카페플라워돔

추석연휴는 다양한 분들과 함께 했습니다.
"구독자여요!", 하고 들어오시는 분들
"지난번 왔다가 좋아서 가족분들 모시고 왔어요!" 하신분들
요양원에 계신 부모님 추석 외출에 꼭 보여주고 싶다고 모시고 온 자녀분들.
누군가에게 추천해주는 공간이 되고,
소소한 즐거움이 있었던 추석연휴
이제 이틀 남았네요.
#가을이뭇어나는공간, #정원카페, #유튜브보고오신분들, #카페플라워돔, #여기가봤어

Skip the Carousel

1 2 3 4

2 days ago | [YT] | 11

카페플라워돔

오늘은 청주에서 카페플라워돔에 찾아주셨습니다.오셔서 강의듣고 차 마시며 미래를 이야기합니다.
카페플라워돔은 농업인의 마중물공간입니다.
#카페플라워돔, #배방카페, #청주농업인대학, #벤치마킹카페

Skip the Carousel

1 2

1 week ago | [YT] | 9

카페플라워돔

카페플라워돔은 생각을 파는 공간이다.

오늘 카페 플라워돔에 특별한 손님들이 오셨습니다. 바로 포천 농업인 대학에 함께하고 계신 농업인 분들입니다.

현장에서 농업을 배우고 실천하는 분들이 정원을 둘러보시며 꽃과 나무 관리, 그리고 정원과 카페가 어우러지는 비즈니스 모델에 많은 관심을 보이셨습니다. 짧은 시간이었지만, 서로의 경험을 나누고 농업의 미래와 치유농업, 정원 문화의 가능성에 대해 깊이 있는 이야기를 나눌 수 있었습니다.

앞으로도 카페 플라워돔은 농업인들과 함께 배우고 성장하며, 농업과 정원이 만들어내는 새로운 가치를 나누는 공간이 되겠습니다.

포천에서 오신 농업인 대학 여러분께 다시 한 번 감사드리며, 함께한 시간이 큰 힘이 되었습니다

#카페플라워돔, #벤치마킹오는공간

Skip the Carousel

1 2 3 4 5

1 month ago | [YT] | 11

카페플라워돔

오늘도 챗Gpt추천받고 오셨다는 9분
어떻게 질문하셨어요? 여쭤보니
근처에 가볼만한 카페 어디냐고 했다고 한다.
나이가 좀 있으신 분들인데
챗gpt에 질문하기 시작한다.

이것이 조만간 대세가 될 것 같다.
비즈니스를 한다면 이 흐름을 무시하지 말자!
그럼 어떻게 생성형AI추천을 받을 수 있을까?
앞으로 더 연구해야하는 과제다.
#챗gpt가추천하는카페, #카페플라워돔

Skip the Carousel

1 2

1 month ago | [YT] | 6

카페플라워돔

구글제미나이에서 질문하니
이렇게 답해주네요.

아산 '카페 플라워돔'에 대한 전략적 분석 보고서: 측지학적(지오데식) 건축과 농업 비즈니스 통합 사례 연구

I. 경영 요약
본 보고서는 충청남도 아산시에 위치한 '카페 플라워돔'에 대한 포괄적이고 전문가 수준의 분석을 제공한다. 단순한 사실 나열을 넘어, 이 독특한 사업체를 틈새시장 포지셔닝, 혁신적인 건축 디자인, 그리고 통합된 농촌 관광의 성공 사례로 심층 분석한다. 이 분석은 공개된 비즈니스 리뷰, 여행 가이드, 영상 콘텐츠 등 여러 자료의 종합적 검토를 기반으로 한다.
분석 결과, '카페 플라워 돔'은 단순한 식음료 사업체를 넘어선, 다면적인 기업으로 세심하게 기획된 목적지임이 확인되었다.

그 성공의 근간에는 세 가지 핵심 축이 존재한다. 첫째, 360개의 삼각형 패널로 이루어진 측지학적 돔 건축 양식은 독특한 시각적 정체성이자 강력한 마케팅 도구 역할을 수행한다. 둘째, 소유주인 '윤선 박사'의 전문성을 바탕으로 상업적 카페와 농촌 혁신을 위한 B2B 벤치마킹 공간이라는 이중 기능을 성공적으로 결합했다. 셋째, 4년간 가꾼 방대한 정원의 매력과 사용자 제작 콘텐츠를 활용하는 효과적인 '경험 경제' 모델을 통해 고객을 유치하고 유지한다. 개업 4개월 만에 높은 시장 침투율을 기록한 것은 이러한 전략의 효용성을 명확하게 보여준다.

