La gastronomía es el conjunto de conocimientos y actividades que están relacionadas con los ingredientes, recetas y técnicas de la culinaria así como con su evolución histórica, además es la afición a comer bien, apreciando y disfrutando la buena comida y los buenos restaurantes.
En la ciudad de La Paz en los últimos años el movimiento gastronómico ha ido creciendo debido al interés por la gastronomía local, internacional y la fusión. Es por eso que surge el emprendimiento de realizar un medio de información que brinde una experiencia gastronómica placentera que inspire a disfrutar las diferentes opciones que presentaremos a todos los que amamos la comida.
Este proyecto nace como un nuevo concepto, es la primera revista especializada en el movimiento gastronómico de la ciudad de La Paz de la agencia creativa Round Box. Los invitamos a degustar la experiencia azafrán.
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