플비 Flavia's Pod

안녕하세요. 플비입니다.

늦은 새해 인사를 드려요.
매년 연말이면 여러분들의 그해의 마지막 베이킹을 물어보고 저의 마지막 베이킹을 나누면서 한 해를 마무리했었는데요

지난 연말은 너무 마음이 무겁고 아픈 시간들이라서
그런 평범한 일상을 나누는 것이 어렵게 느껴졌습니다.

새해 인사를 드리기에는 조금 늦은 것 같아서 올릴까 말까를 망설였지만
2024년은 구독자님들과 제 영상을 시청해 주신 분들에게 더 감사한 해여서 이렇게 늦게 새해 인사를 드려요.

열심히 직장도 다니고 행복하게 육아도 하다 보니
새로운 레시피에 도전하기보다는 평소에 자주 하던 베이킹을 더 많이 하고
틈틈이 편집을 해도 시간이 부족해서
영상을 자주 올리지 못했었는데요

미국생활/육아 채널까지 따로 운영하다 보니 영상 업로드 주기가 정말 길었어요.
(영상을 기다리고 계시는 분들께 늘 죄송해요😔)

그래도 계속 저의 영상을 기다려주시고
댓글로 저의 안부와 꼬망이가 많이 컸겠다고 물어봐주시는 여러분들에게 더욱 감사한 한 해였습니다.

늦게 전하는 저의 새해인사가 조금 더 따뜻하게 여러분들에게 닿길 바라면서

2025년이 여러분에게 행복과 건강 그리고
웃음 가득한 날들로 가득 채워지기를 기도하겠습니다.

올해도 함께 베이킹 하고 소소한 베이킹 수다를 나누었으면 해요.

쉽게 만들고 맛있게 드셨으면 좋겠습니다.

행복한 새해 되세요.

9 months ago | [YT] | 49

플비 Flavia's Pod

안녕하세요. 플비입니다:)

지치기 쉬운 무더운 날씨에 모두들 잘 지내고 계신가요?
지난 3년 8개월 동안
저와 여러분이 함께 만들어 온 플비 Flavia’s Pod의 채널에 관해 공지드릴 것이 있어서 글을 올려요.

앞으로는
베이킹/요리 관련 영상과 미국생활/미국육아 관련 영상을 두 채널에 나눠 올리려고 해요.

지금 이 채널(플비 Flavia’s Pod)은 베이킹/요리 관련 영상을
새로운 채널(플비스트롱 FlaviaStrong)에는 미국생활/미국육아 관련 영상을 올리려고 합니다.

전에 이 채널에 올렸던
미국생활/미국육아 관련 영상도 일단 비공개로 전환하고 새로운 채널로 천천히 옮길 계획입니다.

한 가지 베이킹을 보여드리는 영상에서는 제가 평소에 베이킹을 하는 모습을 보여드리기가 어려워서
그 모습을 편하게 보여드리고 싶다는 마음에 종종 올렸던 브이로그에
저의 임신과 출산 이야기가 더 해지면서
베이킹 때문에 구독하시는 분들과 미국생활/미국육아 때문에 제 채널을 구독하시는 분들로 나뉘게 된 것 같아요.

시청자 분석과 영상 조회수를 보았을 때
미국생활/미국육아 영상을 이 채널에 올리는 것은
처음 제 채널을 베이킹과 요리 콘텐츠를 보기 위해 구독하셨던 분들의 필요와는 맞지 않는다는 확신이 들었어요.

새로운 채널이 또 성장하는데 오랜 시간이 걸리겠지만
여러분과 더 오래 즐겁게 베이킹을 하기 위해서 필요한 단계라고 생각합니다

제가 베이킹 전문가도 요리를 정말 잘하는 것도 아니지만
사랑하는 홈베이킹과 요리를 더 많은 분들과 함께 하고 싶다는 마음으로 시작했던 유튜브 채널이
벌써 2만명이 넘는 분들과 함께 하고 있네요.

사실 처음 시작할 때는 이렇게 많은 분들과 함께 할 수 있을 거라고 상상도 하지 못했어요.
제 영상을 시청해 주시고 따뜻한 댓글로 응원해 주셔서 늘 감사합니다.

앞으로도 쉽게 만들고 맛있게 드실 수 있는 베이킹/요리 영상과 수다스러운 베이킹 이야기 영상으로 함께 하겠습니다.
(조금 더 행복하고 조금 덜 지치는 육아를 하고 싶은 한국엄마의 미국육아가 궁금하시다면 새로운 채널도 놀러 와주세요)

youtube.com/@flaviaStrong23


감사합니다!

1 year ago (edited) | [YT] | 40

플비 Flavia's Pod

안녕하세요. 플비입니다.