II. 사업 소개: 비전, 설립 및 리더십
설립 및 배경
'카페 플라워돔'은 2021년 5월에 정식으로 문을 열었으며, 투명 돔 구조물은 그보다 1년 전인 2020년에 건축되었다. 이는 사업 개시 이전부터 장기적인 비전과 개발 단계가 있었음을 시사한다. 이 공간은 부부가 4년의 시간을 들여 대규모 정원을 가꾼 노력의 결실로, 단순히 카페를 열기 위해 마련된 공간이 아니라 오랜 기간 공들여 조성된 정원에 기반을 둔 복합 공간이다.
소유주 전문가의 역할: B2B와 B2C의 결합
카페의 소유주이자 운영자인 '윤선 박사'는 20년간 3,000회 이상의 강의와 컨설팅 경험을 가진 농업 및 공간 마케팅 분야의 전문가로 소개된다. 이러한 전문성은 이 카페를 단순한 비즈니스 모델이 아닌 독특한 형태로 변화시켰다. 이곳은 소비자가 커피를 구매하는 장소를 넘어, 다른 농가 및 농촌 기업가들을 위한 전문적인 '정보 교류 공간'이자 '벤치마킹 장소'로 기능한다. 이러한 이중 목적 구조는 이 사업체를 차별화하는 핵심 요소다. 카페 내부에는 세미나룸이 별도로 마련되어 있어, 이러한 B2B 기능이 단순한 표방에 그치지 않음을 보여준다.
이러한 하이브리드 비즈니스 모델은 신규 카페 사업이 흔히 겪는 재정적 위험을 완화하는 역할을 한다. 수입원을 식음료 판매에만 의존하지 않고, 윤선 박사의 전문성을 활용한 강의, 워크숍, 컨설팅 등의 B2B 서비스를 통해 다각화하기 때문이다. 이는 경쟁이 치열한 식음료 시장뿐만 아니라 상대적으로 덜 포화된 농촌 관광 및 컨설팅 부문에서도 사업 입지를 확보하는 전략적 선택으로 볼 수 있다. 이러한 기능의 통합은 사업의 회복력과 지속 가능성을 높이는 중요한 요인이다.

III. 건축 및 디자인 분석: 측지학적 건축의 강점
건축적 특징

이 카페는 독특한 '측지학적 건축' 양식으로 정의된다. 360개의 삼각형 패널이 모여 돔 형태를 이루는 이 건축 방식은 기존의 상업 공간과는 확연히 다른 시각적 경험을 제공하며, 이로 인해 '처음 보는 독특한 돔 카페'로 알려져 있다. 이 건축은 '스타돔패밀리'라는 전문 건축팀의 작품으로, 그 설계와 시공에 전문성이 투입되었음을 나타낸다.

이중 돔 콘셉트
'카페 플라워 돔'은 두 개의 돔 구조물을 갖추고 있다. 하나는 목재로 만들어진 '목조 돔 카페'이고, 다른 하나는 식물이 가득한 '투명 돔 온실정원'이다. 이러한 이중 구조는 방문객에게 다양한 공간 경험을 제공한다. 따뜻한 목재 인테리어의 아늑한 공간부터, 빛이 가득한 온실에서 식물을 감상할 수 있는 공간까지 여러 분위기를 즐길 수 있도록 기획되었다.

핵심 자산으로서의 정원
정원은 이 카페의 부수적인 시설이 아니라 중심적이고 핵심적인 자산이다. 소유주 부부가 4년간 직접 가꾼 정원에는 250여 종 이상의 독특한 꽃과 향기로운 나무가 식재되어 있다. 이 정원은 단순한 미적 공간을 넘어 '힐링과 치유의 공간'으로 포지셔닝되며, 카페의 가치를 높이는 역할을 한다. 하늘의 구름과 노을이 어우러져 '환상적인 수채화 같은 정원'을 연출한다는 평가를 받기도 한다.
이러한 건축적 디자인과 정원은 단순한 장식 이상의 의미를 지닌다. 측지학적 돔과 4년간 공들여 가꾼 정원은 경쟁업체가 쉽게 모방할 수 없는 높은 진입 장벽을 형성한다. 특히 이 독특한 공간은 방문객들에게 즉각적인 '탄성'을 유발하는 시각적 매력을 지니고 있으며, 이는 '사진 찍기 좋은 공간'이라는 평판으로 직결된다. 결과적으로, 이 사업체의 성공은 물리적 자산이 현대의 디지털 마케팅 트렌드에 완벽하게 부합하도록 전략적으로 설계된 덕분이라고 할 수 있다.

