Sandra Dias - Cake Designer

E hoje termina a série de Lives sobre Panettone Italiano de fermentação Natural.

Ontem mostrei o preparo do 1º impasto.

Hoje depois que a massa fermentou, mostrei o preparo do 2º impasto.

E hoje à noite, será a finalização do processo, depois que a massa fizer a última fermentação, vou aplicar a cobertura, colocar pra assar e morcegar.

Junte-se à nós se você quiser saber mais sobre este produto incrível !


Link da Live: youtube.com/live/pi29qMK-NKY


As lives anteriores estão salvas no canal.


Nos vemos mais tarde!

Sandra Dias

1 month ago | [YT] | 45

Sandra Dias - Cake Designer

Olá!

Depois de algum tempo sem aparecer por aqui, hoje volto fazendo uma Live sobre Panettone italiano.

Vou mostrar o preparo da massa do 1º impasto (pois é o método italiano de preparo de panettone).

Se você não coneche este processo, ou t em dúvidas sobre como funciona, hoje você poderá aprender mais sobre este processo incrível (e complexo) do preparo deste panettone.

Te espero às 20:15hs.


Link da Live: youtube.com/live/ED78FLHJoOs


P.S.: somente inscritos no canal poderão enviar mensagens e perguntas no chat ao vivo

1 month ago | [YT] | 85

Sandra Dias - Cake Designer

Cookie Triplo Chocolate


Acaba de ficar disponível um novo vídeo, uam receita maravilhosa, que pode muito bem ser feito para venda, já que os cookies estão em alta aqui no Brasil.

E neste vídeo, eu ensino desde o preparo da massa, como ter aumento de validade, sugestões para venda e muito mais, para você poder vender e faturar muito!

O vídeo faz parte do conteudo exclusivo p/ Membros assinantes, à partir dos planos de assinatura Intermediário e Avançado : https://youtu.be/X8dzYLwVGsQ

Para torna-se um membro também, e ter acesso à este vídeo, e muitos outros, verifique os links abaixo:

🔹 Junte-se ao Clube de Membros (conteúdo exclusivo), escolha o plano e faça sua assinatura: youtube.com/channel/UCbdPtFVFErQmYuWMTOYWMqw/join



🔸 Veja as Receitas Exclusivas p/ Membros: youtube.com/playlist?list=PL2...

Quanto mais pessoas se juntarem ao Clube, isso ajuda a manter o canal ativo, e vou poder trazer muito mais conteúdo, tanto para o clube como para o canal em geral, e você terá acesso à muitos benefícios exclusivos, que só estarão disponíveis aos membros.

Nos vemos no Clube dos Membros!

Obrigada!


Sandra Dias

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1 year ago | [YT] | 73

Sandra Dias - Cake Designer

Baba de Moça Tradicional

Sabia que é uma receita tipicamente brasileira? Ela foi elaborada à partir de uma receita portuguesa, os Ovos Moles de Avieiro.

É um recheio que eu fiz MUITO para bolos de casamento, pois além de muito cremoso, ele é muito saboroso.

Para aqueles que fazem parte do Clube de Membros, o vídeo já está disponível: https://youtu.be/SME0H6323gM

Se você quer fazer parte do nosso Clube exclusivo, você pode acessar o link abaixo, e escolher um dos 3 planos de assinaturas disponíveis: youtube.com/channel/UCbdPtFVFErQmYuWMTOYWMqw/join

Bom fim de semana á todos,


Sandra Dias.

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1 year ago | [YT] | 245

Sandra Dias - Cake Designer

Fraisier: o famoso bolo de morango francês !

Já disponivel no momento somente, para os Membros assinantes.

Espero que gostem!

Acesse: https://youtu.be/Z9hASOykYeM


Bom domingo à todos,

Sandra Dias

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1 year ago | [YT] | 150

Sandra Dias - Cake Designer

Cheesecake "queimado" Basco - Torta San Sebastian

Este é o famoso cheesecake espanhol. criado no restaurante "La Viña" na cidade de San Sebastian na Espanha.

Apesar da semelhança nos ingredientes com o cheesecake americano, este cheesecake é muito mais cremoso, tem esta aparência rústica, e é bem caramelizado no topo (que não é queimado! kkkkk) e por isso tem uma textura única, e um sabor incrível.

O vídeo está disponível para Membros Assinantes desde 18/Jul.

Torne-se Membro, e tenha acesso antecipado à novos vídeos, receitas exclusivas (planos Intemediário e Avançado) assim como muitos outros benefícios (incluindo descontos nos meus cursos).

Acesse e veja todos os benefícios: youtube.com/channel/UCbdPtFVFErQmYuWMTOYWMqw/join

Lista das Receitas Exclusivas p/ Membros: youtube.com/playlist?list=PL2...


Mas, se este post alcançar mais de 1.000 likes, eu agendo uma data para liberar no canal.


Quer aprender a fazer esta delícia ?!? 😜


Boa semana.


Sandra Dias.

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2 years ago | [YT] | 203

Sandra Dias - Cake Designer

Qual destas receitas você preferiria aprender comigo ?

2 years ago | [YT] | 552

Sandra Dias - Cake Designer

Qual das 2 receitas você prefere ?

2 years ago | [YT] | 460

Sandra Dias - Cake Designer

Salame de Cioccolato

Você sabia que a nossa "palha italiana" foi inspirada na receita de "Salame de Cioccolato" ?

Sim, o salame de chocolate é verdadeiramente italiano, mas a nossa palha italina apenas do nome, foi somente inspirada no salame de chocoalte, mas a receita é brasileira mesmo.

A diferença é que:

- salame de chocolate: ingrediente base é o chocolate
- palha italiana: ingredientes base é o nosso brigadeiro

Ambos recebem bolacha tipo maisena, e pode ser acrescentado também alguma castanha.

Este receita já está disponível para os Membros Assinantes desde terça-feira 13/Jun, aqui: www.youtube.com/playlist?list...

Estará disponível no canal neste domingo 18/Jun às 17hs.

Boa semana à todos!


Sandra Dias.


*Torne-se membro fazendo assinatura de 01 dos planos disponíveis (Básico, Intermediário ou Avançado) e tenha acesso à benefícios e receitas exclusivas. Mais informações aqui: youtube.com/channel/UCbdPtFVFErQmYuWMTOYWMqw/join

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2 years ago | [YT] | 129

Sandra Dias - Cake Designer

Qual destas receitas você mais gostaria de aprender comigo ?

2 years ago | [YT] | 398