정인성의 커피생활

안녕하세요, 정인성 입니다.
LULL(Love U aLL) COFFEE 라는 카페를 운영하고 있습니다.

#카페 Vlog #브루잉 레시피
#홈카페 레시피
#커피 #좋아하는 카페 소개
정인성의 커피생활과 함께 공유해봐요 !

평소 제가 관심 있고 좋아하는 것들을 소개하고
저와 비슷한 취향을 가지신 분들과 소통하고 싶습니다
구독과 좋아요 부탁드려요 !

2013 한국국가대표선발전 Korea Brewers Cup Championship 1위
2013 세계대회 World Brewers Cup Championship 2위
2014 World Coffee Events All Stars 한국대표
2017 한국국가대표선발전 Korea Brewers Cup Championship Judge
2017 한국국가대표선발전 Korea Coffee Roasting Championship Judge
(前) 단국대학교 문화예술대학원 커피학과 교수

원두납품 - 룰 프렌즈와 함께 하고 싶으신 사업자 분들은
언제나 편안하게 문의 주세요
모든 커피는 제가 직접 로스팅 하고 관리하고 있습니다
인스타그램 or lullcoffee@naver.com 문의 주시면 친절하게 상담해 드려요 ^^
모든 자영업자 분들 함께 힘내요!


정인성의 커피생활

물방울 여러분 즐거운 커피생활 하고 계신가요 😊
이번에 소개해 드릴 커피는!! 과테말라 입니다

매년 과테말라 커피를 선보였는데 올해는 마음에 드는 커피를 찾기가 무척 어려웠습니다
다행히 생두상태에서 부터 플레이버까지 무척 마음에 드는 커피를 찾을 수 있게 되었는데요
가격도 품질도 무척 좋습니다
산미가 부담스러워 스페셜티커피를 즐기기 어려우셨던 분들
이 커피로 시작해 보세요 ^^
과테말라(나라) 핀카 아베스(농장) 레드 카투라(품종) 커피입니다
갈색설탕이 연상되는 아로마
카라멜과 꿀 같은 달콤한 플레이버, 오렌지가 연상되는 산미
마시고 난 뒤에는 호두와 밀크초콜릿 같은 느낌이 연상되는 편안한 커피입니다
편안한 산미의 스페셜티커피를 즐겨보고 싶으신 분들에게 추천드립니다!

저희는 다양한 커피문화를 존중하며
여러분들의 즐거운 커피생활을 응원합니다

룰커피 인스타그램
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정인성 인스타그램
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커피 구매 룰커피 스마트스토어
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커피원두 공급을 원하시는 사업자 회원 분들 (룰프렌즈)
혹은 광고, 협찬, 협업 관련은
카카오채널 “룰커피” , 인스타그램 메시지 or lullcoffee@naver.com 으로 연락주세요

#원두추천 #커피 #스페셜티커피

2 weeks ago | [YT] | 47

정인성의 커피생활

밀레니엄과 함께한 이벤트 당첨자를 발표합니다 😊
https://youtu.be/OBjy-9Kq9F0?si=-biq6...

참여해주신 분들의 닉네임 앞 2글자를 작성해 Gemini 에게 한명을 추첨해 달라고 하였습니다
솔티님 축하드립니다 🎉
영상에 도움 준 밀레니엄과 관계자 분들에게 감사의 인사를 전합니다
그리고 물방울 여러분 응원해주시고 관심 가져주셔서 감사합니다
앞으로도 잘 부탁드릴게요 🙏

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#브뤼스타 #밀레니엄 #구독자이벤트

2 weeks ago | [YT] | 50

정인성의 커피생활

물방울 여러분 이번 카페쇼 영상 시청해 주셔서 감사합니다
많은 분들이 카페쇼에 가기전에 보고 가서 도움이 되었다고 하시고
여러 사정들로 인해 방문하지 못하시는 분들 또한 영상을 즐겁게 보셨다고 하니 너무나 다행이라는 생각과 감사하다는 마음을 가지고 있습니다
제가 이번 카페쇼를 방문하면서 느꼈던 좋았던 점과 약간 아쉬웠던 점들이 있었는데

Ex) 좋았던 점 - 많은 업체를 한곳에서 만나볼 수 있었고 행사가로 물건을 구매할 수 있어 좋았다 등등..
아쉬웠던 점 - 입장료, 혹은 커피 구매시 시음과 향을 맡아볼수 없는 업체들이 있었다 등등..