IV. 운영 현황 및 방문 경험
주요 정보 및 물류
카페를 방문하려는 고객을 위해 핵심 정보를 종합하여 아래 표로 정리하였다. 영업시간의 경우, 자료에 따라 일부 차이가 발견되었다.
| 항목 | 상세 정보 |
|---|---|
| 주소 | 충청남도 아산시 배방읍 공수길 20 |
| 연락처 | 0507-1360-8157 |
| 영업시간 | 평일 11:00~21:00 , 일부 자료 10:00~21:00 표기 |
| 휴무일 | 매주 월요일 |
| 주차 시설 | 9대 주차 가능 (무료) |
위치적으로는 충남 아산시 배방읍에 자리하고 있으며, 배방역 인근에 위치해 접근성이 양호하다. 또한 지중해마을, 외암민속마을 등 주변의 여러 관광지와 가까워 이 지역을 방문하는 관광객들에게 포괄적인 여행 코스의 일부로 고려될 수 있다. 부대시설로는 식물하우스와 야외 테라스가 있다.

메뉴 및 상품 전략
메뉴는 정원의 콘셉트와 직접적으로 연결된 독특한 상품들로 구성되어 있다. 대표 메뉴인 '장미에이드'와 '장미크림라떼'가 그러한 예시이다. 이 외에도 한라봉에이드, 자두히비스커스 등 국내산 농산물을 활용한 음료 개발을 지향하며, 이는 농업 비즈니스 모델과 브랜드 스토리에 일관성을 더한다. 일부 후기에서는 쫀득하고 촉촉한 디저트에 대한 긍정적인 평가도 발견된다.

사용자 제작 콘텐츠 및 후기 분석
방문객들의 후기는 공간의 심미적 매력과 경험적 가치에 초점이 맞춰져 있다. '사진 맛집'이나 '장미 포토존'이라는 언급이 빈번하게 등장하며 , '스몰웨딩을 하기에 좋은 곳'이라는 후기는 공간의 활용 가능성을 보여준다. 전반적인 후기 정서는 '예쁘고', '힐링되고', '기분 좋은' 공간이라는 점을 강조한다. 주요 후기 테마는 아래와 같이 분류할 수 있다.

| 후기 테마 | 주요 내용 |
|---|---|
| 미학과 포토제닉 | '정말 예쁨', '장미 포토존', '풍성하고 아름다운 장미 폭포'와 같이 시각적 아름다움에 대한 찬사. |
| 분위기 및 경험 | '힐링과 치유의 공간', '애들을 위한 작은 공간', '스몰웨딩에 좋은 분위기' 등 공간이 제공하는 정서적 가치에 대한 평가. |
| 상품 품질 | '음료도 맛나고', '장미라떼도 맛있음', '식물들도 감상하고 커피도 마실 수 있어서 좋았다'는 등 음료와 디저트의 만족도에 대한 언급. |

이러한 후기들은 카페의 주된 매력이 식음료 자체보다는 그 공간이 제공하는 '경험적 가치'에 있음을 보여준다. '사진 맛집'이라는 평가는 방문객들이 단순히 커피를 마시는 행위를 넘어, 그 경험을 기록하고 공유하는 데 중점을 두고 있음을 의미한다. 이는 온라인 콘텐츠가 오프라인 방문을 유도하는 O4O(Online-to-Offline) 전략의 성공적인 사례다. 이 카페의 본질적인 상품은 독특한 디자인과 정원이며, 커피는 그 경험을 완성하는 보조적인 역할을 한다.

