Nicola SALVATORE

Pizza e Food Manager – più di un mestiere, uno stile di vita

Ciao, sono Nicola SALVATORE – Pizza Manager Evolution e valorizzatore di eccellenze abruzzesi.
Da oltre 46 anni vivo la ristorazione tra impasti, forni e persone. Condivido ciò che ho imparato nel mio libro “Pizzability” e nei miei percorsi di consulenza per aiutare pizzaioli, titolari e aspiranti imprenditori a trasformare la passione in professione e managerialità.

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Gestione & Crescita: come guidare un locale e crescere come persona.

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