試下另一種生活記錄


點滴成流

綠茶麵包
高筋麵粉 400g. Yeast 9g 牛奶 250ml
綠茶粉20至30g(按個人喜好加減)
羅漢果糖或煮食用天然代糖 30g
橄欖油 2湯匙 果醬或紅豆蓉適量 鹽少許
可放芝麻,把發好的麵團放180度焗35分鐘。如果獨立麵團放焗盤,沒那麽深,只需焗25分鐘。這麵包配方鬆軟,希望大家喜歡。 #麵包做法 #麵包食譜

5 months ago (edited) | [YT] | 4

點滴成流

復活節假期最後一天,風和日麗,到尖沙咀溜達,碼頭.海濱.藝術館.K11等等。人不多,行得舒服自在。看完藝術品可以看海坐一會,沉甸所感,微觀風雲靜思。走下玩下再到GC午餐,環境舒適寧靜,麵包一流,用餐沒時限,真好。 #香港好去處 #藝術館 #K11

5 months ago | [YT] | 4

點滴成流

習以為常,看似平淡的生活,不如試試別的。
回憶讀書時看電影節,昨晚再回味的情懷。近年以地鐵代步,慣於匆忙趕車,忽想轉變一下,乘AE卡1元優惠船,看不一樣的風景❤️在海上慢慢渡過,四圍五光十色,[愛上香港]再看旁邊的旅客,對岸有第十次國家安全教育日的廣告,香港真有很多變遷,感謝神至愛家人仍在身邊。 #感謝神

6 months ago | [YT] | 5

點滴成流

千海的晚市有香箱蟹,昨晚便和家人去試。海鮮和火鍋料種類十分多,仲有熟食.甜品.飲品,最特別是日版的haagen-dazs雪糕。
Order的炸鮮奶,鵝肝,焗蠔都十分美味。十分滿足,物有所值😋
#千海水產 #即撈海鮮 #放題

6 months ago | [YT] | 6

點滴成流

將發好的麵團包好冷藏,隔天早上用氣炸鍋180度焗20分鐘,便有香脆鬆軟的麵包新鮮出爐。
麵團放冰格可保存兩星期,可將做多了不同款式的麵包存起,隨時焗來吃。 #氣炸鍋料理 #麵包做法

6 months ago (edited) | [YT] | 4

點滴成流

家人有雞蛋敏感的,有糖尿的,所以麵包的配方都是低糖和沒有雞蛋,大家可以按喜好加入。這配方可以用於焗爐或氣炸鍋,希望大家喜歡❤️。 #麵包做法 #氣炸鍋

6 months ago | [YT] | 5

點滴成流

今天做麵包除了傳統的焗爐,也嘗試用氣炸鍋,效果也差不多。
補充氣炸鍋的做法:錫紙搓油,將麵團包著待發大一半,然後揸水和磨芝麻。錫紙做成方形,四邊留空位,面再蓋一張錫紙,190度15分鐘,拿出上面的錫紙,再焗10分鐘。簡單方便,大家可以試下。 #麵包做法

6 months ago (edited) | [YT] | 5

點滴成流

近來在家中常做麵包,低糖無防腐劑,每天新鮮做,跟大家分享。#麵包做法

6 months ago (edited) | [YT] | 6

點滴成流

家中的貓兒很喜歡伴我一起做事,無論文書,花藝或執拾都要參與。這次插花整盆景,牠們自然參與,見到睡蓮的長莖便不斷把玩,這些短短的苔蘚便沒興趣了。
前陣子在台灣買來了黑膽石,未找到合適的材料拼合,這次在桂林買到崖柏,剛好合用,加上田七,鏡面草,蕨,苔蘚,樟木,浮木等,終於完成,本人十分喜歡,大家喜歡嗎? #黑膽石 #苔蘚 #盆景 #貓

7 months ago (edited) | [YT] | 4