V. 시장 포지셔닝 및 전략적 의의
'경험 경제' 모델
'카페 플라워 돔'은 제품 그 자체를 판매하기보다 경험을 판매함으로써 성공을 거둔 비즈니스 사례의 전형이다. 독특한 물리적 공간과 기획된 분위기는 방문을 정당화하며, 이 카페를 단순한 경유지가 아닌 '목적지 카페'로 만든다. 이는 단순한 거래적 경험을 넘어 기억에 남을 만한 활동과 환경을 추구하는 현대 소비자들의 시장 트렌드에 대한 직접적인 대응이다.
농촌 관광 및 농촌 개발의 벤치마킹 모델
이 카페의 가장 중요한 전략적 의의는 다른 농가들을 위한 '벤치마킹 공간'으로서의 역할이다. 이는 농업 자산을 수익성 있고 다기능적인 사업으로 전환하는 성공적인 현실 모델을 제공한다. 측지학적 건축과 250여 종의 꽃을 보유한 정원은 단순한 미학적 요소가 아니라 농업과 디자인 전문성의 결합으로 탄생한 결과물이다. 소유주의 전문성과 카페 스스로가 벤치마킹 장소임을 표방하는 점은 전통적인 농업과 현대 소비자 트렌드를 연결하려는 의도적인 전략적 노력을 보여준다. 개업 4개월 만에 그 성공이 입증되었다는 사실은 이러한 비즈니스 모델에 대한 시장의 높은 수용성을 증명한다.
경쟁 환경을 살펴보면, '카페 플라워 돔'은 서울의 '망원도'나 '마이알레'와 같은 도시형 온실 카페, 또는 싱가포르의 '가든스 바이 더 베이' 내 '플라워 돔'과 같은 글로벌 명소와 개념적 유사성을 갖는다. 그러나 '카페 플라워 돔'은 전략적으로 자신을 이러한 트렌드의 농촌 버전이자 진정한(authentic) 사례로 포지셔닝한다. 도시의 번잡함에서 벗어나 다른 종류의 '힐링' 경험을 제공함으로써 차별점을 확보하는 것이다. 이 모델은 농업 수익성 감소로 어려움을 겪는 농촌 지역 활성화 노력에 대한 실행 가능한 해결책이 될 수 있다. '농장'을 '목적지'로 전환함으로써 새로운 경제적 기회를 창출하고, 새로운 방문객을 유치하며, 농산물 자체에 부가가치를 더하기 때문이다.

VI. 결론 및 전략적 제언
강점 종합
'카페 플라워 돔'은 독특한 건축 디자인, 세심하게 가꾼 정원, 혁신적인 B2B/B2C 하이브리드 비즈니스 모델, 그리고 소셜 미디어를 활용한 경험 마케팅에 대한 깊은 이해를 통해 강력한 경쟁 우위를 확보했다. 비모방성 물리적 자산과 운영 모델은 이 사업을 지속 가능하게 만드는 핵심 요소다.
성장 기회
향후 사업 확장을 위한 잠재적 성장 동력은 다음과 같이 제언할 수 있다.
* B2B 운영의 공식화: 농가 및 기업가를 위한 워크숍이나 강연 일정을 공식적으로 수립하여 윤선 박사의 전문성을 더욱 효과적으로 수익화할 수 있다.
* 이벤트 공간 확장: '스몰웨딩'에 적합하다는 후기를 적극 활용하여, 소규모 결혼식이나 기업 행사 등을 위한 프리미엄 장소로 카페를 홍보할 수 있다.
* 상품 다각화: 장미청 만들기 체험이 언급된 바와 같이 , 장미 시럽과 같은 테이크아웃 제품을 개발하여 판매하면 카페의 브랜드를 확장하고 새로운 수익원을 창출할 수 있다.

미래 전망
'카페 플라워 돔'은 앞으로도 성공적인 비즈니스 모델로서의 입지를 유지하며, 독특한 디자인과 농업 유산을 현대적 마케팅 전략과 통합하여 독자적인 브랜드를 창조하는 농촌 혁신의 모범 사례로 기능할 것으로 전망된다.

1 month ago | [YT] | 7

카페플라워돔

* 유튜브 공지*
유튜브 채널 이름을 바꾸었습니다.
어쩌다정원카페로 정원과 카페 이야기를 중심으로 하려고 했는데
점점 영상을 보고 카페플라워돔에 찾아와주시는 분들이 많아지고 있습니다.

어쩌다정원카페를 검색해서 카페가 안나온다고 하시기도 하시구요.
그래서 아예 카페플라워돔으로 바꾸기로 했습니다.
브랜드의 일관성을 위해서도 필요한 것 같아서요.
카페플라워돔 계속 사랑해주세요. 이름 변경에 불편함 없도록 하겠습니다.
양해 부탁드립니다. 항상 사랑해 주셔서 감사합니다.