저는 어떻게 보면 업계의 관계자라 생각하는게 한계가 있을거라고 생각합니다
혹시나 업체라면 참여 업체에서의 좋았던 점과 아쉬웠던 점
방문객 이시라면 방문객 입장에서의 좋았던 점과 아쉬웠던 점을 댓글 혹은 메일 주신다면 lullcoffee@naver.com
영상에도 그리고 내년에 카페쇼 혹은 행사를 기획하고 참여할 업체에도 도움이 되지 않을까 생각합니다
모두 건강하고 즐거운밤 보내세요
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#카페쇼 #2025카페쇼 #카페쇼후기

3 weeks ago | [YT] | 73

정인성의 커피생활

<라이브 공지>
11/20 목요일 오후9시 부터 약 한시간 동안
커피한잔 마시면서
카페쇼 후기와 꿀팁 등 소소한 얘기 나눠보아요~~🙏
많이 들어와 주세요 ㅋㅋ

1 month ago | [YT] | 60

정인성의 커피생활

물방울 여러분 즐거운 커피생활 하고 계신가요 😊
이번에 소개해 드릴 커피는!! 예멘(Yemen) 커피입니다

과일향과 초콜릿, 그리고 향신료의 향기가 함께 연상되는 매력적인 플레이버의 커피는
예멘밖에 없지 않을까요?
다양한 스페셜티 커피 중 에멘의 커피는 다른 산지의 커피 플레이버와는 다르게
"예멘 플레이버!" 라고 하는 본인들만의 매력을 가지고 있습니다
커피에서 카카오닙스 같은 느낌과와 과일의 향기가 함께 느껴질 수 있다는걸
이 커피 덕분에 알게 되었어요
처음 마셨을때는 특별하지 않았지만
마시고 난 뒤에는 머리속에 이 커피의 플레이버가 자꾸만 맴돌았어요
이제는 가장 좋아하는 스페셜티 커피 중 하나가 예멘이 되었습니다
그래서 준비하였습니다
예멘(나라) 바니무라(농장) 내추럴(가공방식) 커피입니다
베리계열의 아로마
과일 초콜릿과 대추야자가 연상되는 플레이버
자두가 연상되는 산미, 꿀같은 단맛
마시고 난 뒤에는 향신료와 열대과일의 향이 매력적인 커피입니다.
독특하면서 매력적인 플레이버의 커피를 즐겨보고 싶으신 분들에게 추천 드려요

저희는 다양한 커피문화를 존중하며
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#커핑 #원두추천 #스페셜티커핌

1 month ago | [YT] | 35

정인성의 커피생활

물방울 여러분 즐거운 커피생활 하고 계신가요 😊
이번에 소개해 드릴 커피는!! 에티오피아 커피입니다

올해 에티오피아의 커피는 정말 훌륭합니다
생두의 품질이 무척 훌륭합니다
품질 좋은 커피에서는 과일의 특징, 단맛, 산미를 느낄 수 있는데, 이 커피는 모든 플레이버를 달콤하면서도 편안하게 느낄 수 있게 해줍니다
에티오피아의 허니 프로세스 커피를 무척 좋아하고 매력적이라고 생각하는데요
따뜻하고 고급스럽고 달콤한 과일 향기가 느껴지기 때문입니다 이번 에티오피아 커피는 저의 애정이 듬뿍 담긴 픽입니다 :)
과일이 연상되는 아로마,
베리계열과 청포도가 연상되는 플레이버를 시작으로
복숭아의 산미와 달콤함, 마시고 난 후에는 단맛과 망고 그리고 화이트 와인같은 향이 은은하게 연상되는 매력적인 커피입니다.
달콤하면서 편안한 과일향기의 커피를
좋아하시는 분들에게 추천드려요

