정인성의 커피생활

물방울 여러분 그렇습니다 ㅎㅎ
벌써 제가 운영하는 룰커피 @lullcoffee를 연지 5년이 지났네요~
버티게 해주셔서 감사합니다! 🥹
항상 그렇듯.. 매년 큰 행사를 갖지 않고 있습니다
특별한 블렌드를 만드는것도 아니고 날짜를 딱 정해서 몇 주년 입니다! 이런거 말 못합니다 ㅋㅋ
그냥.. 추석쯤 되면 1년이 지났다고 생각하고 매년 이벤트?로
정인성의 커피생활 유튜브 수익을 기부하고 있습니다
( 워낙 블렌드 만드는걸 좋아하지 않아서..ㅋㅋ 다음에는 꼭 만들어 보도록 할게요 ㅋㅋ )
올해는 지파운데이션과 드림위드앙상블에 정기후원을 하였습니다
1주일에 유튜브 영상 하나 올리는데.. 카페일하면서 거래처 방문도 하고 온라인 판매도 하고
유튜브 촬영도 하고 편집도 하다보니 퇴근 후 5일은 작업해야 한개 정도 업로드 합니다 ㅋㅋ
(정말 하루종일 일만 하는것 같은데..🤔)
아시다시피 제 채널은 지금까지 적자만 ㅎㅎ🤣
감사하게도 여러 분야에서 훌륭한 분들이 흔쾌히 도움을 주셨습니다🙏
여러분들의 도움이 없었다면 유튜브 채널을 유지하지 못했을겁니다
[ 커피판 흑백요리사 우리들은 정말 재미있었는데..ㅎㅎ ]
박사무엘님 @muelizone
리퍼블릭오브블루 김충현 대표님 @republic_of_blue
윤진석님 @jinseok_yun
[ 하리오, 에스프레소, 라떼 레시피 ]
커피찾는남자 위국명 대표님 @coffee_explorer
[ 일본 최고의 스페셜티커피 ]
글리치 @glitch_coffee
[ 브루잉 챔피언 ]
코스피어 정형용 대표님 @cospir_official
[ 케멕스 레시피 ]
샌드스톤커피랩 @sandstone.coffee.lab
[ 칼리타 웨이브, 에스프레소 레시피 ]
폰트커피 @pont_official_
[ 스이렌, 다이소 추출도구 ]
로투스커피랩 @lotus_7_20
[ 에스프레소 레시피 ]
토성마을 @tosungvillage
권혁수 챔피언님 @espresso.kwon
신태영 바리스타님 @too_much_coffee_man
[ 배치브루, 원푸어? 레시피 ]
노띵커피 @nothincoffee
[ 제품협찬 ]
밀레니엄 @mmmshop.kr
서울시설공단, 성균관대학교 커피동아리 레드체리 @redcherry_skku , 캐롯손해보험 커피동아리 카페인, 올림픽파크마스터테니스샵 @premium_tennis_stringing , 제이드앤워터 @jadeandwater.seongsulcdc
그리고 영상 시청해주신 구독자 물방울 여러분들 덕분에
유튜브 채널의 영상수익을 기부 할 수 있게 되었습니다 🙏
1년간의 활동을 작성하다보니 이렇게 많은분들이 도와주시는데 왜 더 잘하지 못할까 라는 자책을..😭
포기하지 않고 계속 해보겠습니다
모두 너무나 감사하고 앞으로도 잘 부탁드리겠습니다
즐겁고 안전한 그리고 풍성한 한가위 보내세요🎉
룰커피는 월-수 까지 휴식한 뒤 목요일에 열겠습니다

저희는 다양한 커피문화를 존중하고
여러분들의 즐거운 커피생활을 응원하겠습니다

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#룰커피 #정인성의커피생활 #5주년기부

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3 weeks ago | [YT] | 141

정인성의 커피생활

물방울 여러분 즐거운 커피생활 하고 계신가요 😊
이번에 소개해 드릴 커피는!!
제가 가장 좋아하는 케냐 커피입니다!