1 month ago | [YT] | 14

카페플라워돔

생성형AI활용 전자책 출간, 두번째 책이 나왔습니다.
내가 먼저 하면서
교육생들에게 방향을 제시 하자.
내가 하지 않으면서 강의만 하면 안된다.

김제 강의 덕분에 전자책이 한권더 출간했습니다.
아내와 함께 정리한 책
올해는 벌써 두 권의 전자책이 출간되었네요.

지난번 생성형AI 농업비즈니스활용 실전가이드
많은 분들이 사랑해 주셔서 감사합니다.

정원관리하면서 유튜브에 올린 꽃과 나무 관리를 기록한
내용을 정리하여 전자책
글 내용을 보고 영상을 보면
꽃 키우는 과정 공부할 수 있도록 한 책입니다.

아래 클릭을 누르면 전자책을 구입할 수 있습니다.

목 차
저자소개
책을 쓴 이유
목 차
1. 목수국 풍성한 꽃 보려면 이것만 주의
2. 여름 화분 관리법 총정리, 꽃 지고 난 후 해야 할 일
3. 안젤로니아 쉬운 관리법, 장마, 무더위 강한 여름꽃 추천
4. 까칠하늘바라기, 풍성하게 하려면?
5 에키네시아, 초보도 쉽게 키우는 5가지 관리법
　
6. 에린지움 키우는 법, 총정리, 여름 신비한 꽃
7. 초보자도 실패 없는 벨가못 키우는 법
8. 한 그루에서 수천송이 하루가재 장미 6년 키운 노하우
9. 적심, 순지르기 시기 및 방법, 꽃 더 풍성하게 키우는 방법
10. 밥티시아 번식 및 관리방법, 꽃 피고 나면 이것 제거해주세요
　
11. 정원포인트 나무, 황금매자, 황금국수나무
12. 미스김라일락, 꽃을 피우는 비밀은? ‘이것’
13. 최고! 지피식물 ‘남도자리’ 취약점은?
14. 말발도리 풍성하게 키우는 비법!
15. 지피식물 베스트 5
　
16. 자엽안개나무, 꽃망울 대 풍년의 이유는?
17. 화이트핑크셀릭스 키우는 중요포인트
18. 무늬 삼색병꽃나무, 꽃 많이 피게 하려면?
19. 정원에 꼭 필요한 독일붓꽃, 아이리스(Iris germanica)
20. 한 번 심으면 매년 피는 카마시아
　
21. 오래 꽃 피는 설구화 오데마리 키우기
22. 장미조팝, 매년 풍성하게 피우는 핵심 1가지 비법!
23. 정원을 빠르게 꽃으로 채우는 비밀!

책 구입하러 가기
아래를 클릭하세요.
bookk.co.kr/bookStore/688722f13282ae0abd8e8aec

2 months ago | [YT] | 5

카페플라워돔

윤박사의 새벽을 깨우며 1,088... .정원이 돈이 되는 순간, 정원카페 9가지 핵심 포인트, 정원을 가꾼 수익구조 만드는 마케팅 방법!

사진 많이 찍는다고 정원이 닳아 없어지거나 줄어드는 것도 아니니 많이 찍으세요. 그러면서 주인은 생각한다. 저 사진은 어디에 올릴까? 몇 명의 사람이 볼까? 정말 기대된다. 몇 잔의 장미크림라떼가 팔릴까? 큰돈은 아니지만 그래도 정원을 가꾼 보람을 느낄 수 있는 정원카페의 수익구조 만들기와 마케팅!

역시 직접 해보니 알겠다. 정원을 가꾸는 일. 어떻게 수익으로 만들 수 있을까? 은퇴 후 정원이나 가꿀까?
“박사님 정원을 가꾸었는데 이쁘니까 사람들이 많이 오니 좋은데
돈이 되지 않아요. 국가에서 운영하는 것도 아니고 뭔가 수익이 있어야 하는데 어떻게 해야 할지 모르겠어요”. 큰돈을 바라지도 않더라고 보람을 느끼고, 자녀들에게 물려줄 수 있는 공간, 수익이 나는 구조를 만들고 싶어요!.

정원을 8년 가꾸고, 정원 카페를 5년 하면서 조금씩 답을 찾아가는 것 같다. 나중에 은퇴 후 정원 가꾸려고 하시는 분들은
조금 생각해 보시면 좋겠다.

