Mi nombre es Christine Benson, soy chef y administradora de empresas. La cocina siempre ha sido una parte central en mi vida. Mi papá, amante de la gastronomía (no era su profesión, pero le encantaba) me inculcó esa pasión. Me enseñaba platos, técnicas, combinaciones de sabores y texturas. Veíamos juntos programas de cocina y de historia gastronómica. Aunque mi padre murió cuando yo tenía 14 años, su influencia en mí fue enorme, y el amor por la cocina fue un regalo que me dejó y que seguirá siendo siempre nuestra conexión especial.
Me embarqué en este nuevo proyecto, para compartir con ustedes mi pasión por la cocina. Quiero compartir con ustedes el lado fácil, divertido y útil de la cocina. Quiero que juntos aprendamos recetas deliciosas para hacer en casa, que aprendamos técnicas sencillas e innovadoras, y que juntos, nos atrevamos a crear, combinando sabores y texturas.
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