봉춘팜

봉춘팜을 사랑해주시는
구독자분들께 금년 마무리 인사 드립니다.

올해도 봉춘팜 을 믿어주시고
아껴주시고 용기주신 여러분.
고맙습니다.

그동안 농사라는 아름다운 직업을
사랑하게 해주신 여러분께
24년에도 신선한 작물로 찾아

뵐것을 약속드리며
금년도 안좋은 건 다 훌훌 털어
버리시고

24년도 새해 복 많이 받으세요.
고맙습니다
꾸~~~벅

1 year ago | [YT] | 11

봉춘팜

안녕하십니까?
커뮤니티에 글쓰는게 자주안되네요.

하지만 오늘 공지가 있기에 글을 써봅니다.

우선 봉춘팜 유튜브를 구독 해주시는
구독자 여러분! 감사드립니다.

구독자이시며
봉춘팜과 메세지 주고받으며
저희 농작물을 이용하시는분

그분들과 함께 공유하고자 이벤트를 진행합니다!

하나: 신뢰와 믿음 을 갖고 농작물을 '구입'하신분
하나: 영상에 '댓글'로 봉춘팜을 힘나게 해주신분
하나: 때가되면 어김없이 메세지 로
금액도 묻지 않으시고 '주문'해주신분

이분들 중 20명을 선정해
직접재배한 감자 수확 후 (썩힌)발효시켜 완성시킨

엄마표 100%감자전분을

500g씩(약20,000원 상당) 보내드리는
이벤트를 진행하기로 했습니다.
적은 양이지만 성의로 보내드리니
맛있는 콩송편이나 옛날말로 반데기 해서
맛보시기 바랍니다.

혹 약으로도 쓴다 하신 분 계신데
사용해보세요.

자세한건 감자전분과정 담은영상 혹은
봉춘팜블로그 수 일 내에 올리니 확인 부탁드립니다.

감사합니다. 꾸~벅

2 years ago (edited) | [YT] | 13

봉춘팜

너무 오랬만에 글을 써봅니다.
봉춘팜 구독자 여러분!
이제 며칠뒤면 민족의명절
추석이 다가옵니다.
유난히도 가물고 유난히도
쏟아붓고 조그만 땅덩어리에
지역편차크게 고르지 못한
그런 날일기속에
우리농업에 종사하시는분들은
너무도 힘든 그런시기를 보내고
있고 고생하셨습니다.
또한 무이파 라는 태풍도
우리나라를 노린다는 뉴스도
있으니 또한번 긴장하게 되네요
모쪼록 구독자여러분
또한 봉춘팜을 접하시는 여러분
가족과함께 마음만이라도
풍성한 한가위 되시길 원합니다.
추석을 며칠 앞둔
봉춘팜 에서 인사드립니다.

3 years ago | [YT] | 11

봉춘팜

봉춘팜 내년도(2022년)
농작물 예상해봅니다

6월20일경
의성마늘 (한지형)
감자(수미)(두백)

7월20일경
홍천 찰옥수수(미백2호)

8월 부터 고추수확후
건조 과정

8월25일경
100%토종참깨

8월에서9월중
약 단호박

10월중순경
100%토종및 다유들깨

10월중 꿀고구마 수확

11월경 무 씨래기

11월중순경
100%토종(귀족) 서리태

수확시기 기준으로 나열해보았습니다.
ㅎㅎㅎ 몇가지 안되지요?
요정도밖에 할수없는 농부라서요.

3 years ago (edited) | [YT] | 4

봉춘팜

오랬만에 글 올립니다
첨자5호와 토종섞인 세리태
그리고 완전토종(일명귀족서리태)
을 구분하여 올려봅니다
청자5호만 따로심지않아서
구분화는 잘안되는데
두가지롤 같은 위치에서
찍어봤습니다.
보시는분들 참고하세요
고맙습니다.

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3 years ago | [YT] | 2

봉춘팜

여기 들깨 종류별로 구분화 해봤습니다
첫번째는 다유 품종
두번째는 기피용흰들깨
세번째는재래종 즉 토종입니다.
그리고 세가지를같이 배열해봤지요
시장에가서보면 깨알이굵고
깨끝해보이는 다유들깨 가있구요 보잘것없어 보이는
토종이 있답니다.
일교차가 많을수록 맛이좋아요.
여러분들은 어떤깨를 선호하시겠는지요?
목적있는 선택 하시겠지요.
또한 단위에 있어표준이 있는데 말 단위에 기준은
쌀이기준이됩니다
쌀800그램 이 한되입니다
그부피로 참깨는600그램
들깨는500그램이지요 즉 쌀한말은8kg참깨는6kg들깨는5kg이됩니다.
남부지방쪽은 이곳에서 두되를 한되라 합니다
그러면 이곳한되는500g이남부쪽은1kg이되지요
참고하세요.

