Eat Simple Food - als Antwort auf die Frage, 'Was kann ich schon tun?' Jeder kann bei sich anfangen und sich darum kümmern gesünder zu leben. Das fängt mit dem an was wir Essen und Trinken und geht über das was wir an Informationen konsumieren und welcher Umgebung wir uns aussetzen. Wir stehen in Wechselwirkung mit all dem und sollten uns bemühen uns in eine nachhaltige Richtung zu entwickeln.