이제는 지난해가 된 2023년은 저에게는 정말 감사할 일이 가득한 해였습니다.
여러분 덕분에 첫 구독자 이벤트를 진행했고
오랫동안 기다린 아기 꼬망이도 만났습니다.

그리고 그 소중한 순간을 브이로그와 댓글을 통해 여러분과 함께 할 수 있어서 더 즐거웠어요.

지난 4달간 아기를 낳고 육아를 하느라 정신이 없어서 거의 영상을 올리지 못했는데도
계속 응원해 주시고 기다리고 있다고 따뜻한 댓글 남겨주셔서 정말 감사합니다

2024년에도 잔잔하게 미국에서 베이킹하는 일상과 다양한 주제로 즐겁게 수다 떠는 영상으로 여러분과 함께 하고 싶습니다.
새해 복 많이 받으시고 행복하고 사랑이 가득한 새해가 되길 기도할게요

- 저의 2023년 마지막 베이킹은 소금빵이었네요.
여러분의 2023년 마지막 베이킹 댓글로 알려주세요😃😃

플비 드림

1 year ago | [YT] | 49

플비 Flavia's Pod

*반죽기 없이 만드는 무반죽 홈베이킹 도서 증정 이벤트 당첨자 공지*

안녕하세요. 플비입니다.
길벗 출판사에서 출간된 꾸움님의 “반죽기 없이 만드는 무반죽 홈베이킹” 책 당첨자 공지합니다.

[당첨자 유튜브 닉네임/유튜브 핸들]

hj 1 @hj-vu4ql 
김지혜 @user-gh5gi8pj8k
김슬기 @user-gh9xn4vr8o
한지혜 @user-mt6bq8bt8m
소수영 @user-xb1yg4mx7d
느티나무 @user-xp1pi1og2u
똘레랑스 @user-mi4qh3hl9n
떠띠 @user-mw3lt5ij7v
한영희 @user-hp6kv8fn2q
태양초 @ajcar5045

당첨되신 분들은 제 이메일 주소로 도서 배송에 필요한 정보를 이번주 금요일 (12/22)까지 보내주세요.
제가 정보를 취합하여 도서 발송을 위해 당담자님께 전달해 드리겠습니다.

📍 이메일 주소: flaviaslee@gmail.com
📍 필요한 정보: 유튜브 아이디, 도서를 받으실 분의 정확한 성함과 정확한 주소, 연락처

도서 이벤트를 열어주신 길벗 출판사, 함께 진행해 주신 당담자 님, 그리고
참여해주신 모든 분들께 감사드리고, 당첨되신 모든 분들 축하드립니다!

감사합니다!!

1 year ago | [YT] | 24

플비 Flavia's Pod

안녕하세요.👋 플비입니다.

오랜만에 커뮤니티로 인사드려요.
여름철 무더위 속에 모두들 잘 지내고 계신가요?
저희 가족의 예상/계획(?)과 달리 저는 예정일 보다 3주나 빨리 딸내미🐥를 만났습니다.

육아휴직 시작하면 아기물건 사놓은 것도 정리하고 출산 전에 유튜브 영상도 많이 찍어놓으려고 했던 저의 계획은
깔끔하게 무산되었습니다! 😄 😄

준비가 덜 되어서 정신이 없어도
하루하루 다시 오지 않을 이 시간을 저희 가족은 같이 웃기도 하고 투닥거리기도 하면서 열심히 즐기고(?) 있습니다.

저는 회복하고 새로운 삶의 적응하는 시간을 가지고 늦지 않게
맛있는 베이킹 영상과 소소한 미국 일상 영상으로 돌아올게요!

뜨거운 여름철 즐겁고 행복한 하루 보내세요.

우리 그럼 또 봐요!

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2 years ago | [YT] | 118

플비 Flavia's Pod

안녕하세요. 플비입니다.

제 영상이 원래 오타 청정구역은 아니었지만^^
가족들이 오타가 너무 많다고 해서 영상을 봤더니
어제 올린 영상에는 오타가 정말 엄청 많더라구요ㅠㅠ

거기다가 바닥을 찍고 있는 줄 모르고 계속 혼자 떠드는 부분도 있고
(엄마에게 "왜 다시 찍지 않았냐고 성의 너무 없다"라고 아주 따끔하게 혼났습니다😂😂)

여러분의 소중한 시간을 내어 제 영상을 봐주시는 만큼
앞으로 오타는 남편이 영상당 매우 소량의 용돈을 받고 검토해 주기로
(남편이 일 잘하는지 지켜봐 주세요ㅎㅎ)
영상은 제가 찍을 때 좀 더 정신을 똑.띠. 차리겠습니다🫡🫡

제 영상과 함께 해주셔서 감사해요💙💙
저는 베이킹 영상으로 곧 돌아올게요.