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3 years ago | [YT] | 10

봉춘팜

모처럼 화창 하게
맑은 하늘아래 곳곳으로 보내질 들깨를 세척하고
흙과 불순물 제거하고 나니 흙이 곧잘 나오네요
물을 삐우고 계피용도 세척후
건조장에 펼처 놓으니 세척은 끝났네요.
이제 마르고난후에 다시 풍구를 이용 선별작업하면 목적지로 다음주 중간쯤엔
갈수있지요
받는분들은 방앗간 가시면 씻지 않으셔도 됩니다.
또한 값이 만만치않은데도
두말안하시고 주문 하신분들께 감사의 인사로
아마도 저울고장일겁니다.
감사합니다.

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4 years ago (edited) | [YT] | 12

봉춘팜

이건 여름장마도 아니고
글타고 가을장마도 더더욱
아니고 비가오다 그치다를
반복하고 조금말라서 털려고 하면
또오고 들깨란 들깨는 다 베어
바닥에 깔아 놨는데
대체 언제까지 비가
내리려는지 다행이 내일은 안온다
하니 다시말려야 도리깨질 할텐데
도무지 도와주질 않네요.
거기다 털어논들깨도 씻어 말려야
하는데....
암튼조금 더 기다려 보는수밖에요.
나 참!

4 years ago (edited) | [YT] | 18

봉춘팜

안녕하십니까?
봉춘팜구독자님!
봉춘팜에서 들깨영상 올리며
한가지 의문이 듭니다.
시중에 하도 중국산 들깨가 비싸다하니 국산들깨값이
참깨값보다 비싸질 거라는 소리가
왜나올까? 하는 의문이요.

우선 들깨 종류 는
저의 기준으로는
거피용.기름용. 이렇게 두가지로
요약 됩니다
거피용은 기름용으로 거피를 하는데 방앗간마다 다를수있지만
5키로 한말을 껍질을벗기면
예를들어 약 2~3키로정도라고본다면
약 2키로 정도가 모자라지요
그래서 저희가 (올깨.흰색) 을 권합니다 이 흰색올깨는 약2~3키로가
경험으로보면 더나오더군요
농사에 번거로움에 농가에선 기피합니다 일반들깨보다 좀빨리되기때문에 작업에 번거로움 이있기 때문입니다.

다음으로는 들기름은 뭐니뭐니 해도 역시 맛과향이지요.
이게 바로 우리입맛에 길들여진
토종들깨 입니다.
그런데 토종들깨5키로면 약1.8리터(1.8kg)정도의 기름이 나옵니다.또한 깨생산량도 적습니다.
이를보완한게 바로 다유들깨입니다.

말그대로 깨도 많이나오고
기름도2리터(약2kg)정도 나옵니다.
일반인 분들은 구분하기 어렵지요.
우리는 깻잎과 깻대를 보면 어느정도는압니다.

이런복잡성 속에는 값에 변동을 줄수있는 조건을 충족한답니다.
나는 향도 맛도필요없다는분은
다유들깨 아니다 기름이적어도
좋으니 난 향과맛이다 하시는분들은 토종들깨를 선택 하시면 됩니다
단 여기에는 농가에서 토종과 다유들깨를 혼합하면 안되지요
그렇다고 다유들깨 가 향과 맛이 없다는 말이 아니라 토종보다는
조금 못하다는 말씀입니다.

가격은다유보다 토종이비쌉니다
그리고 방송이나 게시글로는 가격을
다른분들 생각해서 말씀 안드립니다.물론 참깨가격보다야 훨 싸지요
고맙습니다.

4 years ago | [YT] | 17

봉춘팜

토종들깨 베어서 깔아놓고
바로옆에 땅을고르게 만든다음
들깨가 어느정도 마르면
이곳에 천막을 깔고 옮겨놓고
도리깨질 하려고 준비 했지요
옮긴다음 비가오면 덮을수도있고
모아놓고 말리면 깻망을덮을수도있어 새로부터 피해도 조금이나마 줄일수도있답니다.

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4 years ago | [YT] | 7