중식연구소맛드림TV 치나카페

안녕하세요, 치나입니다.

여러분, 쟁반짜장은 언제 어떻게 생겨났을까요?
단순히 양이 많아서 쟁반에 담은 게 아닙니다.

이번에 제가 짧은 인터뷰 형식의 쇼츠 영상을 만들어봤습니다.
쟁반짜장이 탄생하게 된 배경에는 그 시대 주방의 사정과,
여럿이 함께 나누어 먹던 문화적 요소가 담겨 있더군요.

저도 이야기를 들으면서 새삼 흥미로웠습니다.
우리가 흔히 먹는 음식에도 이렇게 숨은 역사가 있다는 게 놀랍지 않나요?

👉 영상도 함께 보시고,
여러분의 첫 쟁반짜장 추억이나
들어보신 관련 이야기들이 있다면 댓글로 나눠주세요.

#쟁반짜장 #짜장면역사 #중식비하인드 #맛드림TV

youtube.com/shorts/tCUCakQUetU

3 weeks ago | [YT] | 0

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짬뽕 시즈닝 영상입니다 누구나 쉽게 접근할수있게 만들엇습니다

2 months ago | [YT] | 0

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회원님들의 봉사 활동 영상 올립니다 함께 하신분들께 감사 드립니다

2 months ago (edited) | [YT] | 0

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50년 경력에 중식셰프가 볶는 폭향 짜장 입니다

2 months ago | [YT] | 3

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#중식 #중국집 #중화요리



안녕하세요? 치나입니다.
오늘은 제가 텃밭에서 직접 기른 채소를 가지고 4가지 요리를 해보았습니다.
보시면 다들 군침도실 겁니다~
날이 더워 요리하기 힘드실 것 같아 쉽게 하실 수 있는 요리로 해봤습니다.


* 중국집 창업 상담 및 재료 상담은 댓글로 달아주시면 연락드리겠습니다.



cafe.naver.com/kapamax

https://youtu.be/XOesZppVENU

3 months ago | [YT] | 0

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안녕하세요 여러분 맛드림입니다 !!
오늘 저녁 9시 실전 주방 라이브합니다
대마전복을 만들어볼까 해요
저녁 9시 많은시청 바랍니다!

5 years ago | [YT] | 5

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안녕하세요 맛드림입니다!
정말 화창한오늘

라이브를 해볼까합니다
어떠한 방송이 좋을까요?

1.중국집 리얼주방
2.중국집 요리 창업 무엇이든 물어보세요
3.재료손질

댓글남겨주세요 !!ㅎ

5 years ago | [YT] | 5