저는 언제나 케냐에서 생산된 커피를 가장 좋아한다고 애기 합니다.
커피를 마셔오면서 각 나라의 커피에 대한 특성과 개성이 점점 비슷해지는것 같아 아쉬울때
케냐 커피를 선택해 마십니다
케냐의 커피는 언제나 독특한 플레이버를 가지고
자기 자신의 존재감을 나타내고 있어 더 좋은것 같아요
그리고 훌륭한 품질의 커피를 선보일 수 있게 될 때 무척이나 기분이 좋습니다
특히 제가 좋아하는 설탕을 졸인듯한 단맛과 과일의 산미가 느껴지는 이 커피는
내리고 마실 때 마다 기분이 좋아집니다
커런트가 연상되는 아로마
갈색설탕과 곶감이 연상되는 플레이버
오렌지의 산미와 달콤함
마시고 난 뒤 조청과 밀크초콜릿, 블랙티 같은향이 은은하게 연상되는 커피입니다.
저와 입맛이 비슷하고 커피에서 산미와 달콤한 향이 느껴지는걸 좋아하시는 분들에게 추천드려요

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1 month ago | [YT] | 45

정인성의 커피생활

물방울 여러분 즐거운 커피생활 하고 계신가요 😊
이번에 소개해 드릴 커피는!!
에티오피아 시다마 무라고 지역에 타미루의 커피입니다.

작년에 이어 올해도 에티오피아의 커피는 정말 훌륭합니다
생두의 품질도 훌륭하고 가격도 좋습니다
품질 좋은 커피에서는 과일의 특징, 단맛, 산미를 느낄 수 있는데
이 커피는 모든 플레이버를 편안하게 느낄 수 있게 해줍니다
올해 제가 테이스팅한 에티오피아 워시드 프로세싱 커피 중 최고라고 생각할 정도로 무척 맛있습니다
많이 많이 사둘껄..
이제 남은양이 얼마 없어요..
플로럴한 아로마
복숭아와 자두가 연상되는 플레이버
감귤류의 산미와 달콤함
마시고 난 뒤 청포도와 베르가못향이
우아하게 연상되는 커피입니다
은은하면서 편안한 과일차 같은 향기의 커피를 좋아하시는 분들에게 추천드려요

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1 month ago | [YT] | 46

정인성의 커피생활

물방울 여러분 즐거운 커피생활 하고 계신가요 😊
이번에 소개해 드릴 커피는!!
에티오피아 시다마 몰케 지역에 타미루의 커피입니다.

2025년 가장 훌륭한 품질의 커피산지는
아프리카의 에티오피아라고 생각합니다
올해는 대부분의 산지의 커피가 가격이 무척 많이 오르면서
품질이 상대적으로 많이 아쉬웠는데
에티오피아는 무척 좋은 퀄리티를 선보이고 있습니다
올해 테이스팅 해본 내추럴 프로세스 커피 중 생두 상태에서 부터 훌륭하다고 느낀 커피였습니다
에티오피아의 여러 생산자의 커피 중 타미루의 커피 플레이버가 무척 마음에 들었고
매년 훌륭한 품질의 커피를 생산한다는건 정말 대단한것 같습니다
훌륭한 내추럴 프로세싱된 에티오피아 커피는 과하지 않은 잘익은 과일향기와 은은한 단맛과 산미가 느껴집니다
에티오피아 시다마 몰케 지역 Tamiru (생산자)에 의해 재배된 커피는
과일이 연상되는 아로마
베리계열의 플레이버 체리같은 산미와 달콤함
마시고 난 뒤 망고와 캔디 향이 연상되는 매력적인 커피입니다
커피에서 잘익은 달콤한 과일의 플레이버를 느껴보고 싶으신 분들에게 추천 드립니다

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1 month ago | [YT] | 37

정인성의 커피생활

물방울 여러분 즐거운 휴가 잘 보내고 계신가요 🫧
이번에 소개해 드릴 커피는!!
에티오피아 시다마 무라고 지역에 타미루의 커피입니다.