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<사진은 청주 토성마을>
#원두추천 #커피원두 #정인성의커피생활

1 month ago | [YT] | 48

정인성의 커피생활

물방울 여러분 그렇습니다 ㅎㅎ
벌써 제가 운영하는 룰커피 @lullcoffee를 연지 5년이 지났네요~
버티게 해주셔서 감사합니다! 🥹
항상 그렇듯.. 매년 큰 행사를 갖지 않고 있습니다
특별한 블렌드를 만드는것도 아니고 날짜를 딱 정해서 몇 주년 입니다! 이런거 말 못합니다 ㅋㅋ
그냥.. 추석쯤 되면 1년이 지났다고 생각하고 매년 이벤트?로
정인성의 커피생활 유튜브 수익을 기부하고 있습니다
( 워낙 블렌드 만드는걸 좋아하지 않아서..ㅋㅋ 다음에는 꼭 만들어 보도록 할게요 ㅋㅋ )
올해는 지파운데이션과 드림위드앙상블에 정기후원을 하였습니다
1주일에 유튜브 영상 하나 올리는데.. 카페일하면서 거래처 방문도 하고 온라인 판매도 하고
유튜브 촬영도 하고 편집도 하다보니 퇴근 후 5일은 작업해야 한개 정도 업로드 합니다 ㅋㅋ
(정말 하루종일 일만 하는것 같은데..🤔)
아시다시피 제 채널은 지금까지 적자만 ㅎㅎ🤣
감사하게도 여러 분야에서 훌륭한 분들이 흔쾌히 도움을 주셨습니다🙏
여러분들의 도움이 없었다면 유튜브 채널을 유지하지 못했을겁니다
[ 커피판 흑백요리사 우리들은 정말 재미있었는데..ㅎㅎ ]
박사무엘님 @muelizone
리퍼블릭오브블루 김충현 대표님 @republic_of_blue
윤진석님 @jinseok_yun
[ 하리오, 에스프레소, 라떼 레시피 ]
커피찾는남자 위국명 대표님 @coffee_explorer
[ 일본 최고의 스페셜티커피 ]
글리치 @glitch_coffee
[ 브루잉 챔피언 ]
코스피어 정형용 대표님 @cospir_official
[ 케멕스 레시피 ]
샌드스톤커피랩 @sandstone.coffee.lab
[ 칼리타 웨이브, 에스프레소 레시피 ]
폰트커피 @pont_official_
[ 스이렌, 다이소 추출도구 ]
로투스커피랩 @lotus_7_20
[ 에스프레소 레시피 ]
토성마을 @tosungvillage
권혁수 챔피언님 @espresso.kwon
신태영 바리스타님 @too_much_coffee_man
[ 배치브루, 원푸어? 레시피 ]
노띵커피 @nothincoffee
[ 제품협찬 ]
밀레니엄 @mmmshop.kr
서울시설공단, 성균관대학교 커피동아리 레드체리 @redcherry_skku , 캐롯손해보험 커피동아리 카페인, 올림픽파크마스터테니스샵 @premium_tennis_stringing , 제이드앤워터 @jadeandwater.seongsulcdc
그리고 영상 시청해주신 구독자 물방울 여러분들 덕분에
유튜브 채널의 영상수익을 기부 할 수 있게 되었습니다 🙏
1년간의 활동을 작성하다보니 이렇게 많은분들이 도와주시는데 왜 더 잘하지 못할까 라는 자책을..😭
포기하지 않고 계속 해보겠습니다
모두 너무나 감사하고 앞으로도 잘 부탁드리겠습니다
즐겁고 안전한 그리고 풍성한 한가위 보내세요🎉
룰커피는 월-수 까지 휴식한 뒤 목요일에 열겠습니다

저희는 다양한 커피문화를 존중하고
여러분들의 즐거운 커피생활을 응원하겠습니다

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#룰커피 #정인성의커피생활 #5주년기부

2 months ago | [YT] | 143

정인성의 커피생활

물방울 여러분 즐거운 커피생활 하고 계신가요 😊
이번에 소개해 드릴 커피는!!
제가 가장 좋아하는 케냐 커피입니다!