1. 현직에 있을 때 은퇴를 준비하세요.
정원은 시간이 필요한 것이어요. 현재 일을 하면서 꽃을 사고 가꾸는 시간이 필요합니다. 은퇴하고 나서 시작하게 되면 마음이 조급해지고, 조금이라도 투자하기 힘들어져요. 일찍 준비해서 나중에 수익을 낼 수 있을 때 은퇴하면 좋을 것이 같아요.

2. 정원은 오래 묵어야 한다.
처음부터 비싼 돈 들여서 좋은 나무 심지 마시고, 계속 내 정원에 맞는, 색깔, 꽃, 나무를 가꾸어 가야 합니다. 그래야 자기만의 정원 색깔이 나와요. 처음에 비싼 나무보다는 작은 묘목 심어서 몇 년 가면 자라는 과정을 보게 됩니다.

3. 정원에 계절별 포인트 나무를 심으세요.
정원 분위기를 만들어 줍니다. 우리는 몇 개 있지만 이번에는 정원의 하루 가제 장미가 포인트가 되고 있어요. 전국에 수 많은 장미 포토존 있어요. 그런데 왜 카페플라워돔이 난리가 났고, 사람들이 정말 많이 찾아올까요? 올해 이렇게 되면 매년 여기는 장미 성지가 됩니다. 매년 인스타 하시는 분들이 아시거든요. 어디를 찍으면 사람들이 관심 많은 곳이라는 것을요. 이제 조금 안정이 되는 공간이 되었습니다.

4. 넛지 효과, 앵커링 효과를 보아라.
꽃과 나무를 잘 길렀다고 해서 사람들이 많이 찾는 것이 아니어요. 고객분이 오셔서 사장이 여기 의자와 테이블 가져다 놔도 되나요? 괜찮아요. 인스타 팔라워가 많으신 분이 오셔서 몇 가지 코치를 해주신다. 그리고 거기서 사진을 찍고 난 후 완전 대박이 났다.
그전에는 서서 사진 찍던 것을 빨간 의자와 테이블, 가져다 놓은 것뿐인데 그게 사람들에게 여기서 하라고 행동을 보여주었다. 인스타 하시는 분마다 장미 크림라테를 보여주는 영상을 찍었다. 그리고 그다음 사람들은 모두 장미크림라떼를 찍는다. 고객의 행동을 유발하는 넛지 효과, 또 여기서 사진 찍으면 잘 나와요라고 가르쳐 주는
앵커링(닻 내리기) 효과(처음 제시된 정보(닻, anchor)가 이후 판단이나 결정에 큰 영향을 미치는 심리적 효과, 즉, 초기 정보가 기준점(anchor)이 되어, 그 후의 판단이 그 기준에 끌려가 버리는 현상이 발생하게 된다.

5. 정원카페의 시그니쳐 음료가 필요하다.
정원 카페에서 커피만 있으면 한계가 있다. 정원에 맞는 음료를 개발하면 좋다. 우리는 장미가 많아서 시그니쳐 메뉴를 장미크림라떼, 장미에이드, 장미라떼로 하였다. 장미차도 좋아한다. 일단 색감이 잘 나온다. 사람들에게 여기 다녀와서 이것 먹고 왔다고 말할 수 있는 것이 필요하다. 시그니쳐 음료의 특징은 정원에 있는 것이어야 하고, 사진 찍으면 잘 나와야 한다. 그래서 이쁜 컵과 차 받침대, 차 포트도 중요하다.

6. 정원은 계속 변한다.
처음에 여기에 무엇을 심고, 완벽하게 계획하고 싶어도 시간이 지나면 여기 있던 것이 저기로 옮기고, 저기 있던 곳이 여기로 옮긴다. 정원을 가꾸어가며 키가 자라고, 색깔이 변한다. 키가 낮을때는 이 조합이 괜찮았는데 다음에는 다른 곳에 가는 게 좋을 수 있다. 이렇게 정원은 계속 옮겨주고, 새로 심으면서 우리만의 정원 색깔을 만들어 가야 한다. 소품도 계속 변해야 한다. 비싼 것이 아니더라도 깜찍하고, 예쁜, 아기자기한 소품들을 계속 구매한다. 아내는 그것을 사서 사람들이 사진 찍으면 아주 뿌듯해한다.

