারবার খাবেন।।

দুপুরের রান্নায় মাংস ভেজে ঝাল ঝাল পাতলা ঝোল||

রান্না বান্নার পাশাপাশি মাত্র দুই টুকরা মুরগির মাংস দিয়ে চিকেন কাবাব বানিয়ে নিলাম।।

কিচেন টাকে ডিপ ক্লিন করে একটি মাত্র ডিম দিয়ে বিকেলের জন্য মজার নাস্তা তৈরি করলাম।।

হাতের কাছে থাকা উপকরণ দিয়ে খুব সহজে বেলেন্ডার মেশিন ডিপ ক্লিন করলাম।।

শুধুমাত্র দুধ দিয়ে এত মজার মালাই পুডিং একবার খেলে বারবার খাবেন।।

আজ রান্না করলাম আলু দিয়ে গরুর মাংসের পাতলা ঝোল||

এইভাবে পাকা আমের পিঠা একবার খেলে বারবার খাবেন।। পাকা আমের মজাদার পিঠা।।

ঘরে থাকা উপকরণ দিয়ে ফার্নিচার গুলো চকচকে করে পরিষ্কার করলাম।। মেয়ের পছন্দের হেলদি খাবার বানালাম।।

কিছু কিছু ইউটিউবার আপুদের কথা বলছি।। সিলভারের তাওয়া এত সুন্দর বন রুটি।।

বৃষ্টিময় একটি দিন যেভাবে কাটালাম।। পুরনো ক্যালেন্ডারের পাতায় নকশী কাথার ডিজাইন করলাম।।

ঘরে রান্না হচ্ছে বাহিরে বৃষ্টি পড়ছে আমি আরাম করে মসলা চা খাচ্ছি ||

অনেকদিন পর ঘরে এল সবজি বাজার ||রান্না-বান্নার ফাঁকে মেয়ের পছন্দের ডেজার্ট বানালাম ||

ডাইনিং রুম না থাকা সত্বেও আমি যেভাবে ডাইনিং টেবিল ব্যবহার করে থাকি ||মাংসের স্বাদে ডিম রান্না করলাম

মুখে স্বাদ লেগে থাকার মত মাছ মাংস ছাড়া পাতুরি রান্না করলাম ||

ভুড়ি রান্না তো অনেক খেয়েছেন এইভাবে একবার রান্না করে দেখুন পরিবারে সবাই আঙ্গুল চেটেপুটে খাবে ||

সকালের নাস্তায় নান রুটি বানিয়ে দুপুরে স্বাস্থ্যসম্মত সবজি দিয়ে বড় তেলাপিয়া মাছ রান্না করলাম।।

সকালের নাস্তা ফুলকো ফুলকো চালের রুটি তৈরি করলাম।। দুপুরের জন্য পেঁপে দিয়ে গরুর মাংস রান্না করলাম।।

আচার তো অনেক খেয়েছেন কখনো এইভাবে শসা গাজরের আচার খেয়েছেন।। একবার হলেও খেয়ে দেখবেন।।

ঘরে বসে মাত্র দুটি উপকরণ দিয়ে স্বাস্থ্যসম্মত বিট লবণ তৈরি করলাম ||

মাত্র দুজন অতিথির জন্য খুব ছোট পরিসরে আয়োজন করলাম ||

ভোলা জেলার ঐতিহ্যবাহী দুধ পাকন পিঠা।। এই পদ্ধতিতে একবার বানালে বারবার বানাবেন।।

আজ মরলে কাল দুদিন শখের কাপে এক কাপ কেরামেল চা বানিয়ে খেলাম ||

টক,জাল, মিষ্টি জলপাইয়ের আচার ||সন্ধ্যার নাস্তায় মজাদার চিকেন ফ্রাই ||

কখনো ভাবিনি আমার জন্য এমন একটা দুঃখজনক ঘটনা অপেক্ষা করবে ||আলু পটল দিয়ে রুই মাছের ঝোল ||

এখনকার বৃষ্টির সময় গমায় নাই। বৃষ্টি ভেজা দুপুরে কি রান্না করলাম।।

কাঁচা মরিচের ভর্তা তো অনেক খেয়েছেন একবার এভাবে খেয়ে দেখুন বারবার খাবেন ||

কাঁচা আম এইভাবে সংরক্ষণ করে সারা বছর জুড়ে খান।। ইউটিউবার আপুর অনুরোধে লোভনীয় লেবুর আচার করলাম ||

বৃষ্টির দিনে মুখরোচক কাঁচা মরিচের আচার খিচুড়ির সাথে জমে যাবে ||

বাজারগুলো গুছিয়ে অনেকদিন পর পল্টি মুরগি ঝাল ঝাল করে রান্না করলাম ||

কোরবানি ঈদ উপলক্ষে লোভনীয় রসুনের আচার বানালাম ||

এলোমেলো ডাইনিং টেবিল গুছিয়ে দুপুরের জন্য কি রান্না করলাম ||

সকালের নাস্তায় ডিম ভাজি দিয়ে পান্তা ভাত ||লোভনীয় স্বাদে পুড়ে ভরা পটল ভাজা||

বাহিরে জুম বৃষ্টি হচ্ছে মেয়েদের কথা ভেবে তেলের পিঠা বানিয়ে নিলাম ||

ঘরের পুরুষ মানুষের কথা ভেবে বিকেল বেলা এমন মজার রান্না করলাম ||

আলু টমেটো দিয়ে মাছের পাতলা ঝোল ||

গরমের দুপুরে ঝাল ঝাল কাঁকরোল ভর্তা, টমেটো চাটনি ||

সকাল থেকে দুপুর পর্যন্ত যা যা কাজ করলাম ||৩ পদের সবজি দিয়ে টাটকিনি মাছ রান্না করলাম ||

২০-২৫ হাজার টাকার কাজ মাত্র পাঁচ হাজার টাকায় করে নিলাম || বেগুন দিয়ে লইট্টা শুটকি ভুনা করলাম ||

লতাপাতা দিয়ে কিচেন টাকে সাজিয়ে মাছের ডিম ভুনা করলাম ||

প্রচন্ড গরমের দিনে আমার সংসারের কাজগুলো যেভাবে গুছিয়ে করি ||টমেটো দিয়ে রুই মাছের পাতলা ঝোল ||

এখন থেকে ছোট পেঁয়াজ আর অপচয় করবেন না ||ছোট পেঁয়াজের খোসা ছাড়ানো সহজ পদ্ধতি দেখিয়ে দিলাম ||

স্টুডেন্ট লাইফে সব মেয়েরা মায়েদের কাজে হেল্প করা একান্ত উচিত ||

প্রতিবেশী ভাবির রিকোয়েস্টে ২০ পিচ নকশী পিঠা অডার নিয়ে বানিয়ে ফেললাম ||