Bienvenidos a mi canal donde los llevaré por los diferentes niveles de estudio de pastelería internacional y profesional. Para quienes no cuentan con recursos económicos aquí encontraran las guías que necesitan… Y para quienes sienten curiosidad, aquí encontrarán la motivación necesaria para iniciarse en este mágico mundo.
Soy comunicador social y chef pastelero. Trabajé durante 12 años para marcas como A&E, History Channel y Warner Channel. Después decidí formarme en pastelería en la escuela de Le Cordon Bleu Madrid, y he trabajado para empresas entre las que se cuentan Meliã, Marriot, COMO y Daniel Boulud. También soy autodidacta y creo firmemente en el auto-aprendizaje. Es por ello que quiero invitarte a que formes parte de esta comunidad. Aquí encontrarás además todo el apoyo que necesites.
Este canal esta diseñado para los seguidores de habla hispana, pero también existe @sweetsalgadoportugues y @sweetsalgadoenglish, para aquellos de habla portuguesa o inglesa.



SweetSalgado

Ya tengo mi muñeco chef con todos los accesorios!
Siguiendo esta tendencia del chatGPT que me ha gustado bastante.
Ojala esto se pudiera y para la venta! 😜

❤️No les he olvidado.
❤️Trabajando en nuevos contenidos!
🙏🏼Nos vemos muy muy muy pronto!

6 months ago | [YT] | 281

SweetSalgado

Hola a todos mis amigos amantes de la pastelería!
Quisiera realizar algunos videos donde pueda responder sus dudas o incógnitas más comunes en cuanto a ingredientes, formas de horneado, técnicas… Todas aquellas “grandes dudas” que puedan no haber encontrado respuesta o que les sirva para mejorar su producción o aumentar sus conocimientos.
Mil gracias! Y espero sus sugerencias!

9 months ago | [YT] | 328

SweetSalgado

✨ TRUFAS DE CHOCOLATE ✨
Y qué mejor forma de recibir el año nuevo que con una copa de Champaña y una deliciosa trufa de chcolate!
Por un 2025 lleno de esperanza, salud y paz!
https://youtu.be/y_WLeSnap4U?si=up3DU...

9 months ago (edited) | [YT] | 160

SweetSalgado

Quiero desearles a todos unas muy Felices Fiestas, y como regalo especial hoy les dejo esta receta portuguesa que yo, particularmente, amo! Sacada del recetario de mi mamá, aquí les dejo los Sueños de Navidad! 🌟https://youtu.be/J_yjGtynCBY

9 months ago | [YT] | 157

SweetSalgado

Con la receta del tutorial de Panettone se pueden realizar hasta unos 20 unidades de mini panettones de unos 60g cada uno.
La lista de especificaciones la encuentras en la descripción del tutorial!
https://youtu.be/tDkWIvddNcg

9 months ago | [YT] | 173

SweetSalgado

https://youtu.be/tDkWIvddNcg PANETTONE - NUEVO TUTORIAL

10 months ago | [YT] | 263

SweetSalgado

Y ya llegó el día! 🌟PANETTONE HECHO CON LEVADURA SECA 🌟
Español https://youtu.be/tDkWIvddNcg
Portugués https://youtu.be/XYjLBGjwrBE
English https://youtu.be/INeQIkzdfsA

10 months ago | [YT] | 307

SweetSalgado

LUNES 9 - PREMIERE - PANETTONE 🌟
https://youtu.be/tDkWIvddNcg

10 months ago | [YT] | 102

SweetSalgado

https://youtu.be/oCZZVMriu3c
Muy sencillas galletas navideñas, con ara decorar y regalar. Se encuentran en este tutorial y en la segunda parte de las Pastas de Te.

10 months ago | [YT] | 152

SweetSalgado

‪@sweetsalgadoenglish‬
For my dear English speaking friends, remember that there is a channel with all the content in English. But everyone is always welcome here! A big hug to everyone!

10 months ago | [YT] | 36