7. 정원카페의 고객은 명확하다.
처음에는 20대이다. 새로운 카페가 생겼다고 소문나면 인스타에서 보고 사람들이 많이 찾아온다. 그때는 정원에 꽃이 많이 피어있지 않지만, 새로운 카페, 저희 같은 경우는 새로운 돔형 건축 때문에 많이 왔다. 그것은 한 번뿐, 다음에는 사진찍으러 다른 카페에 가게 된다. 그때 고객이 정해진다. 고객중에서 어머니가 꽃 가꾸는 것을 좋아한다고 어머님을 모시고 오신다. 그 어머님이 친구들에게 좋은 곳 알고 있다고 자랑한다. 그 분들은 자주 오시는 고객분들이 우수고객분들이 되신다.
그러다 몇 년 지나면 나무가 자라고 꽃이 더 예뻐지면 그때는 다시 인스타 등에 뜨게 된다. 그럼 젊은 사람이 오게 되는데 이때는 그들도 정원을 중심으로 사진을 찍게 된다. 이번이 바로 세 번째의 고객 접점 포인트가 만들어졌다. 정원은 매년 똑 같은 과정을 거친다. 내년에도 아마 그 시기 마다에 정원에 사람이 많이 올 것이다.

8. 내 정원에 있는 꽃과 나무만 잘 알면 된다.
정원의 이야기는 먼저 주인에게서부터 출발한다. 주인이 친절하다. 그것은 기본이다. 주인이 꽃에 대한 전문가가 되어야 한다. 아니 그럴 필요는 없다. 그냥 자기가 가꾸고 있는 꽃을 어떻게 키웠고, 문제가 무엇이었으며, 이 아이를 키우면서 지나왔던 과정을 그냥 나누면 된다. 즉, 자기 꽃에 대한 전문가만 되면 된다. 세상에 꽃 전문가는 많다. 아니 고객들이 더 많이 안다. 고객들과 더 많이 아는 게임을 할 필요 없다. 우리가 키운, 우리 꽃 이야기만 하면 된다.
그냥 그렇게 하면 사람들은 우리 꽃과 정원을 더 사랑하게 된다.


9. 공간을 디지털로 팔아야 한다. 온라인에 무조건 찍어 올려라.
이것이 가장 중요하다. 계속 사진과 영상을 기록하면서 올려야 한다. 누가 보든 보지 않든. 아내가 지금 블로그를 열심히 하고, 저와 유튜브 영상을 찍는다. 유튜브와 인스타, 스레드를 보고 오시는 분들이 많아진다. 강의하고 바쁜 와중에 어떻게 이렇게 영상 찍으세요. 그러면 나는 말한다. 지금 바쁠 때 다음을 위한 뭔가 해 놓아야지. 그 다음에 열매를 맺을 수 있다. 지금 바쁜 이유는 과거의 내가 뿌린 씨앗때문이고, 지금의 열매를 따며, 다음 씨앗을 뿌려 놓지 않으면 안된다. 그것의 출발은 디지털 자산을 늘리는 것이다. 그래서 저와 아내는 끊임없이 찍고 올린다. 이번에도 아내의 쓰레드와 블로그를 보고 찾아오신 분의 코치로 이렇게 대박을 만들게 되었다.
이제 우리 정원은 안정되었다.

나는 상상 생각한다. 콘크리트안 건물에서 커피를 마실 것인가? 꽃 향이 있는 곳에서 커피와 차를 마실 것인가?
정말 멋진 공간에서 차 한잔 마셨다고 자랑하고,
사람들에게 자신있게 추천할 수 있는 공간을 만들어 놓으면 된다. 그러면 정원이 스스로 홍보한다.

#정원카페만들기, #정원카페시그니쳐메뉴, #카페플라워돔, #정원으로은퇴준비, #카페마케팅, #정원수익모델, #어쩌다정원카페, #정원공간디자인, #SNS홍보전략, #정원카페장미스팟

4 months ago | [YT] | 25

카페플라워돔

큰일났습니다. 아산카페 인스타
모두 점령
정말 많은 분들이 오시네요.
담양에서 강의끝나고 바로 올라왔습니다.
포인트장미 하나가 이렇게
아내는 정말 정신없네요.
많은 분들이 정원좋아해주셔서 감사합니다.

4 months ago | [YT] | 15

카페플라워돔

오늘도 운동으로 시작. 중년자기관리, #오운완,

Skip the Carousel

1 2

4 months ago | [YT] | 4