Les Cols verts est un réseau d'association qui œuvre à la transition alimentaire des territoires, notamment en accompagnant la mise en place et le développement de projets d'agriculture urbaine à l'échelle locale. Ces projets ont pour ambition de reconnecter les urbains et leur alimentation et de tisser des liens entre les différents acteurs locaux de l'alimentation en vue d'accompagner à la mise en place de systèmes alimentaires durables et territorialisés. Nous sommes présents à ce jour sur plusieurs territoires français
Les Cols verts ont pour objectif de faire changer d’échelle l’agriculture urbaine à travers l’essaimage et l’accompagnement de collectifs locaux.
Les Cols verts contribuent à faire émerger partout en France des entreprises sociales capable de monter des projets ambitieux et économiquement stables dans le champ de la transition alimentaire et de l’agriculture urbaine.