ぶらぶらBurabura

こんばんは。
カレイが美味しい季節がやってきました。
これからどんどん大きな卵を持ったカレイが出回りますね。

卵は火が通りにくいので、数分長く煮るか、身と子を分離して煮てください。
卵が煮えたかどうかの確認は、卵を押してみて硬ければ煮えています。
奥の方にでも柔らかい部分が残っていれば、まだ煮えていません。

竹串をさして確認する方法もあります。
卵に竹串を刺してから抜いてみて、竹串に卵がくっついてこなければ煮えた合図です。

それでは、美味しいカレイの煮つけをつくり、頂きましょう。

1 day ago | [YT] | 17

ぶらぶらBurabura

When you're traveling in Japan, be sure to grab a bento box at the station—you can savor local specialties from all over the country!

鉄道旅行の大きな楽しみのひとつは駅弁です。
車窓からの眺めを楽しみながら、全国の名物を食べるのは最高です。

1 month ago (edited) | [YT] | 24

ぶらぶらBurabura

Supported in Japanese only. No subtitles available in other languages.




山陽電鉄本線 東二見駅前にある「玉子焼き お好み焼 てんしん」。

全国に知られる明石ダコを使った玉子焼き（明石焼き）をかつおと昆布の出汁で頂きます。甘口と辛口のソースもあります。粉も、青のりも、かつお節も拘っています。
お勧めのお店です。

駐車場はお店の斜め向かいに数台（多分3台）分あります。

1 month ago | [YT] | 18

ぶらぶらBurabura

こちらもカキオコです。
駅前ですから、アクセス至便。
現地までは遠いですが、それがいいんです。
駐車場もあります。
バイクでツーリングする人にも人気です。

The oyster season has arrived in Japan!
How about some pancakes loaded with tons of oysters?
These are pancakes made with fresh oysters from an area renowned for oyster farming.
It's in a rural spot, but conveniently close to the station.

1 month ago | [YT] | 22

ぶらぶらBurabura

11月半ば頃ですか、日生の生カキのシーズンは。
てんこ盛りのカキを使ったカキオコが忘れられません。

The specialty is pancakes made with a large amount of oysters. You should try it at least once.

1 month ago | [YT] | 16

ぶらぶらBurabura

Tokyo's 24/7 Bento Bonanza

5 months ago | [YT] | 22

ぶらぶらBurabura

大阪にある、オリジナルのコロッケが美味しい総菜屋さん！
A deli in Osaka known for its popular, original, and delicious croquettes!

5 months ago | [YT] | 22

ぶらぶらBurabura

大阪に来たら必ず食べて欲しい「親子丼」。
Rice bowl you absolutely must eat when you come to Osaka.

5 months ago | [YT] | 27

ぶらぶらBurabura

はい、こんにちは。

再開は料理動画からなんですが、数日前まであった食材が、とんと店に並ばなくなりました。
大将に理由を聞いてみると、卸売市場に行っても物がないので仕入れられないんだそうな。
更に、なぜ物がないのか聞いてみましたが、デリケートなお話が返ってきたのでここでは伏せます。
明日も行ってみて物がなければ、冷凍でやろうと思います。
冷凍でも美味しいですし、冷凍の方がいつでも入手できるので、むしろいいかも。

そういうわけで、今しばらくお待ちください。

6 months ago | [YT] | 64

ぶらぶらBurabura

はい、こんにちは。
ぶらぶらです。

ぼちぼちと、再開しようと思っています。
再開初めの動画は、ずっとやりたいと思っていた料理の動画です。
それから後も、既存のジャンルと並行してアップしていきます。

今後とも、宜しくお願い致します。

Hi, I'm Burabura.


I'm thinking of starting again.
The first video I'll be making again is a cooking video that I've always wanted to do.
In parallel with the current route, I will upload cooking videos.

We appreciate your continued support.

6 months ago (edited) | [YT] | 143