저는 언제나 케냐에서 생산된 커피를 가장 좋아한다고 애기 합니다.
커피를 마셔오면서 각 나라의 커피에 대한 특성과 개성이 점점 비슷해지는것 같아 아쉬울때
케냐 커피를 선택해 마십니다
케냐의 커피는 언제나 독특한 플레이버를 가지고
자기 자신의 존재감을 나타내고 있어 더 좋은것 같아요
그리고 훌륭한 품질의 커피를 선보일 수 있게 될 때 무척이나 기분이 좋습니다
특히 제가 좋아하는 설탕을 졸인듯한 단맛과 과일의 산미가 느껴지는 이 커피는
내리고 마실 때 마다 기분이 좋아집니다
커런트가 연상되는 아로마
갈색설탕과 곶감이 연상되는 플레이버
오렌지의 산미와 달콤함
마시고 난 뒤 조청과 밀크초콜릿, 블랙티 같은향이 은은하게 연상되는 커피입니다.
저와 입맛이 비슷하고 커피에서 산미와 달콤한 향이 느껴지는걸 좋아하시는 분들에게 추천드려요

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#원두추천 #커피원두 #홈카페

2 months ago | [YT] | 47

정인성의 커피생활

물방울 여러분 즐거운 커피생활 하고 계신가요 😊
이번에 소개해 드릴 커피는!!
에티오피아 시다마 무라고 지역에 타미루의 커피입니다.

작년에 이어 올해도 에티오피아의 커피는 정말 훌륭합니다
생두의 품질도 훌륭하고 가격도 좋습니다
품질 좋은 커피에서는 과일의 특징, 단맛, 산미를 느낄 수 있는데
이 커피는 모든 플레이버를 편안하게 느낄 수 있게 해줍니다
올해 제가 테이스팅한 에티오피아 워시드 프로세싱 커피 중 최고라고 생각할 정도로 무척 맛있습니다
많이 많이 사둘껄..
이제 남은양이 얼마 없어요..
플로럴한 아로마
복숭아와 자두가 연상되는 플레이버
감귤류의 산미와 달콤함
마시고 난 뒤 청포도와 베르가못향이
우아하게 연상되는 커피입니다
은은하면서 편안한 과일차 같은 향기의 커피를 좋아하시는 분들에게 추천드려요

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3 months ago | [YT] | 48

정인성의 커피생활

물방울 여러분 즐거운 커피생활 하고 계신가요 😊
이번에 소개해 드릴 커피는!!
에티오피아 시다마 몰케 지역에 타미루의 커피입니다.

2025년 가장 훌륭한 품질의 커피산지는
아프리카의 에티오피아라고 생각합니다
올해는 대부분의 산지의 커피가 가격이 무척 많이 오르면서
품질이 상대적으로 많이 아쉬웠는데
에티오피아는 무척 좋은 퀄리티를 선보이고 있습니다
올해 테이스팅 해본 내추럴 프로세스 커피 중 생두 상태에서 부터 훌륭하다고 느낀 커피였습니다
에티오피아의 여러 생산자의 커피 중 타미루의 커피 플레이버가 무척 마음에 들었고
매년 훌륭한 품질의 커피를 생산한다는건 정말 대단한것 같습니다
훌륭한 내추럴 프로세싱된 에티오피아 커피는 과하지 않은 잘익은 과일향기와 은은한 단맛과 산미가 느껴집니다
에티오피아 시다마 몰케 지역 Tamiru (생산자)에 의해 재배된 커피는
과일이 연상되는 아로마
베리계열의 플레이버 체리같은 산미와 달콤함
마시고 난 뒤 망고와 캔디 향이 연상되는 매력적인 커피입니다
커피에서 잘익은 달콤한 과일의 플레이버를 느껴보고 싶으신 분들에게 추천 드립니다

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3 months ago | [YT] | 39