2025년 가장 훌륭한 품질의 커피산지는
아프리카의 에티오피아라고 생각합니다
올해는 대부분의 산지의 커피가 가격이 무척 많이 오르면서
품질이 상대적으로 많이 아쉬웠는데
에티오피아는 무척 좋은 퀄리티를 선보이고 있습니다
올해 테이스팅 해본 내추럴 프로세스 커피 중 생두 상태에서 부터 훌륭하다고 느낀 커피였습니다
룰믈리에 시즌 17에 소개해 드렸고 이미 많은 분들이 너무나 좋았다고 말씀해 주셨는데요
올해 에티오피아의 여러 생산자의 커피 중 타미루의 커피 플레이버가 무척 마음에 들었습니다
매년 훌륭한 품질의 커피를 생산한다는건 정말 대단한것 같습니다
내추럴 프로세싱의 에티오피아 커피는 과하지 않은 잘익은 과일향기와
은은한 단맛과 산미가 느껴집니다
에티오피아 시다마 무라고 지역 Tamiru (생산자)에 의해 재배된 커피는
과일이 연상되는 아로마
체리와 베리 계열의 플레이버
잘 익은 자두 같은 산미와 달콤함
마시고 난 후에는 망고와 얼그레이 향이
우아하게 연상되는 커피입니다.
커피에서 잘익은 달콤한 과일의 플레이버를 느껴보고 싶으신 분들에게 추천 드립니다

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2 months ago | [YT] | 48

정인성의 커피생활

물방울 여려분 안녕하세요 😊
이번에 소개해드릴 커피는 파나마(국가) 체바스(농장) 게이샤(품종) 입니다
지금도 제가 운영하는 룰커피에서 소개하고 있는 커피였는데 마시면 마실 수록 가격도 품질도 플레이버도 훌륭하다는 생각을 하였습니다. 그래서 품절 되었던 커피를 소량 다시 가져오게 되었어요 🙏
최고의 플레이버를 가진 커피는 게이샤 품종의 커피라고 생각합니다
마실때마다 플로럴 하면서도 우아하고 섬세한 향기와
고급스러운 느낌의 플레이버는 이 품종이 왜 최고가 되었는지를 잘 알게 해줍니다
합리적인 가격에 휼륭한 파나마 게이샤 커피를 선보일 수 있어서 기분이 좋습니다
앞으로는 이 가격에 만나보기 어렵겠죠? 😭
또한 제가 생각하는 기본에 충실한 클래식한 워시드 프로세싱 게이샤 플레이버를 가지고 있어서
더욱더 마음에 들었습니다
이번에 준비한 파나마 체바스 농장의 커피는
재스민이 연상되는 아로마
망고와 시트러스 계열의 플레이버
잘 익은 복숭아와 같은 산미와 달콤함
마시고 난 뒤 과일향이 우아하게 느껴지는 커피입니다.
고급스럽고 우아한 게이샤의 플레이버를 즐겨보고 싶으신 분들에게 추천드려요

갑작스러운 폭우에 비 피해 없으시길 기도하겠습니다 🙏

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3 months ago (edited) | [YT] | 37

정인성의 커피생활

물방울 여러분 안녕하세요~
이번 콜드브루 레시피 영상에 사용한 커피는
2가지 입니다
산미가 있고 과일향이 느껴질 수 있는 에티오피아 구지 함벨라 불레 내추럴
견과류와 초콜릿 같은 느낌의 커피 룰커피 대표 블렌딩 원두인 첼로 입니다
커피 위에 얼음만 올려 보시면
맛있는 콜드브루를 만들어 드실 수 있습니다!
https://youtu.be/CrqRYbARMHA?si=gHdDC...

