Sauce J／J個醬料式

㊗️ 大家新春愉快 平安健康

1 year ago | [YT] | 6

Sauce J／J個醬料式

「日本熊本孝親或弒親之旅：麥當勞篇」

每年日本麥當勞都會出期間+國家限定口味的產品，這次利用十月底日本親子之旅（我是子的部份不用懷疑），一放下行李就是把長輩拉來麥當勞入手期間限定的「三角巧克力派」跟「牛奶香脆焦糖口味」，兩種口味一次買齊！

包裝是貓咪長相，但對於貓咪狂粉的家母而言，她表示：我沒看在眼裡…因為我後來問她，你知道外包裝是貓咪嗎？她只說：蛤！什麼貓咪？不是巧克力派嗎？ 看來可愛包裝的目標市場是年輕少女，不是成熟媽媽….

先說「三角巧克力派」，黑色的巧克力酥皮沒有什麼過多的甜味，但！內餡黑巧克力一入口就直拳給你一擊💪，甜到…我們後來全部拜託我媽幫忙吃完（母親真偉大，像月亮一樣…我可以唱十次）

至於外表看起來就很甜口的「牛奶香脆焦糖口味」，心裡想著黑巧克力就那麼甜了，再加上焦糖，我應該咬一口又要拜託媽媽了，沒想到派皮帶著麵粉油炸過的香氣，巧克力焦糖內餡與酥皮交疊的口感與香氣，瞬間讓這份甜派在口腔變得相當輕盈。 於是這份就沒有拜託媽媽了，我們輕輕鬆鬆就KO。

接下來11月麥當勞又將迎來另一款期間限定的「草莓卡士達派」，有機會我再比較看看有什麼特別之處吧！


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1 year ago | [YT] | 6

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祝福大家中秋平安順心！

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1 year ago | [YT] | 9

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每半年必須來報到一次！

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1 year ago | [YT] | 3

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「時寓」
一落座先來一組定番：番茄牛肉麵+滷味+豬肝
什麼！現在有特製日本烏龍麵可以更換，好！馬上換，再來一份牛蒡天婦羅～從七點吃到九點關店！
心滿意足回家～

#taiwanfood #taipeifood #beefnoodle #烏龍麵 #牛肉麵 #日本 #跟著saucej一起吃

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1 year ago | [YT] | 7

Sauce J／J個醬料式

「炙燒明太子蟹肉釜飯 佐 野菜味增湯」

自澎湖訂的三點蟹直送到手，當天馬上煮了一鍋用鰹魚跟海帶高湯的釜飯，邊煮邊拆了三隻三點蟹，，等釜飯煮好後，再燜個15分鐘，將整碗的蟹肉鋪在飯上，最後放上一整條的明太子，灑上白芝麻，取出前天到貨的新玩具：料理用炙燒槍，整條明太子經過炙燒後，香氣撲鼻啊！

一碗蟹肉明太子奢華的不是食材本身，而是一口飯中有滿滿的海味與焦香，重點是：螃蟹不用邊吃邊去殼，好爽！

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1 year ago | [YT] | 6

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今天下午茶是肉夾饃
是一份野原新之助不敢吃的肉夾饃
因為裡面有……










青椒

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1 year ago | [YT] | 6

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「自家製氣炸時蔬鮮蝦」
本週高溫有感，就算下了班還是能感受家中有股熱氣不斷湧出，為了不大量增加溫室氣體排放（？）今天下班決定直接將冰箱放兩週的青紅椒、辣椒去籽切塊，去殼鮮蝦直接用之前涼拌菜剩下的韓國芝麻油與海鹽、黑胡椒醃個半小時，然後全部丟進氣炸鍋 200度12分鐘，出鍋後淋上祖傳秘製醬汁，再灑上紅椒粉，搭配法棍一起食用。完全沒有講求什麼優雅還是氣氛，但晚餐不到20分鐘就能悠閒用餐🍽️，當然周五晚上再搭配一杯白葡萄酒，應該更棒，好啦！不多寫了，我要去拿酒了…

#taiwanfood #homecooking #airfryer #自家煮 #自炊 #tgif #氣炸鍋料理 #氣炸鍋食譜 #晚餐 #跟著saucej一起吃

1 year ago | [YT] | 10

Sauce J／J個醬料式

「部門聚餐：捌伍添第 / 85TD」Part 2:
如餐廳名稱所述，是家位於台北101大樓第85樓層，並非高雄的85大樓，需要在一開頭就特別闡述的原因是，當初在討論吃那家餐廳時，就有好幾人問我是不是在高雄（無語問蒼天），總之85TD是家主打中華料理的高級餐廳，本次我們直接選擇套餐： 3,380/人 ）未含服務費。

#taiwanfood #taipeifood #中式料理 #101 #粵菜 #高級料理 #teambuilding #dinner #跟著saucej一起吃

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1 year ago (edited) | [YT] | 6

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「部門聚餐：捌伍添第 / 85TD」Part 1:
如餐廳名稱所述，是家位於台北101大樓第85樓層，並非高雄的85大樓，需要在一開頭就特別闡述的原因是，當初在討論吃那家餐廳時，就有好幾人問我是不是在高雄（無語問蒼天），總之85TD是家主打中華料理的高級餐廳，本次我們直接選擇套餐： 3,380/人 ）未含服務費。

#taiwanfood #taipeifood #中式料理 #101 #粵菜 #高級料理 #teambuilding #dinner #跟著saucej一起吃

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1 year ago (edited) | [YT] | 6