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2 years ago | [YT] | 26

플비 Flavia's Pod

안녕하세요. 플비입니다.

쿠쿠 제빵기로도 천연발효빵 반죽이 잘 되는지 댓글에 질문 남겨주신 분들이 계셔서
제가 지난달에 천연발효빵을 구울 때 4번 정도 수분율을 다르게 해서 반죽을 돌려봤는데 아주 잘 나오더라고요^^
우연히 잘 나올 수도 있어서 확실히 하기 위해 몇 번 더 테스트 해보고 알려드려요😅😅

저는 한 번 구울 때 강력분 + 다른 곡밀가루 = 500g 정도 되는 양의 반죽을 돌렸는데
소리도 시끄럽지 않고 글루텐도 잘 잡혀서 볼륨도 잘 살았어요!

참고로 저는 반죽기로 반죽을 돌려도 기공이 잘 잡힐 수 있게 2번 정도는 폴딩을 해주고 있습니다.

사진에 있는 빵은 정말 언제 구워도 맛있고 담백한 천연발효 구운 마늘 깜빠뉴입니다!
(레시피 영상:youtu.be/g8_9 SeMuNBU)

혹시 반죽기로 천연발효빵 반죽 돌리는 부분이나 반죽기를 사용해서 만드는 과정에 질문이 있으면 댓글로 알려주세요!
(궁금하시면 영상으로 만들어 볼게요☺️☺️)

곧 영상으로 만나요!!

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2 years ago | [YT] | 35

플비 Flavia's Pod

안녕하세요. 플비입니다!
여러분~ 저 동생에게 제빵기를 선물로 받았어요🎁
(자세한 이야기는 곧 올라오는 영상에 담았어요)

제가 영상에서 제빵기를 자주 사용하다 보니 제빵기 정보 물어보시는 분들이 많았는데
구매한 지 워낙 오래돼서 알려드리면서도 조금 죄송했거든요!

며칠 후 올라가는 영상부터는 이 쿠쿠 제빵기를 이용해서 빵을 만들게요.
작년처럼 크리스마스 아침에 맛있게 먹을 수 있는 빵 가지고 오겠습니다.

따뜻한 응원과 변함없는 관심 늘 감사합니다.🫶 🫶

곧 영상으로 만나요🧡🧡

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2 years ago | [YT] | 49

플비 Flavia's Pod

안녕하세요. 여러분!

사우스 캐롤라이나로 2박 3일 여행을 다녀왔습니다
떠나는 날 아침 발효종을 리프레쉬 한 다음 냉장고에 넣고 갈 계획이었는데
에휴.. 깜빡해버린 거 있죠 ㅜㅜ

요즘 온도가 높아서 먹이주기를 하루에 2번은 했는데
덕분에 거의 4일 동안 먹이도 못 주고
다녀와보니 주방 온도가 평소보다 더 높은 87F/31C 이더라고요 ㅠㅠ

발효종 상태를 보니 거의 물처럼 묽어져 있고
윗부분은 후치도 생겼어요 🤐🤐

그래도 곰팡이 같은 건 보이지 않고 무엇보다 냄새가 정말 상상 이상으로 시큼할 뿐 역한 냄새는 아니어서 새로운 병으로 옮겨서 빨리 먹이주기를 했어요.
발효종을 몇 년 동안 키우면서
여름에 3일 이상 먹이주기를 하지 않은 건 처음인 것 같아요

이제 곧 주말이네요!

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3 years ago | [YT] | 30

플비 Flavia's Pod

여러분, 플비입니다🤗

플레인 스콘 맛있게 만들어 드셨나요?
저는 대추야자 잼이 조금 남아서 오늘 한 번 더 구워 먹었어요.
스콘 굽는 거 안 좋아한다고 영상에서 신나게 말해놓고 벌써 3번째 구워 먹고 있네요.허허

자랑은 아니지만 제가 날짜, 기념일, 명절 이런 거에 둔해서
여러분께 인사드리고 싶고 그래도 기회를 놓치고 그랬는데
이번에는 온 가족들의 도움으로 늦지 않게 인사를 드릴 수 있어서 너무 좋네요!

웃음 가득하고 행복한 추석 보내시구요!
맛있는 베이킹이나 음식해드시면 댓글이나 인스타그램으로 꼭 알려주세요.
(이번 주말은 댓글에 많이 보이는 빵이나/구움과자/음식 해 먹을 것 같은 느낌이 강하게 드네요)

플레인 스콘 영상: https://youtu.be/y8hrEUMz3Uc

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3 years ago (edited) | [YT] | 36