Selbstversorgung, wie sie früher auf dem Hof gemacht wurde — mit echten Zahlen, echten Kosten und ehrlichen Grenzen.

Alois Berger bewirtschaftet einen kleinen Hof im Allgäuer Voralpenland. Jede Woche zeigt er eine Methode, die früher auf jedem Hof selbstverständlich war und heute kaum noch jemand kennt.

Erdkeller und Vorratshaltung. Heizen und Wärmespeicher. Regenwasser und Zisterne. Kompost, Frühbeet und Bodenaufbau. Holz, Kalk und Leinöl. Immer mit Schritt für Schritt Anleitung, Materialliste in Euro und einem klaren Wort dazu, was die Methode nicht leistet.

Kein Wundermittel, keine Verschwörung, keine Produkte, die man kaufen muss. Nur das, was nachprüfbar funktioniert. Arbeiten an Elektrik, Gas und Heiztechnik gehören in die Hand einer Fachkraft — darauf weisen wir hin, wo es nötig ist.

Neues Video jede Woche. Schreibt in die Kommentare, aus welcher Gegend ihr kommt und wie alt euer Haus ist.