Сложно ли сделать хороший нож?

Ножевой маркетинг: нам такое надо? (серия "Заточка", часть 1/5, доп. 12/12)

Ножны: как не потерять любимый ножичек? (серия "Заточка", часть 1/5, доп. 11/12)

Рукоять ножа: монтаж, материалы, формы (серия "Заточка", часть 1/5, доп. 10/12)

Холодное оружие - это что и можно ли? (серия "Заточка", часть 1/5, доп. 9/12)

Форма ножа, какая лучше? (серия "Заточка", часть 1/5, доп. 8/12)

Еще про стойкость остроты. Выставка Клинок 2020.

Как сохранить остроту ножа. Стойкость кромки. (серия "Заточка", часть 1/5, доп. 7/12)

Профиль клинка, какой лучше? (серия "Заточка", часть 1/5, доп. 6/12)

Лёгкость реза (серия "Заточка", часть 1/5, доп. 5/12)

Острота ножа, что это? (серия "Заточка", часть 1/5, доп. 4/12)

Сталь для ножа и ее марки (серия "Заточка", часть 1/5, доп. 3/12)

Ножевая сталь и ее свойства (серия "Заточка", часть 1/5, доп. 2/12)

Твердый нож - хорошо, а хрупкий? (серия "Заточка", часть 1/5, доп. 1/12)

Knife: Design and Characteristics (Sharpening Series, Part 1/5)

Заточка ножа - основы, сжато, полно, доступно. Самый простой из правильных алгоритмов заточки ножей