Симо Салапура рођен је 04.05.1980. године у Зрењанину. Основну школу завршио је у Житишту. Мастер и докторске студије завршио је на Факултету за спорт и туризам у Новом Саду, где је стекао звање доктора наука у области физичког васпитања, спорта и кинезитерапије.

Успешно је обављао функцију генералног секретара Спортског савеза града Зрењанина у периоду од 2014. до 2017. Бивши је спортиста, државни репрезентативац, некадашњи тренер и селектор карате репрезентације Србије, аутор и коаутор више научно-истраживачких радова из области спорта, активан у развоју и промоцији спортских програма за особе са инвалидитетом.

Члан је Српске напредне странке. Ожењен је и отац троје деце.