LA DISTILLERIE LOUIS COUDERC - Créateur de lien, fournisseur de bonne humeur

Un siècle après ses débuts, l’histoire de la Distillerie Couderc ne fait que commencer… Fondée en 1908, La Distillerie est aujourd'hui dirigée par Jean-Jacques Vermeersch. Son produit emblématique est la Gentiane.
La collection compte également un éventail de liqueurs et de crèmes, toujours élaborées dans le respect de la tradition familiale. L’attention constante portée à la qualité est récompensée chaque année lors de concours nationaux. En 2021, l’entreprise aurillacoise fête la sortie de sa millionième bouteille de gentiane et continue d’innover en procédant à de vastes travaux de rénovation en lien avec la transition écologique.
Les gentianes Couderc sont issues d’une macération de racines fraîches et sauvages, arrachées sur les Monts d’Auvergne. Aujourd’hui comme hier, le procédé reste inchangé. Un savoir-faire affiné au fil des ans, transmis de génération en génération.