룰믈리에 시즌 17을 내일 업로드 합니다
[인스타그램 & 룰커피 스마트스토어]
제 인스타그램에서 룰믈리에에 대해 확인 할 수 있습니다
커피와 생두를 눈으로 확인하고 커피 원두(샘플)를 구매해
직접 마셔보고 커피를 맞추는 컨텐츠 입니다
다양한 커피를 마셔 볼 수 있는 기회이니 관심있으신 분들은
도전해 보세요

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#커피감별 #커핑 #룰믈리에

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4 months ago (edited) | [YT] | 41

정인성의 커피생활

물방울 여러분 정인성입니다 😊
많은 분들이 제가 운영하는 룰커피에 언제 근무하고 있는지 문의 주시는데요
룰커피는 저와 제 와이프 둘이 운영하는 카페입니다
오픈부터 마감까지 제가 하고 있으니 걱정하지 말고 방문해 주세요
제가 보이지 않으면 열심히 로스팅 하고 있는 시간인데
브루잉 커피는 모두다 제가 내려 드리니 제가 당장 안보인다고 아메리카노 주문할 필요가 없습니다 🤔
조금만 기다려 주시면 로스팅 후 제가 커피 내려드립니다 🙏

스마트스토어, 카페, 원두 납품 등 모든 커피 또한 제가 로스팅 하며 거래처도 제가 직접 방문합니다
효율적이지 않을 수도 있고 빠르거나 규모가 크게 성장하지 않아도
그냥 모든것들을 제가 확인하며 천천히 즐겁게 운영하고 있습니다
( 제가 모든걸 확인하지 않으면 불안에 떠는 사람입니다..😱 )

스마트스토어 커피 중 이번에는 제가 가장 좋아하는 케냐 커피를 소개해 드릴게요
[ Kenya Kangocho AB ]
커피에 대한 제 생각들도 스마트스토어에 작성해 두었으니 커피 구매하시거나 드실때 참고해 보시면 좋을것 같아요 😊

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4 months ago | [YT] | 107

정인성의 커피생활

이번주는 정인성이 간다 촬영도 다녀오고
스마트 스토어에 새로운 커피들도 업로드 하였습니다
판매하고 있는 커피 모두 생두의 품질부터 플레이버까지
충분히 매력적인 커피이니 확인해 보세요 😊
룰커피의 모든 커피는 제가 고르고 제가 로스팅 합니다 🔥

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5 months ago (edited) | [YT] | 32

정인성의 커피생활

물방울 여러분 안녕하세요 🫧
이번에 소개해 드릴 커피는!!
에티오피아 예가체프 지역에 보타바 셀렉션 커피입니다.

보타바 (Botabaa)는 에티오피아어로 Ababa Bota, 나일의 정원이라는 뜻으로 만들어진 셀렉션입니다.
청나일강의 발원지인 에티오피아의 섬세하고 우아한 플로럴 노트들이 주를 이룹니다.
클래식한 예가체프의 오리진을 잘 간직하고 있는 워시드 생두 입니다

품질 좋은 커피에서는 과일의 특징, 단맛, 산미를 느낄 수 있는데
이 커피는 모든 플레이버를 편안하게 느낄 수 있게 해줍니다
에티오피아 워시드 프로세싱의 특징인 과일차 같은 느낌과
복합적이며 섬세한 노트들이 더욱 더 이 커피를 생각나게 합니다
베르가못이 연상되는 아로마
복숭아 같은 플레이버
감귤의 산미와 사탕수수 같은 달콤함
마시고 난 뒤에는 얼그레이티 같은 편안한 느낌이 매력적인 커피입니다
은은하면서 고급스러운 과일차 같은 향기의 커피를 좋아하시는 분들에게 추천드려요

*로스팅 후 최소 7일 뒤에 내려서 마셔보시는걸 추천 드립니다

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5 months ago | [YT] | 26